ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول نخاع العظام والجبن القريش؟
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
يهتم الكثير من الأشخاص ممن يعانون بعض الأمراض المزمنة، بمعرفة الأطعمة المفيدة والتي تحمي الجسم من الآثار الجانبية التي قد تزيد من أعراض تلك الأمراض، ويأتي نخاع العظام والزنك في الصفوف الأولى للأطعمة التي تتميز بالقيم اغذائية التي تعود على الجسم جراء تناولها.
ونستعرض خلال السطور التالية فوائد نخاع العظام والزنك للجسم.
ويعد نخاع العظام هو المادة اللينة الموجودة داخل العظام، والتي تحتوي على خلايا جذعية وخلايا دموية ودهنية، كما يعتبر نخاع العظام مكونًا هامًا للجهاز الهيماتوبويتي، وهو المسؤول عن إنتاج خلايا الدم في الجسم، وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لنخاع العظام، بحسب ما نشره موقع «هيلثي».
نخاع العظامأهمية الزنك للجسم وأعراض نقصهوقال الدكتور عماد زهران استشارى الجلدية، إن الزنك هو معدن ضروري لصحة الجسم، هذا إلى جانب ما يلعبه من دور هام في العديد من الوظائف الحيوية، حيث يتواجد الزنك في جميع خلايا الجسم، ويؤثر على العديد من العمليات الحيوية مثل:
- نمو الخلايا.
- الجهاز المناعي.
- وظائف الأعصاب.
- الهضم.
- الإنتاج الهرموني.
فوائد غير متوقعة للجسم عند تناول الجبن القريشالجبن القريش هو نوع من الأجبان الشهيرة في بعض الثقافات والمطابخ، يتم تصنيعها عادةً من حليب البقر أو حليب الماعز أو حليب الغنم، تختلف شكلها وملمسها ونكهتها اعتمادًا على طريقة التصنيع والمكونات المستخدمة.
تناول الجبنة القريش يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية، بحسب ما نشره موقع هيلثي:
مصدر غني بالبروتين: الجبنة القريش تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو مغذي أساسي يساعد في بناء العضلات والحفاظ على صحة الأنسجة.
غنية بالكالسيوم: الجبنة القريش تعتبر مصدراً غنياً بالكالسيوم، وهو مهم لصحة العظام والأسنان. يساعد على تعزيز قوة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.
مصدر للفيتامينات: الجبنة القريش تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين A وفيتامين B12 وفيتامين D، هذه الفيتامينات تلعب دوراً في دعم صحة العيون والجهاز المناعي والعمليات الحيوية الأخرى في الجسم.
منخفضة الكربوهيدرات: إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات، فيمكن أن تكون الجبنة القريش خيارًا جيدًا لك، حيث أنها تحتوي على كمية منخفضة نسبيًا من الكربوهيدرات.
توفر الطاقة: بفضل احتوائها على البروتين والدهون الصحية، يمكن أن تساعد الجبنة القريش في توفير الطاقة للجسم، وهذا يعزز الشعور بالشبع ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم المستقرة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: الجبنة القريش تحتوي على البروبيوتيك، وهو نوع من البكتيريا النافعة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتعزز عملية الهضم.
غنية بالمعادن: بالإضافة إلى الكالسيوم، تحتوي الجبنة القريش أيضًا على معادن أخرى مهمة مثل الفوسفور والزنك والسيلينيوم، هذه المعادن تلعب دورًا في عدة وظائف حيوية في الجسم.
تحسين صحة القلب: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الجبنة القريش بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب، فهي تحتوي على الدهون الصحية وأحماض أوميغا-3التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول السيئ وتعزيز صحة الأوعية الدموية.
دعم صحة الأسنان: الجبنة القريش تحتوي على الكالسيوم والفسفور، وهما معدنين مهمين لصحة الأسنان، يمكن أن يساعد تناول الجبنة القريش في تقوية مينا الأسنان والوقاية من تسوس الأسنان.
تعزيز الشعور بالسعادة: الجبنة القريش تحتوي على مركب يسمى التربتوفان، وهو مادة تعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، السيروتونين هو مادة كيميائية تشعرنا بالسعادة والراحة، وبالتالي يمكن أن تساهم الجبنة القريش في تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
اقرأ أيضاًشوربة العدس.. فوائدها وطرق عملها
مضاد قوي لـ أمراض القلب ونزلات البرد.. فوائد لا تحصى لـ البصل
لا تتوقعها.. فوائد صحية لفاكهة الكاكا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الجبن الجبن القريش فوائد الجبن القريش نخاع العظام نخاع العظام یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ليه لازم تاكلها .. فوائد خارقة لتناول فاكهة الكاكا
تعد الكاكا من الفواكه المميزة في الشكل والقيمة الغذائية والصحية حيث تحمى الجسم من أمراض عديدة وتقوي النظر.
ووفقا لما جاء في موقع"HealthifyMe" نكشف أهم فوائد تناول فاكهة الكاكا.
- يحسن صحة القلب
تحتوي الكاكا على مجموعة متنوعة من الجزيئات النشطة بيولوجيًا والأنثوسيانين، وبيتا كاروتين،والفلافونويد، وحمض التانيك، وفيتامين سي هي مضادات الأكسدة وتوجد هذه المواد بكميات كبيرة في الكاكا.
أظهرت إحدى الدراسات كيف تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجسم من العديد من أمراض القلب، كما تعمل مضادات الأكسدة على تقليل كمية الكولسترول السيئ في الجسم، وتساعد الجسم على التخلص من الكولسترول السيئ، وتشير دراسة أخرى إلى أن تناول الكاكا بانتظام يقلل من ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تجنب مشاكل القلب.
- يساعد على تحسين الرؤية
تحتوي 100 جرام من الكاكا على 32% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ ويساعد فيتامين أ على الحفاظ على الرؤية وتحسينها فهو يساعد على تكوين بروتين يسمى رودوبسين في العين ويساعد رودوبسين على الرؤية في الظلام كما أن فيتامين أ ضروري لعمل رودوبسين بشكل صحيح. وقد أظهرت الدراسات أن فيتامين أ يمنع أيضًا اضطرابات الرؤية مثل إعتام عدسة العين.
بالإضافة إلى ذلك، قد تتسبب الجذور الحرة في تلف الخلايا في العين والأنسجة المحيطة بها، لمنع ذلك يجب على المرء أن يتناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة و يمكن لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكاروتينات والفلافونويد أن تقلل من الجذور الحرة في الجسم وبالتالي، يمكنها منع الضرر المحتمل للعينين.
- ينظم مستويات السكر في الدم
الكاكا من الأطعمة الغنية بالألياف وتساعد الألياف الغذائية على إبطاء امتصاص الجلوكوز والكربوهيدرات بواسطة الأمعاء، ونتيجة لذلك يمكن أن يمنع هذا ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، و يعد الكاكا وجبة خفيفة صحية لمرضى السكري.
كما تشير إحدى الدراسات إلى أن البيتا كاروتين الموجود في الكاكي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري كما تساعد الجزيئات النشطة بيولوجيًا الأخرى مثل الفلافونويد وحمض التانيك والأنثوسيانين في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وتمنع هذه الجزيئات النشطة بيولوجيًا الإجهاد التأكسدي في الجسم وتساهم هذه العوامل في صحة الجسم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
- يحسين صحة الجلد
تُستخدم الكاكا كعلاج لمشاكل الجلد، مثل البثور والندبات والبقع والتصبغ غير المتساوي والأكزيما وتعود هذه الخاصية إلى خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الكاكي.
أثبتت بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة قد تمنع الالتهابات في الجلد بسبب أضرار أشعة الشمس وتساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية.
وبالتالي، يمكن أن يبطئ هذا من شيخوخة الجلد ويمنع التجاعيد المبكرة كما تعمل مضادات الأكسدة على توحيد لون البشرة عن طريق تقليل البقع الداكنة وقد تكون هذه العيوب ناجمة عن ندبات بسبب حب الشباب والإصابات الطفيفة على الجلد، لذلك يمكنك تحقيق لون بشرة موحد باستخدام مضادات الأكسدة على بشرتك ويمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم إلى تقليل حب الشباب والندبات والاحمرار.
- يقلل الالتهاب
الكاكا مصدر رائع لمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وكما أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ والفلافونويد وهذه المركبات مضادة للالتهابات وهذا يعني أنها تساعد على تقليل الالتهاب في أجسامنا كما أن الالتهاب هو آلية دفاعية للجسم لمحاربة العدوى.
أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي تعمل على تقليل البروتينات في الجسم التي تسبب الالتهاب و يمكن أن يؤدي الالتهاب المطول إلى التهاب المفاصل والسكري وأمراض القلب، لذلك من الضروري تناول الأطعمة المضادة للالتهابات.
- خصائص مضادة للسرطان
تتمتع الكاكا بخصائص قوية مضادة للسرطان ويمكنها الحد من نمو وانتشار العديد من أنواع السرطان وعلى سبيل المثال تشير إحدى الدراسات إلى التأثيرات السامة لمستخلصات الكاكي على خلايا سرطان القولون والمستقيم وبالتالي، فإن هذا يعني أن المركبات النشطة بيولوجيًا في الكاكي يمكن أن تقتل هذه الخلايا السرطانية وتمنعها من الانتشار.
وتعود هذه الظاهرة إلى الكميات العالية من مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الكاكا وتعمل هذه المركبات على إيقاف دورة الخلية في الخلايا السرطانية، مما يؤدي إلى موت الخلية.
تظهر الكاكا قدرات واعدة ضد تكوين السرطان وانتشاره بالإضافة إلى ذلك يمكنه تقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.
- إدارة الوزن
يمكن أن يكون الكاكا إضافة مفيدة لخطة إدارة الوزن لأسباب عديدة،فهو منخفض السعرات الحرارية والدهون مع توفير حلاوة مرضية، مما يجعله بديلاً صحيًا للوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية.
تعد الكاكا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، مما يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الإفراط في تناول الطعام.
يساعد محتوى الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومنع الارتفاعات والانخفاضات التي قد تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وأخيرًا، تحتوي الكاكا على كمية مناسبة من الماء، مما يساهم في ترطيب الجسم ويمكن أن يساعد في الحد من الجوع و إن تضمين الكاكا كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يدعم جهود إدارة الوزن.
- تدعم الجهاز المناعي
يعمل فيتامين سي الموجود في الكاكا على تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد في الدفاع عن الجسم ضد العدوى والأمراض كما أنه يعزز إنتاج الكولاجين، وهو ضروري لصحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة.
- يساعد الجهاز الهضمي
تحتوي الكاكا على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي كما تعمل الألياف على زيادة حجم البراز، مما يساعد في منع الإمساك وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة كما أنها تدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة، والتي تعد ضرورية للهضم السليم وامتصاص العناصر الغذائية.
علاوة على ذلك، يحتوي الكاكي على التانينات، التي لها خصائص قابضة يمكنها تهدئة وتخفيف أعراض الإسهال و يمكن أن يساعد مزيج الألياف والتانينات في الكاكي على تنظيم حركات الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي والمساهمة في صحة الجهاز الهضمي بشكل عام عند دمجها في نظام غذائي متوازن.
- خصائص مضادة للأكسدة
يلعب محتوى مضادات الأكسدة في الكاكا دورًا حيويًا في تعزيز الصحة الجيدة وتساعد مضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي وبيتا كاروتين، في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة وهذه الحماية ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
وتعمل مضادات الأكسدة على تعزيز صحة الجلد من خلال مكافحة آثار الشيخوخة ودعم إنتاج الكولاجين وإن إضافة الكاكا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعزز من تناول مضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية.
تكريم المخرج الكبير سعيد حامد بمهرجان VS-FILM