طريقة سهلة وسريعة لعمل كعكة الشوكولاتة الشهية بالمنزل.. بدون بيض أو زبدة أو حليب منوعات
تاريخ النشر: 14th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة سهلة وسريعة لعمل كعكة الشوكولاتة الشهية بالمنزل بدون بيض أو زبدة أو حليب،تعد كعكة الشوكولاتة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها لأسرتك في المنزل بكل .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة وسريعة لعمل كعكة الشوكولاتة الشهية بالمنزل.
تعد كعكة الشوكولاتة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها لأسرتك في المنزل بكل سهولة.
ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضيرها دون استخدام أي بيض أو زبدة أو حليب.
*مكونات الوصفة:
1.5 كوب دقيق لجميع الأغراض.
كوب سكر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
1/3 كوب زيت طبخ.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
كوب ماء.
شوكولاتة مثلجة.
1.5 كوب سكر بودرة.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
3 ملاعق كبيرة ماء.
*طريقة تحضير الوصفة:
في البداية سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو معاً حتى تمتزج جيداً.
ثم أضيفي كوب ماء إلى كوب قياس سائل، ثم أضف خلاصة الفانيليا والخل إلى الماء.
والآن قومي بإضافة الزيت إلى وعاء المكونات الجافة، متبوعاً بخليط الماء، وقلب حتى يصبح خليط كعكة الشوكولاتة ناعماً في الغالب، وتأكد من عدم وجود دقيق جاف في قاع الوعاء.
صبي خليط الكيك في طبق خبز مقاس 8 × 8 بوصة أو 9 × 9 بوصة، وانقل طبق الخبز إلى الفرن واخبز الكيك لمدة 35 دقيقة.
*كريمة شوكولاتة:
أما في حالة استخدام كريمة الشوكولاتة، اتركي الكيك يبرد لمدة ساعة على الأقل بعد الخبز قبل إضافة التزيين.
ثم انتظري حتى تبرد الكيك، ثم حضري الكريمة، وأضيفي مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا في وعاء.
والآن ابدئي في إضافة الماء، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى تتشكل كريمة سميكة ولكن قابلة للكسر “حوالي 3 ملاعق كبيرة”، وإذا تركت الكريمة، فقد تجف، لكن يمكنك إضافة المزيد من الماء لجعلها رطبة مرة أخرى.
وفي الأخير اسكبي كريمة التزيين فوق الكيك المبرد ووزعيه حتى تتغطى الكيكة بالتساوي، وقطعي الكيك إلى 9 قطع وقدميه.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
إذا كنت تودين تقديم أكلات بسيطة، يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل الشاورما السوري في البيت.
المكونات:
للدجاج:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
½ ملعقة صغيرة بصل بودر
عصير نصف ليمونة
للتقديم:
خبز سوري أو عيش شامي
بطاطس مقلية
مخلل خيار
طماطم مقطعة شرائح
خس مقطع شرائح
للثومية:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فص ثوم مهروس
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح وعصير ليمونة
طريقة التحضير:
1. تتبيل الدجاج:
في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.
ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).
2. التسوية:
في طاسة سخنة على نار عالية، ضيف شوية زيت، وشوّح الدجاج لحد ما يستوي وياخد لون دهبي.
ممكن تضيفي بصل وفلفل ألوان في آخر دقيقتين من التسوية لو بتحبهم.
3. تحضير الثومية:
اخلط كل مكونات الثومية مع بعض حتي قوام ناعم وكريمي.
4. التقديم:
افردي الخبز، وشاورما الدجاج، بطاطس، مخلل، وضيف الثومية.
لف الساندوتش، وسخّنة شوية على طاسة أو جريل عشان يبقى مقرمش.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية