طريقة عمل مشروب الكرز الحامض
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
عصير الكرز من المشروبات التي تنظم ضربات القلب وتخلص من أملاح الصوديوم الزائدة في الدم كما يخفض ضغط الدم لأنه يحتوي على مركب البوليفينول، والبوتاسيوم
المقادير اللازمة
1 كيلو كرز
3 – 3.5 لتر ماء
3 – 4 فصوص قرنفل
1 عود قرفة
1.5 كوب سكر
طريقة العمل
يضاف الكرز، والقرنفل، وعيدان القرفة، والماء إلى قدر
يغلى لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة
يضاف السكر ويغلى لمدة 10 دقائق أخرى
بعد التبريد يصفى ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
هل تناول مشروب القرفة والعسل يؤثر على فقدان الوزن؟.. اعرف الكمية المسموحة
يُعتبر مشروب القرفة والعسل من أهم المشروبات التي يحب الكثيرون تناولها للاستمتاع بها في فصل الشتاء، نظرا لما تحققه من فوائد عديدة للجسم، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أنه يساعد على فقدان الوزن أيضا، خاصةً لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية، ويتساءل بعض الأشخاص من متبعي الحميات الغذائية: هل يُمكن تناول القرفة والعسل أثناء الرجيم؟ وهل يعمل على إنقاص الوزن؟.
فوائد القرفة والعسل على صحة الجسميعتبر الكثير من الناس أن مشروب القرفة والعسل، هو الرسمي للشتاء؛ إذ تحتوي القرفة على كميات كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى العسل الذي يحوي الجذور الحرة التي تعمل على علاج التهابات الجسم، ما يجعله مشروبا لذيذا ومفيدا في الوقت نفسه، ومناسبا لفصل الشتاء لما يحتوي على فيتامينات تساعد على تدفئة وعلاج نزلات البرد بالجسم، ووفق ما أكده الدكتورة رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، يساعد مشروب القرفة والعسل في السيطرة على الجوع.
وأضاف «رمزي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن مشروب القرفة والعسل له العديد من الفوائد، تتمثل في أن لهما دور في السيطرة على نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى أنه يعد من المشروبات التي تنقى الجسم بالكامل من السموم والدم الفاسد، بحسب ما أثبتت التجارب العلمية.
وأوضح أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أنه يحتوي مشروب القرفة والعسل على فيتامينات وأوميجا 3، التي تعمل على علاج أمراض الجسم، ويقلل من معدل زيادة الوزن، ويعالج الأملاح الزائدة الموجودة في الجسم؛ إذ يُساهم في تنشيط الدورة الدموية ما يساعد تناوله على الشبع، كما يساهم في تنظيم سكر الدم وتحسين مقاومه الجسم للأنسولين، وضبط معدل الكوليسترول في الجسم.
وعلى الرغم من مساهمة مشروب القرفة والعسل في التحكم بالشهية، فإن تناوله وهو يحتوي على الكثير من السكريات قد يجعله ضار على الجسم بصورة كبيرة، لذلك لا بد من تناوله دون إفراط، بحد أقصى كوبين في الأسبوع، على أن يكون خالٍ من السكريات، حتى لا يؤدي إلى احتباس سوائل الجسم أو زيادة الوزن.
أمير الباحة يطلع على تقرير إنجازات المركز السعودي للأعمال بالمنطقة