بعد انخفاض الدواجن |متى تتراجع أسعار البيض في الأسواق؟
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
تنخفض أسعار الدواجن يوما بعد يوم بعد التراجع الأخير الذي يشهده الأعلاف ، فضلًا عن توافرها بالأسواق ، مما كان له تأثير إيجابي وواضح فى أسعار الدواجن، وعلي الرغم من ذلك ، لم تنخفض أسعار البيض بل وترتفع مما يثير العديد من التساؤلات.
. طريقة عمل عجة البيض
وفى هذا الصدد ، يقول الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن الأعلاف متوفرة أمام المربيين وسوق الدواجن يشهد حاليًا استقرارا واضحا.
وكشف "الزيني" خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض بالأسواق على الرغم من انخفاض أسعار الدواجن، وقال إن الشهور الماضية خرج العديد من منتجي الدواجن البياضة من دورات الإنتاج مما أدى إلي التأثير على أعداد الدواجن البياضة .
وأضاف أن الدواجن البياضة تحتاج إلى فترة تتراوح من 6 لـ 8 أشهر لتعود إلي الإنتاج مرة أخري وبالتالى يزيد المعروض من البيض فى الأسواق .
وأشار "نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن" إلى أن نحتاج إلى فترة حتى تعود أسعار البيض إلي طبيعتها ، أن الانخفاض لا يعني أن المستهلك مستفيد ولا حتى المربي لأن تكلفة الإنتاج أعلى من سعر البيع.
الإنتاج
ولفت إلى أن مصر تنتج نحو 1.4 مليار طائر كل عام ونحو 14 مليار بيضة .
ارتفاع مستلزمات الإنتاج
وعلى نفس السياق، قال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين ، إننا على الرغم من إننا لدينا اكتفاء ذاتي من البيض إلا أننا نشهد ارتفاعا فى أسعار الكرتونة نتيجة ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج .
وأوضح "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " أن الفترة الماضية شهدت خروج العديد من منتجى الدواجن البياضة والتخلص منها مما كان له أثر على حجم انتاج البيض وبالتالى ارتفعت أسعاره بالأسواق .
وأكد " نقيب الفلاحين " أنه على الرغم من ارتفاع أسعار السلع إلا أننا لانستطيع إنكار جهود الحكومة فى توفير السلع وعمل توازن بالأسواق من حيث توفير السلع وأسعارها خاصة فى ظل الظروف الراهنة من أزمات عالمية تؤثر على مصر .
أسعار البيضوتسجل سعر كرتونة البيض الأبيض من 123 جنيهًا إلى 125 جنيهًا، وكرتونة البيض الأحمر من 125 إلى 126 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بنحو 130 جنيهًا أو يزيد قليلا حسب المنطقة. أما كرتونة البيض البلدي فتتراوح بين 139 و140 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 150 لـ 160 جنيهًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدواجن اسعار الدواجن البيض اسعار البيض الأعلاف اسعار السلع أسعار الدواجن کرتونة البیض أسعار البیض الرغم من جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أقل من التكلفة.. نقيب الفلاحين يحذر من انخفاض أسعار الخضروات.
حذر حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، من التداعيات السلبية لانخفاض أسعار الخضروات في الأسواق، الذي تجاوز 80% في بعض الأصناف، ما تسبب في خسائر كبيرة للمزارعين الذين يبيعون منتجاتهم بأسعار تقل عن تكاليف الإنتاج.
وأوضح أبو صدام، خلال تصريحات تلفزيونية ، أن الطماطم، على سبيل المثال، تُباع حاليًا بأسعار تتراوح بين 3 إلى 4 جنيهات للكيلو جرام، رغم أن تكلفة إنتاجها تصل إلى 5 جنيهات، ما يعني أن الفلاح يخسر جنيهًا أو أكثر عن كل كيلوجرام يُباع في الأسواق. وأكد أن هذه الخسائر لا تقتصر على محصول الطماطم فقط، بل تشمل العديد من الأصناف الأخرى التي شهدت تراجعًا كبيرًا في الأسعار، نتيجة لزيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب.
وأضاف أن المستهلكين قد يعتبرون هذا الانخفاض في الأسعار أمرًا إيجابيًا، إلا أن الواقع يشير إلى أن استمرار هذه الخسائر قد يدفع المزارعين إلى تقليل زراعة بعض المحاصيل في المواسم القادمة، ما قد يؤدي إلى تذبذب الأسعار مستقبلاً بسبب انخفاض الإنتاج.
وطالب أبو صدام الحكومة بسرعة التدخل لدعم الفلاحين، من خلال توفير آليات لحماية أسعار المحاصيل الزراعية وضمان عدم تعرضهم لخسائر فادحة، مشيرًا إلى أهمية تفعيل دور الجمعيات التعاونية في شراء المحاصيل بأسعار عادلة وإيجاد حلول تسويقية تضمن تحقيق هامش ربح مناسب للمزارعين.
وأشار إلى أن استمرار انخفاض الأسعار قد يؤدي إلى عزوف الفلاحين عن زراعة بعض المحاصيل الاستراتيجية، ما قد يتسبب في أزمات مستقبلية في توافر الخضروات بالسوق المحلي، داعيًا إلى تحقيق توازن عادل في الأسعار بحيث يستفيد المستهلك دون الإضرار بالفلاحين.
وتوقع نقيب الفلاحين أن تستمر الأسعار في الاستقرار أو الانخفاض مع اقتراب شهر رمضان، نتيجة لزيادة الإنتاج وفتح منافذ بيع بأسعار تنافسية، لكنه شدد على ضرورة وجود خطة حكومية واضحة لدعم القطاع الزراعي وضمان تحقيق الفلاحين لعائد مجزٍ يحفزهم على الاستمرار في الإنتاج.
الفاخري: نرفض العقوبات الأمريكية على جنوب أفريقيا