طعم البقدونس ليس فوائده الوحيدة، والأهم من ذلك بكثير هو الخصائص الصحية والعلاجية العديدة بسبب وجود مزيج حقيقي من العناصر الغذائية وهي كالأتي.

 

يقوي الجسم

يعد النظام الغذائي المتوازن أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على المناعة وبفضل الفيتامينات والأملاح المعدنية والفلافونويدات، يقوي البقدونس جهاز المناعة وله خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ومدر للبول ويعمل على تطهير الجسم من السموم، ويحتوي النبات على فيتامينات C و A و K والمجموعة B وحمض الفوليك والحديد وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والنحاس.

 

يزيد من إنتاج الكولاجين

الكولاجين هو البروتين الرئيسي للنسيج الضام. مع التقدم في السن، هناك فقدان تدريجي لكميته في الجسم. يسبب نقص الكولاجين فقدان صلابة الجلد ومرونته، وتشكل التجاعيد والسيلوليت، وتصلب المفاصل، وآلام الظهر، وضعف المناعة، وفيتامين C يحفز إنتاج الكولاجين وهو ضروري لتكوينه. يحتوي 100 جرام من البقدونس على 133 ملجم من فيتامين سي.

 

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

تعد اضطرابات الدورة الدموية سببًا شائعًا للوفاة في جميع أنحاء العالم البقدونس هو واحد من أغنى مصادر العناصر الغذائية المضادة للأكسدة وفيتامين C، A، E، المنغنيز، الزنك، النحاس والفلافونويدات.

 

 

يمنع اضطرابات النزيف

يسبب نقص فيتامين K مشاكل في التئام الجروح، ونزيف الحيض المفرط، والنزيف التلقائي والداخلي، وبيلة دموية، ونزيف متكرر في الأنف يحتوي 100 جرام من البقدونس على ما يصل إلى 1640 ميكروجرام من فيتامين K، وهو ما يعادل عدة أضعاف حاجة الجسم اليومية لهذه المغذيات.

 

 

تأثير إيجابي على الرؤية

مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من تأثيرات الإجهاد التأكسدي لها تأثير مفيد على العيون فيتامين أ مهم للرؤية الصحيحة ويسمح لك بالتكيف في الظلام. يحتوي 100 جرام من البقدونس على ما يقرب من 8425 وحدة دولية من البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ويقلل فيتامين ج من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين الشيخوخي، ويؤثر على إنتاج الكولاجين، ويقوي الأوعية الدموية ويقاوم فيتامين E النشاط المدمر للجذور الحرة ويمنع أكسدة فيتامين أ.

 

يمنع فقر الدم

يتجلى فقر الدم في الميل إلى الإغماء، وشحوب الجلد، والضعف، والارتعاش، وصعوبة التركيز، وتساقط الشعر تحتوي أوراق البقدونس على 6.2 ملجم من الحديد لكل 100 جرام من النبات.

 

وفيتامين C يزيد من امتصاص الحديد غير الهيم. ولهذا السبب، يوصى بوجوده للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

 

يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان

مادة البناء الرئيسية للعظام والأسنان هي الكالسيوم ويؤدي نقصه إلى هشاشة العظام، والميل إلى الكسور، وتشوهات العمود الفقري، واضطرابات النمو عند الأطفال، والتسوس. تحتوي 100 جرام من أوراق البقدونس على حوالي 138 ملجم من الكالسيوم.

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البقدونس فوائد البقدونس خصائص البقدونس الكولاجين أمراض القلب والأوعية الدموية فقر الدم صحة العظام البقدونس على جرام من

إقرأ أيضاً:

لطرد السموم من الجسم.. هذه الطريقة والوقت المناسب لتناول القهوة

شرب القهوة يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الطاقة والتركيز، لكن له أيضًا فوائد أخرى مثل تحفيز عملية الهضم وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في طرد السموم من الجسم.

لحظة مرعبة لأب يشاهد حوتا يبتلع ابنه بالكامللكل العزاب.. استمتع بعيد الحب بطرق مختلفة

 هنا بعض النصائح حول الطريقة والوقت المناسبين لشرب القهوة لتعزيز هذه الفوائد:

 الوقت المناسب لشرب القهوة

-  الصباح الباكر (قبل الإفطار):
  شرب القهوة في الصباح الباكر يمكن أن يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي وزيادة معدل الأيض.
 يفضل شربها بعد الاستيقاظ من النوم بنحو 30-60 دقيقة، حيث يكون الجسم في مرحلة الاستيقاظ ويحتاج إلى تحفيز طبيعي.
إذا كنتِ تعانين من مشاكل في المعدة مثل الحموضة، يفضل تناول شيء خفيف قبل القهوة.


-قبل ممارسة الرياضة:
 شرب القهوة قبل التمرين بحوالي 30 دقيقة يمكن أن يعزز من الأداء البدني ويحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون، مما يساهم في عملية التخلص من السموم أثناء التعرق.
 

-بعد الوجبات بساعة أو ساعتين:
  شرب القهوة بعد الطعام يمكن أن يساعد في عملية الهضم وتحفيز حركة الأمعاء، مما يسهل عملية التخلص من السموم.

 طريقة تحضير القهوة


- القهوة السوداء:
 القهوة السوداء هي الخيار الأفضل إذا كنتِ تبحثين عن فوائد صحية مثل تنشيط الجسم وطرد السموم، لا تضيفي السكر أو الكريمة، لأن السكر يضيف سعرات حرارية غير مفيدة للجسم.
   القهوة مع الليمون (إذا كنتِ تفضلين إضافات):
 بعض الدراسات تشير إلى أن شرب القهوة مع عصير الليمون يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التخلص من السموم.
   الليمون يحتوي على فيتامين C الذي يعزز من قدرة الكبد على تصفية السموم من الدم.


-القهوة العضوية:
 إذا كان بإمكانك، اختاري القهوة العضوية الخالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية التي قد تؤثر على الجسم.

 الكمية المناسبة:
-من الأفضل عدم الإفراط في شرب القهوة. 1-2 كوب في اليوم يعد كافيًا للاستفادة من فوائده الصحية.
-الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى الأرق أو زيادة مستويات القلق، بالإضافة إلى تأثيره على صحة الجهاز الهضمي إذا تم شربه على معدة فارغة بشكل مستمر.

 الفوائد المرتبطة بشرب القهوة لطرد السموم


-تحفيز الكبد: القهوة تحتوي على مركبات تساهم في تحسين أداء الكبد، وهو العضو المسؤول عن تصفية السموم.
- تحفيز حركة الأمعاء: تساعد القهوة على تحفيز حركة الأمعاء، مما يعزز عملية التخلص من الفضلات والسموم.
- مضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على مضادات أكسدة تساهم في مكافحة الالتهابات وتساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة السامة.

المصدر: timesnownews

مقالات مشابهة

  • فوائد مشروب الكمون والشمر وماء القرفة
  • فوائد تناول الهيل بانتظام لصحة الجسم والمزاج
  • مختصة توضح مخاطر الإفراط في تناول الأطعمة الحارة على صحة الجسم.. فيديو
  • طريقة الحمام المغربي للعروس قبل الزفاف
  • طقوس مرعبة في العراق.. الأمن الوطني يفكك خلية في جماعة متطرفة ويمنع مأساة جديدة
  • دون أدوية.. 10 مشروبات ترفع نسبة الحديد في جسم طفلك
  • أستاذ اقتصاديات الصحة: لقاح الإنفلونزا يقلل الوفيات 80% .. ويمنع التصاعد
  • خطر على الأمعاء.. تحذير من شرب العصائر لتطهير الجسم
  • لطرد السموم من الجسم.. هذه الطريقة والوقت المناسب لتناول القهوة
  • 7 عصائر طبيعية تطهر الجسم من السموم وتقيه من الأمراض.. روشتة صحية متكاملة