بديل صحي ولذيذ| طريقة عمل كوكيز الزبدة باللوز
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
كوكيز الزبدة باللوز من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأولادك، كبديل للحلويات المصنعة التي تُباع جاهزة، والتي تحتوي على المواد الحافظة الضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات في المنزل.
كوكيز بالزبدة واللوزطريقة عمل كوكيز الزبدة باللوز
المقادير
- الزبدة : 200 جم (طرية)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- صفار البيض : 1 حبة
- دقيق : 2 كوب
- لوز : نصف كوب (حبة كاملة)
طريقة التحضير
1.
2. أضيفي صفار البيضة واخفقي.
3. أضيفي الدقيق واخفقي حتى تتكون عجينة طرية.
4. ضعي العجين في ورق البلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
6. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
7. مدي عجينة الكوكيز على سطح مرشوش طحين بسماكة انش.
8. قطعي العجين بواسطة القطاعات بالشكل المرغوب.
9. ضعي الكوكيز في الصينية المجهزة وضعي حبة لوز في منتصف كل حبة وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبي فاتح.
10. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد وقدميه دافئاً أو بارداً.
فوائد تناول اللوز
أفضل مصادر فيتامين E في العالم
يُعتبر فيتامين هـ من مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون. إذ تتراكم هذه المضادات في أغشية الخلايا في الجسم مما يحمي هذه الخلايا من الأكسدة.
وبالتالي حصول الجسم على الكمية الكافية من هذا الفيتامين مهم، لأن بعض الدراسات ربطت بين فوائد فيتامين هـ التي تساعد في خفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسرطان والزهايمر.
التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم
المستوى العالي للكوليسترول أحد عوامل الخطر التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، والنظام الغذائي من أول المؤثرات على هذا المعدل.
يرفع المناعة و يقلل الحساسية
أشار عضو الجمعية المصرية للحساسية و المناعة أن اللوز يحتوي على فيتامين "ب2" الذي يحافظ على كفاءة الجلد والقرنية، كما يعمل على رفع كفاءة عملية التمثيل الغذائي.
مفيد لمرضى السكري
يحتوي اللوز على نسبة مناسبة من المغنيسيوم، مما يساعد على تحسين مقاومة الأنسولين لمرضى السكري. ويعتبر اللوز من المكسرات الغنية بالألياف والتي تعمل على تقليل الحساسية و رفع المناعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كوكيز
إقرأ أيضاً:
7 مشروبات فعّالة لتقوية جهاز المناعة خلال الشتاء والحماية من الإنفلونزا
للحماية من الإنفلونزا وتقوية جهاز المناعة، هناك عدة مشروبات صحية ومفيدة يمكنك تناولها، خاصة في فصل الشتاء.
مشروبات تساعد في الوقاية من الإنفلونزا وتعزز المناعة
ويمكن لتناول هذه المشروبات بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإنفلونزا وتعزيز جهاز المناعة لديك.
ومن أبرز المشروبات الفعّالة في الوقاية من الإنفلونزا مشروب الزنجبيل، والكركم بالحليب، والينسون، والشاي الأخضر، والبرتقال، وغيرهم من المشروبات، وفقًا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي:
مشروب الزنجبيل بالليمون والعسل:
ـ المكونات: قطعة من الزنجبيل الطازج (مبشور)، عصير ليمونة، ملعقة من العسل، كوب من الماء الساخن.
ـ الفوائد: الزنجبيل مضاد للالتهابات ويخفف احتقان الحلق، والليمون غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة، والعسل له خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا.
مشروب الكركم بالحليب (المشروب الذهبي) :
ـ المكونات: كوب من الحليب الساخن، نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، رشة فلفل أسود، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مضاد قوي للالتهابات، والفلفل الأسود يعزز امتصاص الكركمين، مما يحسن مناعة الجسم.
شاي الأعشاب (الينسون والبابونج) :
ـ المكونات: ملعقة من الينسون أو البابونج، ماء ساخن، عسل (لتحلية المشروب).
ـ الفوائد: الينسون والبابونج يساعدان في تهدئة التهابات الحلق وتهدئة الجسم، كما يعززان الاسترخاء.
مشروب الشاي الأخضر :
ـ المكونات: كيس شاي أخضر، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، ويقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالإنفلونزا.
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل :
ـ المكونات: برتقالة معصورة، جزر طازج معصور، قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
ـ الفوائد: البرتقال والجزر غنيان بفيتامين C وبيتا كاروتين، مما يعزز المناعة، والزنجبيل يحارب الالتهابات.
ماء دافئ مع العسل والثوم :
ـ المكونات: كوب ماء دافئ، فص ثوم مفروم، ملعقة عسل.
ـ الفوائد: الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، والعسل يهدئ الحلق ويساعد في تقوية المناعة.
مشروب القرفة والشاي :
ـ المكونات: عود قرفة، كيس شاي، ماء ساخن، عسل للتحلية.
ـ الفوائد: القرفة تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات وتساعد في تدفئة الجسم وتقوية المناعة.
35 مليار دولار إيرادات «إنفيديا» خلال 3 أشهر