بعد الأزمة الأخيرة.. طريقة حفظ بصلة مقطوعة نصين لفترة طويلة
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
يعانى المصريون في الآونة الأخيرة من ارتفاع سعر البصل بشكل جنوني مما دفع الحكومة لاتخاذ إجراءات عديدة لحل هذه الأزمة وتخفيض الأسعار.
ووفقا لما جاء في موقع bonappetit نعرض لكم كيفية الحفاظ على البصل
يمكنك الاحتفاظ ببصلة مقطعة إلى نصفين أو شرائح في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا
كما يمكن حفظ البصل المفتوح والمقطع في الفريزر داخل وعاء محكم الغلق لفترة أطول.
شروط وعاء البصل
قم بتخزين البصل المقطع في وعاء محكمة الإغلاق ويفضل أن يكون زجاجي لأن البلاستيك سوف يمتص الرائحة لتقليل الأكسدة وامتصاص الرطوبة والرائحة الكريهة .
وإذا كنت ستقوم بطهي البصل، بدلًا من استخدامه نيئًا كطبقة علوية أو بهار، حيث يكون الملمس أمرًا حيويًا، يمكنك تخزينه في الثلاجة لعدة أشهر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل تخزين البصل سعر البصل ارتفاع سعر البصل انخفاض سعر البصل
إقرأ أيضاً:
هاو: إصابة إيزاك ليست «طويلة الأمد»
لندن (رويترز)
قال إيدي هاو، مدرب نيوكاسل يونايتد، إنه غير متأكد من إمكانية مشاركة هدافه ألكسندر إيزاك في مباراة دور الستة عشر لكأس الاتحاد الإنجليزي لكرة القدم الأحد أمام برايتون، لكنه يثق أن المهاجم لن يغيب لفترة طويلة.
وغاب إيزاك، الذي سجل 21 هدفاً في كل المسابقات هذا الموسم، ويحتل المركز الثالث في قائمة هدافي الدوري الإنجليزي الممتاز برصيد 19 هدفاً، عن الخسارة 2-صفر أمام ليفربول متصدر الدوري يوم الأربعاء الماضي بسبب إصابة في أعلى الفخذ.
وقال هاو عن لياقة إيزاك «لم أره منذ المباراة، سنرى كيف ستكون حالته، لا نعتقد أنها مشكلة طويلة الأمد، لم نجازف يوم الأربعاء، ولا يمكن أن نخاطر في هذه المرحلة من الموسم التي نمر بها، هناك دائماً مخاطرة مع أي لاعب لكننا لن نخاطر بلياقته البدنية على المدى الطويل، سنرى كيف سيكون، وإذا كان لائقاً فإنه سيلعب».
وتأتي إصابة اللاعب «25 عاماً» في خضم فترة مزدحمة تتضمن نهائي كأس الرابطة أمام ليفربول في 16 مارس.
ويحتل فريق المدرب هاو المركز السادس في الدوري الإنجليزي الممتاز بفارق ثلاث نقاط خلف مانشستر سيتي، صاحب المركز الرابع، ويكافح من أجل التأهل لبطولة أوروبية الموسم المقبل.
وقال هاو إنه من المهم أن يلعب إيزاك إذا كان لائقاً للحفاظ على حساسية المباريات.
وأضاف «أعتقد أن الأمر واضح للغاية بالنسبة للاعب، إذا كان لائقاً للمشاركة في أي مباراة قبل نهائي كأس الرابطة، فإنه سيلعب، وعلينا أن نتحلى بهذه العقلية مع جميع لاعبينا، لا يمكنك إراحة اللاعبين لأنهم سيفقدون إيقاعهم، أفضل شيء للاعب للحفاظ على لياقته البدنية هو إشراكه في المباريات، وهذا ما سنحاول القيام به مع كل لاعبينا».
ورداً على سؤال عما إذا كان نيوكاسل فريق الرجل الواحد قال هاو «ندرك نقاط قوة إيزاك وقدراته، لا أعتقد أننا فريق يعتمد على لاعب واحد، لن أطلق هذا التوصيف أبداً على فريقي، لكن إيزاك يملك قدرات هجومية فريدة نحتاجها، ونلعب بطرق مختلفة، ونملك لاعبين آخرين من أصحاب المهارات الكبيرة يمكننا الاستفادة منهم، أعتقد أن الأداء أمام ليفربول كان جيداً للغاية، لكننا لم نهدد مرماهم بما يكفي».
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع