طعام رخيص يحمى من السرطان ويدمر زيادة الوزن
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
لا تقتصر فوائد الكرفس على انقاص الوزن بل يساعد في الوقاية من أمراض عديدة أبرزها السرطان
ووفقا لما جاء في موقع stylecraze يعد الكرفس من الأطعمة التى تساعد في الوقاية من السرطان بشكل كبير
وذلك لان الكرفس غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان عن طريق مكافحة الجذور الحرة المسببة للسرطان.
الكرفس يحتوي على اثنين من مركبات الفلافونويد النشطة بيولوجيًا - الأبيجينين واللوتولين والتي قد تقتل الخلايا السرطانية في الجسم .
الكرفس هو عامل وقائي كيميائي، وخصائصه المضادة للسرطان تدمر الجذور الحرة في الجسم لتعزيز موت الخلايا السرطانية كما أنه يعزز الالتهام الذاتي، وهي عملية يقوم الجسم من خلالها بإزالة الخلايا المختلة مما يساعد على الوقاية من الأمراض
تعد خاصية اللوتولين المضادة للسرطان تمنع عملية تكاثر الخلايا وهذه الفلافونويدات الموجودة في الكرفس لديها القدرة على علاج سرطان البنكرياس وسرطان الثدي
ويقال أن الكرفس يمتلك مادة البولي أسيتيلين النشطة بيولوجيًا وهذه المركبات الوقائية الكيميائية لديها القدرة على منع العديد من تكوينات السرطان وقد يساعد في قتل خلايا سرطان الثدي وغيرها الكثير من أنواع الأورام الاخرى
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكرفس الخلايا السرطانية الوقاية من السرطان انقاص الوزن سرطان الجلد سرطان البنكرياس علاج سرطان البنكرياس علاج سرطان فوائد الكرفس الوقایة من
إقرأ أيضاً:
يدعم الجهاز الهضمي والمناعة.. ما فوائد العرقسوس في فصل الصيف؟
العرقسوس هو مشروب تقليدي مشهور في العديد من الثقافات، وله العديد من الفوائد الصحية، خاصة في فصل الصيف، إذ يعتبر العرقسوس من المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة نظرًا لطعمه المميز وفوائده العديدة.
وتستعرض «الأسبوع»، فوائد مشروب العرقسوس في فصل الصيف، وجاءت كالتالي:
فوائد العرقسوس في فصل الصيف
العرقسوسالترطيب وتخزين الماء في الجسمأحد أهم فوائد العرقسوس هو قدرته على مساعدة الجسم في تخزين الماء. يحتوي العرقسوس على مركبات تساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يعانون من الجفاف أو يحتاجون إلى ترطيب إضافي في الأجواء الحارة.
تعزيز صحة الجهاز الهضميالعرقسوس له خصائص مهدئة للجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد في تخفيف الاضطرابات المعوية، مثل الانتفاخ والغازات، وفي فصل الصيف، تزداد احتمالية حدوث مشاكل هضمية نتيجة لتناول الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية، لذا يمكن لتناول العرقسوس أن يكون مفيدًا في هذا السياق.
العرقسوسدعم الجهاز المناعييحتوي العرقسوس على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي. خلال فصل الصيف، يمكن أن تتعرض لأمراض مثل نزلات البرد أو الإنفلونزا الصيفية، وتناول العرقسوس يمكن أن يساعد في تعزيز مناعة الجسم ومقاومة هذه الأمراض.
تخفيف التهابات الحلقيعاني الكثيرون من التهابات الحلق خاصة في فصل الصيف بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، مثل الانتقال من الجو الحار إلى المكيفات الباردة. العرقسوس له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، مما يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الحلق والشعور بالراحة.
أضرار الإفراط في شرب العرقسوسمكافحة التعب والإجهادالحرارة العالية خلال فصل الصيف يمكن أن تسبب التعب والإجهاد.العرقسوس يحتوي على مركبات تساعد في تحسين مستويات الطاقة وتقليل الشعور بالإجهاد، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لتناوله بعد يوم طويل وحار.
نصائح لاستهلاك العرقسوسعلى الرغم من فوائده العديدة، يجب تناول العرقسوس باعتدال، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن أن يؤدي العرقسوس إلى زيادة مستويات الصوديوم في الجسم. من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمين العرقسوس في النظام الغذائي بشكل منتظم.
العرقسوسكيفية تحضير العرقسوسلتحضير مشروب العرقسوس المنعش، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 50 جرامًا من العرقسوس المجفف
- 1 لتر من الماء
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز (اختياري)
طريقة التحضير
- انقع العرقسوس المجفف في الماء لمدة 6-8 ساعات.
- أضف صودا الخبز إذا رغبت في تعزيز النكهة.
- صفي المشروب جيدًا وتخلص من بقايا العرقسوس.
- قدمه باردًا مع مكعبات الثلج.
اقرأ أيضاًالمشروب الشرير.. أضرار الإفراط في تناول العرقسوس
ماذا يحدث لجسمك عند تناول العرقسوس في رمضان؟
طريقة تحضير العرقسوس في المنزل.. أحلى من محلات الشارع
المنح الدراسية الممولة بالكامل في 2024.. الشروط وطريقة الاستعلام