أرخص و أحلى من المحلات| طريقة عمل أم علي
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل أم علي التي تعد من أشهر حلويات فصل الشتاء.
مقادير أم علي
5 شرائح رقاق ناشف
4 ملاعق كبيرة سمنة بلدي
لتر حليب
نصف كوب سكر
ربع كوب زبيب
ربع كوب جوز هند ناعم
ربع كوب فول سوداني
(للوجه)
كريم شانتيه مخفوق
طريقة تحضير أم علي :
نكسر الرقاق ونضعه في صاج وندهنه بالسمنة ثم ندخله الفرن حتى يتحمص ثم في حلة على النار نضع الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تماماً ثم في طبق راك نضع الرقاق ونسقيه بالحليب ثم نضع المكسرات والكريم شانتيه وندخل أم علي الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أم على فصل الشتاء أم علی
إقرأ أيضاً:
بدء تسليم المحلات المخصصة لنقل الباعة الجائلين من سوق العاشر العشوائي إلى الحضاري
شهد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، بدء تسليم المحلات المخصصة لنقل الباعة الجائلين من سوق العاشر العشوائي إلى سوق العاشر الحضاري، الذي أقامته الدولة ضمن مجمع المواقف والأسواق بمنطقة الواحة بحي شرق مدينة نصر.
مشروع تطوير الأسواق العشوائيةوأكد محافظ القاهرة حرص الدولة على التوسع في إقامة الأسواق الحضارية للباعة الجائلين للقضاء على ظاهرة الأسواق العشوائية، والتواجد غير المنظم للبائعين وإحداث إعاقات واختناقات مرورية، مشيرًا إلى أن مشروع تطوير الأسواق العشوائية يعد واحدًا من أهم المشروعات القومية، التي تعمل عليها الدولة جاهدة للتصدي لظاهرة الباعة الجائلين واستعادة المشهد الحضاري للعاصمة مع ضمان حياة كريمة للمواطن ورفع جودة وكفاءة الخدمات، بالإضافة للتحول لأسواق متكاملة الخدمات مزودة بكل وسائل الحماية المدنية.
وأضاف محافظ القاهرة أن السوق الحضارى بالعاشر يتميز بتوافر كل الخدمات الأساسية، مثل المرافق الصحية ومواقف السيارات، كما أنها يوفر للتجار أماكن عمل حديثة ومناسبة.
حقيقة بيع مباني الوزارات بوسط البلد للمستثمرين.. «التنسيق الحضاري» يكشف