طبق معاه سرير هدية.. مطعم أردني يوفر خدمة النوم بعد تناول «المنسف» خدمات

خدمات، طبق معاه سرير هدية مطعم أردني يوفر خدمة النوم بعد تناول المنسف،في حدث فريد من نوعه، وفر مطعم أردني متخصص في تحضير المنسف أشهر طبق بالمملكة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طبق معاه سرير هدية.. مطعم أردني يوفر خدمة النوم بعد تناول «المنسف»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طبق معاه سرير هدية.. مطعم أردني يوفر خدمة النوم بعد...

في حدث فريد من نوعه، وفر مطعم أردني متخصص في تحضير "المنسف" أشهر طبق بالمملكة الأردنية، خدمة "النوم" بعد تناول طبق المنسف داخل المطعم، مؤكدا أن الفكرة جاءت بشكل من الدعابة بخلاف أنها لاقت رواجا واسعا على مواقع التواصل الاجتماعي.

كشف عمر المبيضين ابن مالك المطعم، أن المطعم المتخصص بإعداد الوجبة الشهيرة في الأردن، وفر خدمة النوم بعد تناول طبق المنسف في المطعم، وذلك بعد الخمول الذي ينتاب الزبون بعد تناوله للطبق الأول بالأردن، وذلك ليتمكن الزبون من أخذ قسطٍ من الراحة بعد تناول الطعام، حيث يتم الاهتمام بعناية ومتابعة نظافة الأسرة بعد مغادرة كل زبون».

المنسف الاردني ما هو المنسف؟

عبارة عن ثريد لحم الضأن مع اللبن «الجميد» وخبز القمح البلدي أو الأرز، وهو أشهر وجبة عند سكان منطقة بادية الشام، ويعتبر سيد المائدة الأردنية والحاضر الأول في كل الطقوس والمناسبات الاجتماعية في البلاد.

وبين أن المطعم يختص بإعداد المنسف البلدي، مضيفا أنه تم افتتاحه منذ 6 أشهر في العاصمة عمان لتقديم المنسف بطريقته الأصيلة للسياح والراغبين بتجربة منسف أردني بلدي أصيل، كون المنسف أصبح يعبر عن الهوية الأردنية.

ويتميز باستخدام "لبن الجميد"، بالإضافة إلى الأرز ولحم الخراف.

ويتم صنع الجميد من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب، ومن ثم يتم خض اللبن في أوعية خاصة، ليتم فرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب، وبعد ذلك تُزال الزبدة من اللبن الناتج عن عملية الخض، ويسمى ذلك اللبن (مخيضاً أو شنينة).

بعد ذلك يسخن لبن الشنينة قليلا على النار من دون تحريك حتى يبدأ بالتخثر، ثم يتم وضعه في وعاء من الشاش مدة يوم على الأقل لتصفية الماء الزائد الموجود فيه، وأخيراً يتم إضافة قليل من الملح له وتشكيله على شكل كرات وتجفيفه في الشمس.

وتعتبر محافظة الكرك في جنوب الأردن أشهر المدن الأردنية بصناعة الجميد، ويطلق اسمها على الأصناف الجيدة منه، أي "جميد كركي".

اقرأ المزيد:

«لا تنام بعد الأكل».. نصائح ذهبية من هاني الناظر لـ مرضى الحموضة والارتجاع

دراسة طبية تحذر.. «قلة النوم» تؤثر على صحة المخ

دوخة وصداع وانفعال.. أضرار لا تتوقعها لتناول الموز قبل النوم

المصدر: صحافة العرب