أهمية اكتفاء الجسم بالبروتين الصحي: دوره الحيوي وكميات الاستهلاك الموصى بها
تاريخ النشر: 22nd, December 2023 GMT
تعد البروتينات أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على وظائفه الحيوية والبنية الخلوية. يشكل البروتين جزءًا أساسيًا من خلايا الجسم ويلعب دورًا هامًا في تكوين الأنسجة والهياكل الحيوية. في هذا المقال، سنتناول أهمية اكتفاء الجسم بالبروتين الصحي وسنلقي نظرة على حجم ومقدار البروتين الذي يُفضل تناوله يوميًا.
يُعَتَبَر البروتين أساسيًا لبناء وصيانة الأنسجة، بما في ذلك العضلات والجلد والشعر والأظافر.
2. تكوين الإنزيمات والهرمونات:يؤدي البروتين دورًا في تكوين الإنزيمات والهرمونات التي تساعد في تنظيم وظائف الجسم.
3. نقل الأكسجين:البروتينات تشارك في نقل الأكسجين في الدم من الرئتين إلى الأنسجة.
4. تعزيز جهاز المناعة:بعض أنواع البروتينات تلعب دورًا في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض.
حجم البروتين الصحي الموصى به:1. حسب الأوزان:يُنصَح بتناول ما يعادل 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. على سبيل المثال، إذا كان وزن الشخص 70 كيلوغرامًا، يجب عليه تناول نحو 56 جرامًا من البروتين يوميًا.
2. حسب النشاط البدني:يحتاج الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بشكل منتظم إلى كميات أعلى من البروتين لتلبية احتياجات العضلات وتعويض فقدان البروتين أثناء التمرين.
3. الحالات الخاصة:قد يحتاج بعض الأفراد إلى كميات أكبر من البروتين في حالات معينة مثل النمو السريع، أو الحمل، أو فترات مرضية.
مصادر بروتين صحية:1. اللحوم والأسماك:تقدم اللحوم والأسماك مصدرًا غنيًا بالبروتين والأحماض الأمينية الضرورية.
2. الألبان ومنتجاتها:الحليب ومشتقاته مثل الزبادي يوفران كمية جيدة من البروتين.
3. البيض:البيض يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين بشكل كامل.
4. الحبوب والبقوليات:العديد من الحبوب والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس تحتوي على كميات جيدة من البروتين.
الاعتدال هو السر:في الختام، يجب أن يكون تناول البروتين جزءًا من نظام غذائي متوازن ومتنوع. الاعتدال في تناول البروتين يضمن تلبية احتياجات الجسم دون التسبب في زيادة غير ضرورية في السعرات الحرارية أو التحميل الزائد على الكلى. قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي تغذية لضمان تلبية احتياجات جسمك بشكل صحيح.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البروتين اللحوم تناول البروتين البروتينات العضلات الجلد
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية: الصيام المتقطع يساعد في فقدان الوزن وتحسين الصحة |فيديو
أكدت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، أن الصيام المتقطع له تأثير سحري على حرق الدهون، حيث يبدأ الجسم في استهلاك مخزون الجلايكوجين في الكبد، ثم يتحول إلى حرق الدهون بعد 12 إلى 16 ساعة، مما يجعله وسيلة فعالة لإنقاص الوزن.
وأشارت خلال لقاء ببرنامج هذا الصباح، المذاع على قناة إكسترا نيوز، إلى أن الفترة بين الإفطار والسحور تلعب دورًا مهمًا في تحقيق الاستفادة القصوى من الصيام، محذرةً من تناول كميات كبيرة من الطعام فور الإفطار، حيث يؤدي ذلك إلى إعاقة عملية الحرق.
وفي إطار الاستعداد لشهر رمضان، نصحت الصيرفي المدخنين ومحبي القهوة بالبدء في تقليل استهلاكهم تدريجيًا لتجنب الصداع الناتج عن الامتناع المفاجئ، مشددةً على أهمية تنظيم مواعيد النوم والحرص على تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الفواكه والخضروات والبروتينات، للحفاظ على الكتلة العضلية خلال الصيام.
وأضافت أن من أفضل الطرق لتهيئة الجسم للصيام هو تجنب تناول الطعام فور الاستيقاظ، والانتظار لبضع ساعات قبل أول وجبة، مما يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين عملية التمثيل الغذائي، موصيةً بتجنب السكريات البسيطة والمعلبات، والإكثار من شرب الماء، لضمان ترطيب الجسم وتجنب الصداع والجفاف.
اقرأ أيضاًاستشاري تغذية علاجية: الألبان ومشتقاتها تتسبب في تهيج القولون العصبي
استشاري تغذية علاجية: الرجال يلجأون لعمليات التجميل لعلاج التجاعيد
استشاري تغذية يوضح سبب الإحساس بالجوع أكثر في الشتاء «فيديو»