تعرف على الفوائد الصحية لتناول البصل النيئ!
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
شمسان بوست / متابعات:
يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.
لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ، وبالتالي الاستفادة من المزايا الصحية المهمة، التي وردت في تقرير نشره موقع WIO News، وهي:
1.
تعزيز المناعة
يعد البصل الخام مصدرًا رائعًا لفيتامين C، مما يعزز جهاز المناعة في الجسم.
2. تحسين الهضم
إن البصل الخام مليء بالألياف الغذائية، الضرورية لضمان الهضم الفعال والتخلص من النفايات من الجسم.
3. تعزيز صحة القلب
يحتوي البصل على مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين، التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
4. تقوية البشرة
يساعد استهلاك البصل الخام على تقليل التجاعيد والبقع والتصبغ، التي تطرأ بسبب التقدم في العمر، مما يؤدي إلى بشرة نابضة بالحياة وصحية.
5. الوقاية من السرطان
يحتوي البصل الطازج على مركبات غنية بالكبريت ومضادات الأكسدة، التي تساعد في الوقاية من السرطان.
6. تحسين صحة العظام
يوفر البصل مصدرا غنيا بالمركبات، التي تحتوي على الكبريت، والتي تلعب دورا في تحسين صحة العظام.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
بباقة ضخمة من البصل وسمكة فسيخ.. لبلبة تشارك متابعيها احتفالها بعيد شم النسيم
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- شاركت النجمة المصرية لبلبة متابعي حسابها في إنستغرام، احتفالها بعيد "شم النسيم"، وتناول "الفسيخ"، وفقًا للتقاليد المصرية، الإثنين.
ونشرت لبلبة مقطع فيديو طريف، يوثق الاحتفال بنزهة قامت بها لإحدى الحدائق، ووثقت خروجها من منزلها إلى الحديقة، وهي تحتضن باقة ضخمة من البصل، وكيساً كشف عن سمكة مملحة كبيرة.
وارتجلت النجمة المصرية مائدة صغيرة، وقطعّت والسمكة مترديةً قفازّات من النايلون، وهمّت بأكلها، وهي تغنّي "اليوم يومك يا فسيخ"، وهنأت المصريين بالعيد.
View this post on InstagramA post shared by Lebleba لبلبه (@leblebaegypt)
وفي تصريح سابق لـ CNN بالعربية، قال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس، إن: "الاحتفال بعيد شم النسيم يرجع لعصر قدماء المصريين، الذين كانوا يحتفلون به كل عام خلال فصل الربيع، وكانوا يتناولون السمك المملح (الفسيخ) والبيض.
وأشار حوّاس، إلى اكتشاف مخبز يعود للأسرة الرابعة أي منذ أكثر 4600 عام، واكتشف ضمن محتوياته سمك مملح بجانب أدلة أخرى تثبت أن "الفسيخ" أكلة فرعونية قديمة.
واستخدم الفراعنة أنواعا مختلفة من الأسماك مثل البوري والشبوط والبلطي كما يظهر من خلال رسومات جدران المقابر، ولأن الصيد يقل في فترة الربيع كثيرا، يساعد الملح على حفظ السمك أطول فترة ممكنة.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية