لحماية القلب.. باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف فوائد مهمة لعيش الغراب
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
أكدت الدكتورة سهير لطفي عبد الرحمن، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن عيش الغراب من الفطريات التي تحتوى على فيتامينات مفيدة لصحة الإنسان، مشيرة إلى أن عيش الغراب موجود في مصر ودائما ما نوجه بزراعته.
وقالت سهير لطفي عبد الرحمن، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “8 الصبح”، عبر فضائية “دي أم سي” أن عيش الغراب يتم إستخدامه في عدد من الأغذية، نظرا لاحتوائه على قيمة غذائية عالية و الفيتامنيات بكافة أنواعها، والبروتينات والكالسيوم.
وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن عيش الغراب له أنواع غير سامة ومنتشرة في مناطق شرق أسيا في الصين واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية.
حماية الحملوأشارت سهير لطفي عبد الرحمن إلى أن عيش الغراب يعمل على وقاية جهاز المناعة، وحماية القلب، إضافة إلى فوائده العديدة للمرأه الحامل، لإحتوائه على جمض الفوليك، والذي يساهم في حماية الحمل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية عيش الغراب الفطريات فيتامينات
إقرأ أيضاً:
باحثة: ما حدث في قطاع غزة يتكرر في جنوب لبنان بنفس السيناريو والأدوات
قالت الدكتورة تمارا حداد، باحثة في الشأن الإقليمي، إن ما يشهده قطاع غزة وجنوب لبنان يأتي ضمن مشروع ومخطط للكيان الإسرائيلي يسعى رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي بنيامين نتنياهو من خلاله لتحقيق أهداف عدة.
إسرائيل تُريد القضاء على حركة حماسوأضاف «حداد»، خلال مداخلة عبر شاشة قناة «القاهرة الإخبارية»، أن سيناريو غزة يتكرر في جنوب لبنان، مؤكدًا أن إسرائيل تُريد إنهاء حركة حماس في قطاع غزة، ثم الانتقال إلى منطقة جنوب لبنان، وتنفيذ سياسة الأرض المحروقة تحديدا فيما يتعلق بوجود عدد كبير من المواطنين نزحوا بشكل قسري، وما يحدث اليوم في شمال غزة يحدث في جنوب لبنان بنفس السيناريو وذات الأدوات.
أهداف نتنياهو في غزة وجنوب لبنانوأكدت الباحثة السياسية أن الهدف الأساسي الذي يسعى نتنياهو لتحقيقه إنشاء منطقة آمنة عازلة بمعنى عملية استقطاع جزء كبير من الأراضي الفلسطينية كمنطقة آمنة عازلة بعد تفريغها من المواطنين.
لماذا يُركز الاحتلال على بعلبك والخيام؟ولفتت إلى أن الاحتلال الإسرائيلي يركز على بعلبك والخيام، لأن هناك حاضنة شيعية لحزب الله يحاول تفكيكها بالإضافة إلى تدمير البنية البشرية للحزب، مشيرة إلى أن هناك محاولة مستقبلية من خلال فرض الأمر الواقع لاتباع نفس السياسة التي كانت تحدث في غزة.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين