تعرف على الفوائد الصحية لتناول البصل النيئ!
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
شمسان بوست / متابعات:
يتناول الكثيرون البصل في وجباتهم الغذائية. لكن يميل البعض إلى عدم تناوله نيئا لتجنب رائحة الفم غير المحببة، على الرغم من أن البصل الخام يحتوي على فيتامينات أكثر منه بعد الطهي.
لذا، فإنه يمكن تناول الشاي الأخضر أو الماء بالليمون أو مضغ علكة خالية من السكر للتخلص من رائحة الفم عقب تناول البصل النيئ، وبالتالي الاستفادة من المزايا الصحية المهمة، التي وردت في تقرير نشره موقع WIO News، وهي:
1.
تعزيز المناعة
يعد البصل الخام مصدرًا رائعًا لفيتامين C، مما يعزز جهاز المناعة في الجسم.
2. تحسين الهضم
إن البصل الخام مليء بالألياف الغذائية، الضرورية لضمان الهضم الفعال والتخلص من النفايات من الجسم.
3. تعزيز صحة القلب
يحتوي البصل على مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين، التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
4. تقوية البشرة
يساعد استهلاك البصل الخام على تقليل التجاعيد والبقع والتصبغ، التي تطرأ بسبب التقدم في العمر، مما يؤدي إلى بشرة نابضة بالحياة وصحية.
5. الوقاية من السرطان
يحتوي البصل الطازج على مركبات غنية بالكبريت ومضادات الأكسدة، التي تساعد في الوقاية من السرطان.
6. تحسين صحة العظام
يوفر البصل مصدرا غنيا بالمركبات، التي تحتوي على الكبريت، والتي تلعب دورا في تحسين صحة العظام.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
متى يتحول التمر من كنز غذائي إلى خطر خفي على الصحة؟
عندما يتعلق الأمر بعاداتنا الغذائية اليومية، قد يبدو تناول التمر أمرًا بسيطًا وعفويًا، لكن هل فكرت يومًا أن توقيت تناوله قد يحمل أثرًا كبيرًا على صحتك؟ التمر كنز غذائي يحوي فوائد عدة، لكن قد يصبح تناوله غير مفيد إذا لم يُستهلك في الوقت المناسب. فما التوقيت الذي قد يحول هذه الثمرة المفيدة إلى خطر محتمل على الصحة؟
توقيت معين لتناول التمر قد يضر صحتكالدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتيريا والمناعة بجامعة القاهرة، قالت في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، إنّ التمر من الأطعمة المهمة التي يمكن تناولها في أي وقت إلا في حالة مريض السكر لا بد أن يستشير طبيبه بخصوص الكمية التي يحتاجها، لكن يُفضل تناوله مع الإفطار، موضحة: «ممكن بعد الاستشارة الطبية ومعرفة الكمية المناسبة تناول تمرة قبل الأكل، لأنّه في كل الحالات مصدر جيد للحديد ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية».
ومع ذلك هناك توقيت معين لتناول التمر قد يضر بصحة مريض السكر وهو تناوله على الريق، وذلك حال كان المريض يُعاني من ارتفاع السكر، يمكن أن يسبب السكر العالي في التمر ضررًا للمريض، حيث يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ثم انخفاضه، ما يجعل المريض يشعر بالتعب الشديد في وقت لاحق، بحسب تصريحات الدكتور ماهر علام، استشاري امراض القلب لـ«الوطن».
الأوقات المناسبة لتناول التمرووفق موقع «timesofindia»، فإن وجود الفركتوز في التمر قد يسبب عدم الراحة واضطراب المعدة عند تناوله على معدة فارغة، بالنسبة لمرضى القولون العصبي.
لكن تناول التمر بعد الأكل قد يكون مزعجا أيضا، خصوصا إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم؛ لأن التمر غني بالألياف، التي تجعلك تشعر بالشبع سريعاً ولكنها تستغرق وقتاً طويلاً جداً في عملية الهضم، ما يؤدي في النهاية إلى الانتفاخ.
وإذا كنت تعاني من حساسية الطعام تجاه التمر أو كنت تعاني من الإسهال، فعليك تجنب تناول التمر لأنه غني بالكحول السكري المسمى السوربيتول، والذي يزيد من الانزعاج ويؤدي إلى حركات الأمعاء المفرطة.
وإضافة إلى هذه الشروط القليلة، يمكنك تناول التمر كوجبة خفيفة أو في أي وقت من اليوم، دون القلق بشأن العواقب.
يعتبر التمر غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات والأحماض الفينولية، ما يساعد في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر وأنواع عديدة من السرطان، ويحسن صحة القلب ويقلل من فرص الإصابة بمرض السكري والأمراض المزمنة الأخرى.
وإضافة إلى تعزيز المناعة وتحسين وظائف المخ والقلب، فإن تناول التمر يومياً يعمل على تحسين صحة العظام. وأخيراً، يساعد وجود الألياف الصحية في علاج الإمساك وتحسين عملية التمثيل الغذائي وتعزيز فقدان الوزن.
هذه الأسباب تؤدي إلى إيقاف الدعم السكني في برنامج حساب المواطن