سمك السالمون: مأكول بحري ذو فوائد صحية لا حصر لها
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
سمك السالمون: مأكول بحري ذو فوائد صحية لا حصر لها، يُعد سمك السالمون من بين ألذ وأشهى أنواع الأسماك المأكولة بحرية، ولكن لا تقتصر فوائده على النكهة اللذيذة فحسب، بل يعتبر من الخيارات الغذائية الصحية التي تعود بالعديد من الفوائد على صحة الجسم.
تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية فوائد سمك السالمون وكيف يمكن أن يساهم في تعزيز الصحة العامة.
تكوين سمك السالمون:
سمك السالمون يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات، ولكن ما يميزه هو احتواؤه على أحماض دهنية أوميغا-3 الصحية، وخاصة حمض الدُكوساهكساينويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA).
1.تعزيز صحة القلب:
- الأحماض الدهنية الأوميغا-3 في سمك السالمون تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليستيرول الضار.
2.تحسين وظائف الدماغ:
- DHA، الذي يتواجد في سمك السالمون، يلعب دورًا هامًا في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة.
3.تقوية الجهاز المناعي:
- البروتينات والفيتامينات الموجودة في سمك السالمون تعزز من قوة جهاز المناعة وتساعد في مقاومة الأمراض.
4.تحسين وظائف العيون:
- الأوميغا-3 يلعب دورًا في تحسين وظائف العيون والحفاظ على صحة البصر.
5.تقليل التهابات الجسم:
- الأحماض الدهنية الأوميغا-3 لها تأثير مضاد للالتهابات، مما يساهم في تقليل التهابات الجسم.
6.تعزيز النمو والتطوير:
- يحتوي سمك السالمون على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم نمو الجسم وتطويره.
7. تحسين مستويات الطاقة:
- البروتين والدهون الصحية في سمك السالمون يمنحان الجسم الطاقة اللازمة.
كيفية تناول سمك السالمون:
- يُفضل اختيار سمك السالمون الطازج أو المجمد دون إضافات صناعية.
- يمكن تحضير سمك السالمون بطرق مختلفة، مثل الشواء، أو التسوية، أو الخبز.
عند اختيار سمك السالمون، يُفضل اختيار الأنواع المعتمدة من قبل مؤسسات حماية البيئة لضمان الاستدامة البيئية وتجنب الأنواع المُفرط استصطفافها.
الختام:سمك السالمون ليس فقط لذيذًا، بل يُعتبر أحد الخيارات الصحية الرائعة لتحسين الصحة العامة. باستمرار تضمينه في نظامك الغذائي يمكن أن يسهم في تعزيز صحتك وتحقيق العديد من الفوائد الصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تحسین وظائف
إقرأ أيضاً:
لصحة القلب.. فوائد المشي بعد السحور أو العشاء
المشي من أبسط التمارين الرياضية وله فوائد مذهلة.
يتعلق الأمر بتنمية عادة المشي بانتظام خلال النهار، ومع ذلك، فإن المشي بعد العشاء عادة ستُحسّن صحتك بشكل كبير ويُفضل أن يستمر المشي 30 دقيقة بوتيرة سريعة.
يوفر المشي خلال 60 دقيقة بعد العشاء فوائد صحية متعددة، بما في ذلك تحسين الهضم، وتنظيم سكر الدم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض مستويات التوتر، وتحسين جودة النوم.
يساعد المشي بعد العشاء على الهضم من خلال تحفيز الدورة الدموية وتعزيز مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي.
هذا التمرين القلبي الوعائي منخفض التأثير يُساعد على الوقاية من مشاكل هضمية مُختلفة، بما في ذلك حرقة المعدة، ومتلازمة القولون العصبي، وداء الرتوج، والإمساك، ووسرطان القولون والمستقيم، والانتفاخ.
فوائد المشي بعد السحور أو العشاء
المشي يحرق السعرات الحرارية ويساعد على إنقاص الوزن، ويمكن أن يساعد المشي في المساء على حرق السعرات الحرارية، وهو مفيد بشكل خاص بعد تناول وجبة عشاء دسمة.
رغم أن وجبة العشاء غالبًا ما تكون أكثر وجبات اليوم إشباعًا، إلا أنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية، خاصةً عند تناولها خارج المنزل مع المشروبات، يُحافظ المشي على نشاط عملية الأيض ويعزز اللياقة البدنية بشكل عام.
تحسين المزاج
تُقدّم جولات المشي بعد العشاء فوائد صحية نفسية من خلال المساعدة في تخفيف التوتر اليومي، ويُتيح هذا النشاط للأفراد التواصل مع أنفسهم ومحيطهم، مع إنتاج الإندورفين الذي يُحسّن المزاج.
تعزيز العلاقات
يمكن لجولات المشي أن تُعزز العلاقات مع الآخرين، فهي تُتيح فرصًا لمحادثات هادئة مع الشركاء أو الأصدقاء، مما يسمح بنقاشات هادفة قد لا تُناقش لولا ذلك.
الحفاظ على الدورة الدموية
يدعم المشي صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تعزيز الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ومخاطر أمراض القلب.
وباعتباره تمرينًا قلبيًا منخفض التأثير، يُثبت المشي فائدته لصحة القلب والدورة الدموية، حيث يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، ويُحسّن المشي المسائي ضبط مستوى السكر في الدم.
ما هو الوقت المناسب للمشي بعد العشاء؟يُعدّ توقيت المشي أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق أقصى استفادة، بما أن مستوى الجلوكوز يصل إلى ذروته بعد 72 دقيقة من تناول الطعام، يوصي الخبراء بالمشي خلال 60 دقيقة من تناول العشاء.
قد تختلف المدة حسب التفضيلات الشخصية والجدول الزمني، فبينما يُظهر المشي لمدة 10 دقائق آثارًا إيجابية على الهضم، فإن المشي لمدة 30 دقيقة بوتيرة ثابتة وسريعة يُحقق أقصى استفادة.
يتطلب المشي التزامًا زمنيًا بسيطًا، ويتطلب قوة إرادة لتأجيل فترة الاسترخاء بعد العشاء، وفوائده الصحية الجسدية والنفسية تجعله إضافة قيّمة إلى روتينك.
3 مواجهات قوية ترفع راية التحدي نحو الاقتراب من الصعود .. غداً