رسالة ماجستير بزراعة كفر الشيخ عن تأثير المضادات الحيوية على إنتاج دجاج التسمين
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
حصل الباحث عبد الرحمن علي مصطفي الخميسي، مفتش بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، على درجة الماجستير من كلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ، وجاءت رسالته تحت عنوان «تأثير إضافة اللينكومايسين وبيوترات الجليسريد علي الأداء الإنتاجي لدجاج التسمين لتحقيق ظروف سلامة الغذاء المثالية».
. صور
ضمت لجنة الحكم والمناقشة كلاً من: الدكتور يحي زكريا عيد، أستاذ فسيولوجيا الدواجن وعميد كلية الزراعة جامعة كفر الشيخ «ممتحناً داخلياً ورئيساً للجنة»، والدكتورة حنان جودة عبدالجواد، رئيس بحوث صحة وسلامة وتكنولوجيا الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بالدقي «ممتحناً خارجياً»، والدكتور أحمد علي صالح، أستاذ تغذية الدواجن بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ، «مشرفا وممتحناً»، والدكتورة عبير عبدالعاطي كامل، أستاذ فسيولوجيا الدواجن المساعد بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ «مشرفاً وممتحناً».
توصلت النتائج إلى أنه في خلال 35 يومًا من التجربة التي تمت في المزرعة البحثية لكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ، تم تقييم تأثيرات إضافة المضاد الحيوي اللينكومايسين وبيوترات الجلسرايد، ووفقًا للنتائج المشار إليها فإن إضافة البيوتريك اسيد يؤثر بشكل إيجابي على أداء نمو دجاج التسمين، والاستجابة المناعية، ومحتوى العضلات من الاحماض الدهنية غير المشبعة وكذلك تحسن التعبيرات الجينية المسؤلة عن النمو، وتعزيز الأجسام المضادة ضد مرض نيوكاسل وأنفلونزا الطيور، والتعبير المنظم لإنزيم مضاد الأكسدة.
وتبين أنه بالإضافة لذا يمكن أن يكون البيوتريك اسيد بديلاً فعالاً للينكومايسين كمضاد حيوي وكان أكثر وضوحًا عند المستويات 350 + 500 + 1000 جم / طن في علائق دجاج التسمين خلال فترة البادي والنامي والناهي على التوالي لذلك نوصي باستخدامه كبديل أمن كبديل أمن وفعال للمضاد الحيوي اللينكو مايسين وآمن على صحة الإنسان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأحماض الدهنية الهيئة القومية لسلامة الغذاء الهيئة القومية الصحة الحيوانية القومية لسلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
محافظ سوهاج يعقد اجتماعا لدعم وتطوير إنتاجية أعلاف الدواجن والثروة الحيوانية
عقد اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، اليوم، اجتماع اللجنة التنفيذية لدعم وتطوير إنتاجية أعلاف الدواجن والثروة الحيوانية، بحضور اللواء أ.ح أحمد السايس سكرتير عام مساعد المحافظة، والدكتور أحمد عزيز، المستشار العلمي للمحافظة، والدكتور جمال سلومة، مستشار المحافظة للثروة الحيوانية، وعدد من المختصين بمديرية الزراعة.
واستعرض الاجتماع موقف استغلال مساحة 50 فدان غير مستغلة بمصنع الهدرجة التابع لشركة الزيوت والمنظفات بأولاد عزاز، وذلك لزراعتها بعد أن تم دراسة التربة والمياه، وتبين صلاحيتها لزراعة محصول الذرة الشامية كمدخل لإنتاج الأعلاف، وكذا استغلال 4 عمارات تابعة للشركة غير مستغلة منذ إنشائها، من خلال طرحها للإيجار.
كما ناقش الاجتماع مقترح إحدى الجمعيات الأهلية لمشروع إنتاج الأعلاف غير التقليدية من خلال استخدام المخلفات الزراعية، ووجه المحافظ بمخاطبة وزارة الزراعة لإنشاء فرع معهد بحوث الإنتاج الحيواني " قسم بحوث استخدام المخلفات الزراعية " بسوهاج، وذلك للاستفادة من خبرات المعهد في إنتاج الأعلاف الحيوانية والداجنة وتطوير الإنتاج الحيواني بالمحافظة، على أن يتم تنفيذ ندوات توعوية لمربي الدواجن تبدأ بمركز طهطا، وذلك بالتنسيق بين مركز البحوث الزراعة ومديرية الزراعة.
يأتي ذلك في إطار رؤية محافظة سوهاج لدعم الإنتاج الحيواني، وتقليل الفجوة الغذائية، وتعزيز التنمية الاقتصادية المستدامة بالمحافظة.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية