أسباب الحموضة وحرقة المعدة.. أطعمة ابتعد عنها
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
ينتقل كل ما تأكله عن طريق الفم والمريء إلى المعدة، فإذا كان لديك حموضة وأكلت أطعمة معينة تشعر بالألم وتتفاقم أعراض الارتجاع الحمضي، فتقل قبضة العضلة التي تلعب دور الصمام الفاصل ما بين المريء والمعدة،
لذا نقدم لك في هذا التقرير وفقا لموقع هيلثى اطعمه تسبب الحموضه ( الارتجاع الحمضى )..
الطماطم (البندورة).
تزيد الطماطم إنتاج حمض المعدة، لذلك إذا كنت تعاني من الحموضة قلل الطبخ باستخدام الطماطم، وحد من تناول البيتزا والمعكرونة وصلصلة الطماطم.
الحمضيات. مثل البرتقال واليوسفي والليمون (الحامض) والجريب فروت وعصائر هذه الفواكه.
تزيد هذه العصائر نسبة حامض الستريك في المعدة، وتؤدي إلى تفاقم الحموضة.
لذالك ممنوع وصفات التخسس على من يعانى من ارتجاع حمضى
البصل. إذا شعرت بالحموضة ابتعد عن البصل، لأنه يزيد الرقم الهيدروجيني ويفاقم الحموضة والتجشؤ وحرقة المعدة. لا يؤثر طبخ البصل كثيراً على ما يسببه للحموضة.
إذا كان استخدامك للبصل ضرورياً استعمل البصل الأخضر أو الكراث.
المشروبات الغازية: يزيد الغاز المنبعث من المشروبات الغازية ضغط المعدة، ويجبر ذلك العضلة المريئية على أن تظل مفتوحة، ما يفاقم مشكلة ارتجاع حمض المعدة. عليك أيضاً الانتباه إلى أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تزيد الحموضة أكثر من المشروبات الغازية العادية.
الأطعمة الغنية بالتوابل: من أكثر مسببات الحموضة لدى المصابين بالارتجاع الحمضي، وقد بينت الدراسات أن كثرة التوابل تهيج المريء، ويزيد ذلك الشعور بالحرقة.
الأطعمة الدهنية: يتم هضم هذه الأطعمة ببطء، ويزيد ذلك من عملية إنتاج المعدة للحمض. إذا كنت مضطراً لأكل أطعمة دهنية لابد أن يكون ذلك قبل موعد النوم ببضع ساعات، لأنها تزيد معدل التجشؤ والحرقة.
القهوة: على الرغم من عدم تأكيد الأبحاث لسبب تأثير القهوة على زيادة الحموضة، إلا أن أغلب الاحتمالات تُرجِع السبب إلى الكافيين، خاصة أن القهوة منزوعة الكافيين تؤدي إلى زيادة الحموضة بنسبة قليلة.
الشوكولا: بيّن بحث من جامعة ميتشغان أنه يتم إطلاق كميات كبيرة من السيروتونين عندما يتناول الشوكولا من لديهم الارتجاع الحمضي.
يسبب السيروتونين استرخاء لعضلة المريء، ويلعب ذلك دوراً في زيادة ارتجاع حمض المعدة. لكن تشير الأبحاث إلى أن الشوكولا الداكنة قد تؤدي إلى أعراض أكثر شدة لدى من يعانون من الارتجاع الحمضي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المشروبات الغازیة
إقرأ أيضاً:
نقيب الفلاحين: انخفاض كبير بأسعار الطماطم والبطاطس
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ان أسعار الطماطم والبطاطس وكما توقعنا انخفضت أكثر من 50% عن أسعارها الأيام السابقه
لافتا إلى ان أسعار كيلو الطماطم تتراوح بين 3 إلى 5جنيه في الغيط بينما تتراوح أسعار كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات علي ارضه
واضاف عبدالرحمن أن السبب الرئيسي في انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع انخفاض الطلب
حيث بدأت تطرح انتاج العروه الشتويه من الطماطم والبطاطس في الأسواق والتي زادت مساحتها عن مثيلاتها في الموسم السابق علاوة علي زيادة الانتاجيه نظرا لاعتدال المناخ واتجاه المزارعين لزراعة اصناف متطوره ذات انتاجيه عاليه وتتلائم من التغيرات المناخيه ومقاومة للأمراض
واشار ابوصدام ان العروه الشتويه هذا الموسم من الطماطم تمثل 45% تقريبامن زراعة الطماطم في مصر بعد زيادة مساحات زراعتها نظرا لارتفاع اسعار الطماطم الفتره السابقه وينتج فدان الطماطم في المتوسط نحو 20 طن وتزرع الطماطم في مصر طوال العام علي مساحات تصل الي 500 الف فدان في ثلاث عروات اساسيه ويصل انتاجنا نحو 6 مليون طن كل عام مما يجعلنا نحتل المرتبه السادسه عالميا انتاجا للطماطم فيما نصدر نحو 3% فقط من الانتاج
واكد عبدالرحمن ان انتاج مصر من البطاطس يصل لأكثر من 7 مليون طن كل عام نتيجة زراعة نحو 600 الف فدان تقريبا في ثلاث عروات اساسيه مما يجعلنا نحتل المركز الثاني عشر عالميا انتاجا للبطاطس ونصدر أكثر من مليون طن حيث نحتل المركز الخامس عالميا من حيث تصدير البطاطس
وتعتبر العروه الشتويه هي العروه الاساسيه في زراعة البطاطس في مصر وتشغل نحو 60 % من حجم المساحه الكليه التي تزرع بطاطس كل عام