7 فوائد صحية مذهلة لزيت الزيتون.. منها خفض الكولسترول السيئ صحة وطب
تاريخ النشر: 14th, July 2023 GMT
صحة وطب، 7 فوائد صحية مذهلة لزيت الزيتون منها خفض الكولسترول السيئ،وسط التركيز المتزايد على الصحة الشخصية، ازداد الطلب على زيت الزيتون كعنصر أساسي في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 7 فوائد صحية مذهلة لزيت الزيتون.. منها خفض الكولسترول السيئ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
وسط التركيز المتزايد على الصحة الشخصية، ازداد الطلب على زيت الزيتون كعنصر أساسي في المطبخ، فقد جعله تعدد الاستخدامات والفوائد الصحية المحتملة خيارًا شائعًا للأفراد الذين يهدفون إلى دمج مكونات صحية في وجباتهم، وبالتالي، يتم الآن استخدام زيت الزيتون لأغراض الطهي المختلفة ، بما يتجاوز تطبيقاته التقليدية.
مع توفر خيارات زيت الزيتون المختلفة ، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والخفيف جدًا ، أصبح لدى الأفراد الآن المزيد من الخيارات التي يمكن أن تناسب احتياجاتهم وتفضيلاتهم الخاصة. سواء كان الأمر يتعلق برش زيت الزيتون البكر الممتاز على سلطة طازجة، أو استخدام زيت زيتون خفيف جدًا لقلي الخضار، أو اختيار زيت الزيتون للطبخ اليومي، فقد توسعت الاستخدامات المحتملة لزيت الزيتون. لماذا زيت الزيتون مهم وتأثيره على الصحة؟
يؤكد هذا التغيير في أنماط استهلاك زيت الزيتون على الوعي المتزايد بفوائده الصحية المحتملة واستعداد الأفراد لتكييف ممارسات الطهي الخاصة بهم من أجل إعطاء الأولوية لرفاهيتهم. من خلال تبني هذه التحولات ودمج زيت الزيتون في روتين الطبخ اليومي ، يمكن للأفراد اتخاذ خطوات استباقية نحو الحفاظ على نمط حياة أكثر صحة.
وفقا لموقع "healthline" يعتبر زيت الزيتون خيارًا رائعًا لطهي، سواء كنت تقوم بإعداد الوصفات التقليدية أو المأكولات الإقليمية ، فإن زيت الزيتون يعمل بشكل جيد. وإليك السبب:
طعم محايد: يتمتع زيت الزيتون بنكهة محايدة تناسب جميع الأطباق ، مما يسمح للنكهات الأصيلة للطعام بالتألق.أخف وزنا وأكثر صحة: شيء رائع آخر عن زيت الزيتون هو أنه يحتوي على امتصاص منخفض ، مما يجعله خيارًا صحيًا للطهي. بالإضافة إلى أنه خيار ميسور التكلفة لأنك ستنتهي باستخدام كميات أقل.
الفوائد الصحية إليك ما يجب أن يخزنه كل مطبخ من زيت الزيتون:الأحماض الدهنية: زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأساسية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ، الموجودة أيضًا في الأفوكادو وبعض المكسرات ، والتي تعزز صحة القلب وتحسن الصحة العامة.
إمكانية خفض نسبة الكوليسترول وتحسين التمثيل الغذائي: يمكن أن يساعد ما يحتويه زيت الزيتون على خفض الكوليسترول الضار LDL وزيادة مستويات الكوليسترول HDL "الجيد" . كما أنه يحسن التمثيل الغذائي ، ويساهم في نمط حياة أكثر استباقية.
مضادات الأكسدة: يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة ، مثل مادة البوليفينول ، التي تقاوم الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم. هذا يعزز صحة القلب ويساعد على الوقاية من أمراض نمط الحياة المختلفة.
الفيتامينات: يحتوى زيت ثفل الزيتون على الفيتامينات مثل A ، D ، E ، K أثناء عملية التصنيع ، يميل إلى تقديم فوائد صحية إضافية:
فيتامين أ: يدعم صحة البصر.
فيتامين د: ضروري لتقوية العظام والأسنان ووظيفة المناعة.
فيتامين هـ: يعزز صحة الجلد والشعر ويحمي من أضرار الأكسدة.
فيتامين ك: يساعد في التئام الجروح بسرعة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الزیتون على
إقرأ أيضاً:
الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تقوي القلب والأوعية الدموية
تحدثت طبيبة القلب أولغا بوكيريا عن الأطعمة الدهنية التي تعمل على تحسين حالة الجهاز القلبي الوعائي، وقالت إن أحد الأخطاء التي يرتكبها الكثير من الناس عند محاولتهم تجنب مشاكل القلب هو "تقليل الدهون" في نظامهم الغذائي، وتجنب الأطعمة الدهنية.
وشددت على ضرورة تواجد الدهون في النظام الغذائي باعتبارها أحد العناصر الكبيرة الضرورية للحفاظ على الصحة، وإن التخلي عن الدهون عند التحول إلى التغذية السليمة هو أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا.
وتعتبر الدهون عنصرا أساسيا في النظام الغذائي وهي ضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ وغيرها من الوظائف الحيوية للجسم، وقالت طبيبة القلب الشهيرة في مدونتها: "إنها تشارك في تجديد الخلايا، ودعم وظائف المخ، وتعزيز امتصاص الفيتامينات مثل A وD وE وK".
أوضحت أولغا بوكيريا أن الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تساعد في المقام الأول على تقوية القلب والأوعية الدموية.
ما هي الدهون والأطعمة التي تحتوي عليها والتي يوصي طبيب القلب بتناولها؟
الدهون الأحادية غير المشبعة. إنها تحافظ بشكل فعال على الحالة الجيدة لأنسجة الأوعية الدموية ومرونتها وقدرتها على التمدد مع زيادة تدفق الدم أثناء النشاط البدني، مما يضمن الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والأمراض المرتبطة به.
مصادر هذه الدهون هي المكسرات والأفوكادو والزيتون واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
الدهون المتعددة غير المشبعة، فهي تقاوم تطور الالتهاب، وتساعد على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" وتحمي من تطور تصلب الشرايين - وهو عامل رئيسي في النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ومن أهم مصادر هذه الدهون هي الأسماك البحرية وبذور عباد الشمس والجوز وبعض الزيوت النباتية.
وشددت على أنه حتى الدهون الصحية يجب تناولها باعتدال حتى لا تحدث فائضا في السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن الزائد.
الدهون الخطرة، بادئ ذي بدء، هذه هي الدهون المتحولة - وخاصة تلك التي يتم استهلاكها بكميات زائدة، وإنها تثير زيادة في مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم، وفي الوقت نفسه، الميل إلى تصلب الشرايين وأمراض القلب.
مصادر الدهون المتحولة هي الوجبات السريعة والمخبوزات والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى والأطعمة المقلية.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف