بوابة الفجر:
2025-04-06@02:32:42 GMT

سمك التونة: كنز صحي من أعماق البحار

تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT

 سمك التونة: كنز صحي من أعماق البحار،سمك التونة يعد واحدًا من أشهر أنواع الأسماك المأكولة حول العالم، ولا يقتصر لذته على طعمه الشهي فحسب، بل يتميز بفوائد صحية لا حصر لها. من الأحماض الدهنية الأوميغا-3 إلى البروتينات والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، سنكتشف في هذا المقال فوائد سمك التونة الرائعة للصحة.

تركيبة سمك التونة:
سمك التونة هو مصدر غني بالبروتينات عالية الجودة، ويحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.

فوائد سمك التونة:

 1.أحماض دهنية أوميغا-3:
  - يعتبر سمك التونة مصدرًا غنيًا بحمض الدوكوساهكساينويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، اللذان يلعبان دورًا هامًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

 2.البروتينات عالية الجودة:
  - تحتوي سمك التونة على كميات كبيرة من البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء وصيانة الأنسجة والعضلات.

3. فيتامينات الفوسفور والفوليت

 - توفر سمك التونة فيتامين الفوسفور الذي يعزز صحة العظام والأسنان، وكذلك فيتامين الفوليت الذي يلعب دورًا هامًا في تكوين الحمض النووي.

4.مصدر للحديد والمغنيسيوم:
  - يحتوي على مستويات جيدة من الحديد الذي يدعم وظيفة الدم والأوعية الدموية، والمغنيسيوم الذي يساهم في تقوية العضلات والأعصاب.

5.منخفض بالسعرات الحرارية:
  - يمكن لمن يتبعون نظامًا غذائيًا قليل السعرات الحرارية الاستمتاع بفوائد سمك التونة دون القلق من زيادة الوزن.

 6.تقليل مخاطر الأمراض المزمنة:
  - يُظهر البحث أن تناول سمك التونة يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

 سمك التونة: كنز صحي من أعماق البحاركيفية تضمين سمك التونة في النظام الغذائي:

1.سلطات سمك التونة:
  - يمكن إضافة سمك التونة المعلب في الماء أو زيت الزيتون إلى سلطات الخضار لتحسين قيمتها الغذائية.

2.سندويشات التونة:
  - إعداد سندويشات التونة الصحية مع خبز الحبوب الكاملة والخضار.

3.تحضير أطباق المأكولات:
  - يمكن إضافة قطع سمك التونة إلى أطباق الباستا أو الرز لتحسين نكهتها وإضافة قيمة غذائية.

التنبيه:

- يُفضل اختيار سمك التونة المعلبة المستدامة للحفاظ على البيئة والحفاظ على نوعية الطعام.

الختام:

سمك التونة يعد ليس فقط وجبة لذيذة بل وكنز صحي يحمل العديد من الفوائد الصحية. باستمرار تضمينه في نظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بتلذذ الطعام وتعزيز صحتك العامة.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

شعبة المواد الغذائية: انخفاض حاد في أسعار البيض البلدي بعد عيد الفطر

أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك" وعضو شعبة المواد الغذائية، أن أسعار البيض البلدي قد شهدت انخفاضًا حادًا بعد عيد الفطر المبارك، حيث وصل الانخفاض في سعر طبق البيض البلدي إلى 100 جنيه، مما يُعد انخفاضًا ملحوظًا مقارنةً بالفترات السابقة.

وأوضح المنوفي فى تصريح خاص  أن هذا الانخفاض في أسعار البيض جاء نتيجة تحسّن أوضاع الإنتاج المحلي ووفرة المعروض في الأسواق، مما ساعد على تحقيق توازن في الأسعار لصالح المستهلكين. 

وأضاف أن هذا التحسن يتزامن مع مجموعة من الإجراءات التي تم اتخاذها في القطاع الزراعي لضمان زيادة الإنتاج المحلي، ما يُعزز قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين بأسعار معقولة.

وأكد “المنوفي” أيضًا أن هذا الانخفاض في أسعار البيض البلدي هو مجرد بداية، حيث يتوقع انخفاضًا في العديد من السلع الغذائية الأخرى خلال الفترة المقبلة، بما في ذلك اللحوم والدواجن وبعض المنتجات الأساسية الأخرى، نتيجة الارتفاع المتوقع في الإنتاج المحلي وزيادة التوريدات من الأسواق الخارجية.

وأشار إلى أن جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك" تواصل جهودها لمراقبة الأسعار في الأسواق، لضمان استقرار الأسعار وحماية حقوق المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

 وأكد أن الجمعية تعمل على تعزيز الشفافية بين التجار والمستهلكين، مع ضمان تحقيق العدالة في تحديد الأسعار بما يتماشى مع القدرة الشرائية للمواطنين.

كما أشار المنوفي إلى أن هذه الانخفاضات في الأسعار تعتبر فرصة للمستهلكين للاستفادة من العروض المتاحة، مشددًا على أهمية الشراء من المصادر الموثوقة لضمان جودة المنتجات والحفاظ على حقوقهم.

وفي ختام تصريحاته، شدد المنوفي على أن الجمعية ستواصل التنسيق مع الجهات المعنية لتحقيق التوازن في الأسواق وضمان استقرار الأسعار، بما يخدم مصلحة المستهلكين والتجار على حد سواء.

مقالات مشابهة

  • خبير : تأثر محدود للصادرات الغذائية المصرية من قرارات ترامب الجمركية
  • الصناعات الغذائية: التصعيد الإسرائيلي مرفوض وجريمة في حق الإنسانية
  • العثور على رخويات غير معروفة للعلم في المحيط الهادئ
  • «السلامة الغذائية» تدعو للمشاركة في استبيان لتقييم حملتها لمنع هدر الغذاء
  • استشارية توضح هل مسموح للحامل بأكل التونة
  • «الأغذية العالمي»: حرمان 1.3 مليون يمني من المساعدات الغذائية
  • باحثون يبتكرون روبوتا قادرا على الدخول في أعماق الجسم والكشف المبكر عن السرطان
  • الخرطوم تتعافى.. حسم المتفلتين.. وانخفاض كبير في أسعار السلع الغذائية
  • كيف يمكن ان تغير عقلك الى الابد ؟
  • شعبة المواد الغذائية: انخفاض حاد في أسعار البيض البلدي بعد عيد الفطر