دفي ولادك وأسرتك في الشتاء.. طريقة تحضير السحلب الكذاب
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
تبحث كل ربة منزل عن بعض من أصناف الطعام والمشروبات للتدفئة في الشتاء، وينتشر الكثير من الأصناف وعلى رأس قائمة المشروبات هو مشروب السحلب، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السحلب الكذاب.
مكونات السحلب الكاذب
كوب سكر بودرة.
كوب أرز أو دقيق أرز.
كوب جوز هند ناعم.
كوب حليب بودر.
4 ملاعق نشا.
2 ملعقة فانيليا.
رشة سمسم.
مقادير تحضير كوب سحلب
كمية من الحليب.
سكر حسب الرغبة.
كريمة.
للتزيين:
رشة سمسم.
رشة قرفة.
رشة مكسرات مختلفة (زبيب، فول سوداني) حسب التوفر.
طريقة تحضير السحلب الكاذب
خلط المكونات الجافة (سكر بودرة، أرز، جوز هند، حليب بودر، نشا، فانيليا، سمسم).
حفظ الخليط في برطمان زجاجي نظيف.
عند الحاجة، سخني الحليب في وعاء عميق.
أضيفي السكر وقومي بالتحريك حتى يذوب.
أضيفي 2 ملعقة من مسحوق السحلب الكاذب واستمري في التحريك.
دعي الخليط يغلي وقللي الحرارة، واستمري في التحريك حتى يصبح ذا قوام مناسب.
اسكبي السحلب في أكواب التقديم وزينيه بالسمسم والقرفة والمكسرات.
يمكن إضافة الكريمة حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
«سمسم شهاب» يغني تتر نهاية مسلسل شمال إجباري.. «خلينا في اليمين»
يشارك الفنان سمسم شهاب في ماراثون تترات مسلسلات رمضان 2025، بأغنية "خلينا في اليمين" وهي من كلمات الشاعر عماد عبيد، ألحان خالد سلطان، توزيع طه الحكيم، مهندس صوت محمد جوده.
خلينا في اليمين هي تتر نهاية مسلسل "شمال إجباري" ويظهر فيه سمسم كضيف شرف.
ويعرض المسلسل على قناة المحور إبتداءا من اليوم الأحد 16 رمضان، على الساعه 10 مساءا.
مسلسل "شمال إجباري" من بطولة محمد لطفي، راندا البحيري، صلاح عبد الله، هاله فاخر، وهو من تأليف خالد الغيطاني، إخراج محمد خضري.
كان اسم سمسم شهاب متصدرا مؤشرات البحث عبر تريند «جوجل» ومنصات التواصل الاجتماعي خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك عقب حلوله ضيفا مع الإعلامية إنجي هشام في برنامج "أوضة ضلمة" والذي كشف من خلاله عن العديد من الأسرار حول حياته الشخصيه الفنية، كما قال أيضا رأيه في عدة شخصيات فنيه كأحمد سعد ومحمد رمضان ورضا البحراوي.
يذكر أن المطرب سمسم شهاب طرح مؤخرا أحدث كليباته الغنائيه عبر تطبيق اليوتيوب "كتر الفلوس" وهي من كلمات "محمد النجار"، ألحان "إسلام السقا"، توزيع "نوار البحيري"، المستشارة الإعلامية "هاجر حسام الدين"، هندسة صوتية "محمد جودة"، مونتاج "محمد علاء"، إشراف عام وإدارة أعمال "أحمد سمسم شهاب"، و"كتر الفلوس"أول إخراج لـ"سمسم شهاب".