رسالة ماجستير بزراعة كفر الشيخ عن تأثير المضادات الحيوية على إنتاج دجاج التسمين
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
حصل الباحث عبد الرحمن علي مصطفي الخميسي، مفتش بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، على درجة الماجستير من كلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ، وجاءت رسالته تحت عنوان «تأثير إضافة اللينكومايسين وبيوترات الجليسريد علي الأداء الإنتاجي لدجاج التسمين لتحقيق ظروف سلامة الغذاء المثالية».
. صور
ضمت لجنة الحكم والمناقشة كلاً من: الدكتور يحي زكريا عيد، أستاذ فسيولوجيا الدواجن وعميد كلية الزراعة جامعة كفر الشيخ «ممتحناً داخلياً ورئيساً للجنة»، والدكتورة حنان جودة عبدالجواد، رئيس بحوث صحة وسلامة وتكنولوجيا الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بالدقي «ممتحناً خارجياً»، والدكتور أحمد علي صالح، أستاذ تغذية الدواجن بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ، «مشرفا وممتحناً»، والدكتورة عبير عبدالعاطي كامل، أستاذ فسيولوجيا الدواجن المساعد بكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ «مشرفاً وممتحناً».
توصلت النتائج إلى أنه في خلال 35 يومًا من التجربة التي تمت في المزرعة البحثية لكلية الزراعة جامعة كفر الشيخ، تم تقييم تأثيرات إضافة المضاد الحيوي اللينكومايسين وبيوترات الجلسرايد، ووفقًا للنتائج المشار إليها فإن إضافة البيوتريك اسيد يؤثر بشكل إيجابي على أداء نمو دجاج التسمين، والاستجابة المناعية، ومحتوى العضلات من الاحماض الدهنية غير المشبعة وكذلك تحسن التعبيرات الجينية المسؤلة عن النمو، وتعزيز الأجسام المضادة ضد مرض نيوكاسل وأنفلونزا الطيور، والتعبير المنظم لإنزيم مضاد الأكسدة.
وتبين أنه بالإضافة لذا يمكن أن يكون البيوتريك اسيد بديلاً فعالاً للينكومايسين كمضاد حيوي وكان أكثر وضوحًا عند المستويات 350 + 500 + 1000 جم / طن في علائق دجاج التسمين خلال فترة البادي والنامي والناهي على التوالي لذلك نوصي باستخدامه كبديل أمن كبديل أمن وفعال للمضاد الحيوي اللينكو مايسين وآمن على صحة الإنسان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأحماض الدهنية الهيئة القومية لسلامة الغذاء الهيئة القومية الصحة الحيوانية القومية لسلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
مع أول أيام العيد.. أسعار الفراخ اليوم الاثنين 31 مارس 2025
أسعار الدواجن اليوم.. استقرت أسعار الدوجن اليوم الإثنين 31 مارس 2025، داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 94 جنيهًا في البورصة.
أسعار الدواجنوخلال السطور التالية تستعرض «الأسبوع»، كل مايخص أسعار الدواجن اليوم الإثنين، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــا.
- تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 93 إلى 94 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بسعر 103جنيهات.
- تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو في بورصة الدواجن بين 87 إلى 88 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك إلى نحو 97 جنيهًا.
- وسجل فيه سعر كيلو الفراخ البلدي في بورصة الدواجن ما بين 119 لـ 120 جنيهًا، في حيت تصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
- وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء أمهات في بورصة الدواجن نحو70 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا.
- وتراوح سعر كيلو البانية في الأسواق ما بين 210 إلى 215 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم- تتراوح سعر الأوراك بين 110 إلى 115 جنيهًا.
- سجل سعر الكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا.
- تراوح سعر الأجنحة بين 65 و75 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو الدبابيس نحو 100 جنيه.
- تراوح سعركيلو البط البلدي ما بين 119 إلى 120 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو البط الفرنسي ما بين 84 إلى 85 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو البط المسكوفي ما بين 104 إلى 105 جنيهات.
- تراوح سعر كيلو البط البغالي ما بين 89 إلى 90 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو لحم الرومي الأبيض مابين 104 إلى 105 جنيهات.
- تراوح سعر كيلو لحم الرومي الأسمر بين 119 إلى 120 جنيهًا.
-تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 156 إلى 160 جنيهًا.
- سجل سعر كرتونة البيض الأبيض بين 154 إلى 158 جنيهًا مع إضافة 10 جنيهات على السعر عند البيع للمستهلك.
اقرأ أيضاًفي أول أيام عيد الفطر.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم 31 مارس 2025
طقس أول أيام عيد الفطر.. رياح مثيرة للأتربة والقاهرة تسجل 30 درجة
عِرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الاثنين 31 مارس 2025
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز