لحماية القلب.. باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف فوائد مهمة لعيش الغراب
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
أكدت الدكتورة سهير لطفي عبد الرحمن، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن عيش الغراب من الفطريات التي تحتوى على فيتامينات مفيدة لصحة الإنسان، مشيرة إلى أن عيش الغراب موجود في مصر ودائما ما نوجه بزراعته.
وقالت سهير لطفي عبد الرحمن، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “8 الصبح”، عبر فضائية “دي أم سي” أن عيش الغراب يتم إستخدامه في عدد من الأغذية، نظرا لاحتوائه على قيمة غذائية عالية و الفيتامنيات بكافة أنواعها، والبروتينات والكالسيوم.
وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن عيش الغراب له أنواع غير سامة ومنتشرة في مناطق شرق أسيا في الصين واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية.
حماية الحملوأشارت سهير لطفي عبد الرحمن إلى أن عيش الغراب يعمل على وقاية جهاز المناعة، وحماية القلب، إضافة إلى فوائده العديدة للمرأه الحامل، لإحتوائه على جمض الفوليك، والذي يساهم في حماية الحمل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية عيش الغراب الفطريات فيتامينات
إقرأ أيضاً:
مبعوث ترامب زار العراق لإطلاق سراح باحثة إسرائيلية مختطفة
قال تقرير إن آدم بوهلر، المبعوث الخاص لشؤون الرهائن في إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، زار العراق في الشهر الماضي سعياً للإفراج عن الباحثة الإسرائيليةالروسية إليزابيث تسوركوف، المختطفة في العراق منذ عامين، وفق صحيفة "تايمز أوف إسرائيل" الثلاثاء.
ووفق ثلاثة مصادر مطلعة، كثّف بوهلر جهوده منذ توليه منصبه لإطلاق سراح تسوركوف، الطالبة في جامعة برينستون، التي اختفت في العراق في مارس (آذار) 2023، ودعا علناً الحكومة العراقية للمساعدة في إعادتها.وقالت شقيقتها، إيما، في بيان لرويترز: "إدارة ترامب حققت في أسابيع قليلة ما لم تفعله الإدارة السابقة في نحو عامين". مختطفة منذ 2023..بغداد تبحث عن باحثة إسرائيلية - موقع 24قال مستشار الأمن القومي العراقي قاسم الأعرجي، اليوم الأربعاء، إن بغداد تعمل على تحديد مكان الباحثة الإسرائيلية الروسية إليزابيث تسوركوف، وتلاحق "الجماعة التي خطفتها" منذ نحو عامَين.
وأضافت "أنا ممتنة بشكل خاص للمبعوث بوهلر لذهابه مباشرة للقاء رئيس الوزراء محمد شياع السوداني في بغداد، وهو ما يوضح أن الولايات المتحدة تعتبره مسؤولاً عن إيجاد حل لإعادة شقيقتي".
وأكد مسؤول عراقي، تحدث شرط حجب هويته، أن بوهلر زار بغداد في فبراير (شباط) لمناقشة قضية تسوركوف، لكنه لم يقدّم تفاصيل إضافية، ووفق مسؤولين إسرائيليين، تحتجز كتائب حزب الله المدعومة من إيران تسوركوف.
وكشف أحد المصادر أن بوهلر يسعى للتفاوض على صفقة تتضمن إطلاق سراحها مقابل الإفراج عن 6 عناصر من حزب الله اللبناني الموالي لطهران.
وقال متحدث باسم وزارة الخارجية الأمريكية: "لا يمكن للولايات المتحدة أن تتسامح مع احتجاز الرهائن سواء كانوا أمريكيين أو من شركائنا مثل إسرائيل، وسنواصل التشديد لدى الحكومة العراقية على ضرورة الإفراج عن إليزابيث تسوركوف بشكل عاجل".
وفي ظل الإدارة السابقة للرئيس جو بايدن، واجهت عائلة تسوركوف صعوبة في دفع واشنطن للتحرك لإطلاق سراحها، حيث أكد مسؤولون أمريكيون حينها أن افتقارها للجنسية الأمريكية حدّ من إمكانيات التدخل.
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون