«الصحة العالمية»: الأسبارتام قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان متفرقات
تاريخ النشر: 14th, July 2023 GMT
متفرقات، الصحة العالمية الأسبارتام قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان،الصحة العالمية الأسبارتام قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان منظمة الصحة العالمية .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر «الصحة العالمية»: الأسبارتام قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
«الصحة العالمية»: الأسبارتام قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان منظمة الصحة العالمية
اعتبرت منظمة الصحة العالمية الجمعة أن الأسبارتام، وهو مُحَلٍ اصطناعي غير سكريّ يُستخدم في المشروبات الغازيّة، «من المحتمل أن يكون مسرطِناً للبشر»، لكن الجرعة اليومية التي تعتبر آمنة لم تتغير.
وقال مدير إدارة التغذية وسلامة الأغذية في المنظمة الدكتور «فرانشيسكو برانكا» خلال عرضه نتائج دراستين مخصصتين لتقويم هذا المُحلّي الاصطناعي «لا ننصح الشركات بسحب منتجاتها، ولا ننصح المستهلكين بالتوقف تمامًا عن استهلاكهم».
| دراسة: المُحليات الصناعية تزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وأجرت الوكالة الدولية لبحوث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية للمرة الأولى تقويماً لمستوى «خطر السرطنة المحتمل وغيره من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك الأسبارتام» وخلص الخبراء الذين اجتمعوا من 6 إلى 13 يونيو إلى تصنيف الأسبارتام على أنه «من المحتمل أن يكون مسرطِناً للبشر»
وطمأن أستاذ وبائيات السرطان في مركز «سيدرز سيناي»الطبي في لوس أنجليس بول فارواه إلى أن «عامّة الناس يجب ألا يقلقوا من مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبطة بمواد كيميائية مصنّفة على أنها من المجموعة 2-باء».
وأوضح أن من بين المنتجات الأخرى المصنّفة في هذه المجموعة مستخلص الصبار أو حمض الكافيين.
- من 9 إلى 14 عبوة مشروبات غازيّة
واستند قرار التصنيف هذا إلى "بيّنات محدودة على إصابة البشر بالسرطان (سرطان الخلية الكبدية تحديداً، وهو نوع من أنواع سرطان الكبد)، بحسب المنظّمة.
كذلك اشارت المنظمة إلى وجود «بيّنات محدودة أيضاً على إصابة حيوانات التجارب بالسرطان وبيّنات محدودة في ما يتعلق بالآليات المحتملة التي قد تسبّب السرطان».
و«تستند البيّنات المحدودة المتعلقة بسرطان الخلية الكبدية إلى ثلاث دراسات" أجريت في الولايات المتحدة وعشر دول أوروبية.
وقالت الدكتورة «ماري شوباور-بيريغان» من برنامج الدراسات المتخصصة في الوكالة الدولية لبحوث السرطان لوسائل الإعلام إنها الدراسات الوبائية الوحيدة التي تتناول سرطان الكبد.
وشدد برانكا على ضرورة «إجراء المزيد من الدراسات ذات نوعية أفضل" للتحقيق في "بعض الآثار المحتملة» التي لوحظت.
أما لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والمعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية فاجتمعت من 27 يونيو إلى 6 يوليو لتقويم المخاطر المرتبطة بالأسبارتام.
وخلصت اللجنة المشتركة إلى أن «البيانات التي خضعت للتقويم لا تشير إلى وجود سبب كاف لتعديل مدخول الأسبارتام اليومي المقبول" المحدد عام 1981 »والذي يتراوح من 0 إلى 40 ميلّيغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
وبناءً على ذلك، أكدت اللجنة مجدداً «أن من المأمون للفرد أن يستهلك الأسبارتام ضمن هذه الحدود كل يوم».
وأضافت المنظمة في بيانها:«على سبيل المثال، كي يتجاوز الشخص البالغ الذي يزن 70 كيلوغراماً المدخول اليومي المقبول من الأسبارتام، عليه أن يستهلك أكثر من 9 إلى 14 علبة من مشروبات الحمية الغازية المحتوية على 200 أو 300 مغ من الأسبارتام يومياً، على افتراض عدم وجود أي مدخول آخر من مصادر غذائية أخرى»
وأوضح برانكا أن «المشكلة تتعلق بكبار المستهلكين" للمنتجات التي تحتوي على الأسبارتام ، لكنّه أوضح أن نتائج التقويم "لا تشير إلى أن الاستهلاك العرضي يشكل خطراً»
«دراسة معمّقة»والأسبارتام هو مُحلّ اصطناعي (كيميائي) لا قيمة غذائية له يُستخدم على نطاق واسع في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات منذ ثمانينات القرن العشرين، ومنها مشروبات الحمية والعلكة والجيلاتين والمُثَلّجات ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار ومعجون الأسنان والأدوية مثل قرص السُّعال والفيتامينات القابلة للمضغ.
وعلّقت الرابطة الدولية للمُحَليات على الدراستين، مذكِّرةً بأن المجموعة 2-باء التي أُدرج فيها الأسبارتام تضم أيضاً الكيمتشي وخُضراً مخللة أخرى.
واعتبرت الأمينة العامة للرابطة فرانسيس هانت وود أن اللجنة المشتركة "أكدت مجدداً سلامة الأسبارتام بعد إجراء دراسة معمقة وشاملة ودقيقة علمياً".
واعتبرت منظمة الصحة العالمية أخيراً أن المُحَلِيات الاصطناعية التي تُستخدم كبديل للسكر الأبيض في منتجات كثيرة غير مفيدة في إنقاص الوزن.
وقال برانكا «بين الكولا مع التحلية والكولا بالسكر، من المستحسن التفكير في خيار ثالث: شرب الماء».
الكلمات الدالة : منظمة الصحة مشروبات غازية الأسبارتامالمصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس منظمة الصحة العالمیة
إقرأ أيضاً:
بعد إصابة شاب بالسرطان.. اكتشف حقيقة أضرار الشعرية سريعة التحضير
تصدر شاب مصاب بمرض السرطان الترند في الساعات الماضية بسبب الشعرية سريعة التحضير.
وأعلن الشاب في مقطع فيديو متداول على الانترنت أن الشعرية سريعة التحضير تسببت في إصابته بمرض السرطان ونصح الجميع بعدم تناولها.
تعد الشعرية سريعة التحضير من الأكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار خاصة أنها سريعة وسهلة ولكن مؤخرا زادت التحذيرات من خطورتها الصحية.
اليكم أهم أضرار لتناول الشعرية سريعة التحضير على الصحة طبقا لما جاء في موقع
ndtv
السكتة الدماغية والكلىتحتوي الشعرية سريعة التحضير على نسبة عالية من الصوديوم لتعزيز نكهتها وحفظها و يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ومشاكل الكلى.
العديد من أنواع الشعرية السريعة يتم قليها اثناء التحضير والتصنيف مما يزيد من محتواها من الدهون المشبعة.
ويمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة إلى رفع مستويات الكوليسترول السيئ، مما يُسهم في الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
القيمة الغذائية المنخفضةتتكون الشعرية سريعة التحضير فقيرة بالعناصر الغذائية الأساسية، كالفيتامينات والمعادن والألياف ويمكن أن يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية الأساسية إلى نقصها، وضعف المناعة، وسوء صحة الجهاز الهضمي، وتدهور الصحة العامة.
يؤثر مزيج الصوديوم العالي والدهون المشبعة وقلة العناصر الغذائية في الشعرية سريعة التحضير سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
ويمكن أن يساهم تناول الشعرية على المدى الطويل في الإصابة بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والالتهابات، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تُصنع الشعرية سريعة التحضير عادةً من دقيق القمح المكرر، ذي المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
يؤدي تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر مقاومة الأنسولين، وداء السكري من النوع الثاني، والسمنة.
إضافات ضارةتحتوي الشعرية سريعة التحضير ، غالبا، على ألوان صناعية ومواد حافظة وإضافات أخرى وتُسبب بعض هذه الإضافات مخاطر صحية مثل ردود الفعل التحسسية، ومشاكل سلوكية، ومشاكل صحية مزمنة طويلة الأمد.
متلازمة التمثيل الغذائيقد يُسهم الجمع بين ارتفاع الصوديوم والدهون غير الصحية وقلة العناصر الغذائية في الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومتلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الحالات (ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع سكر الدم، وزيادة دهون الجسم حول الخصر، ومستويات الكوليسترول غير الطبيعية) التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
الشعرية سريعة التحضير غنية بالسعرات الحرارية، وقد تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بسبب قلة الشعور بالشبع وتناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية دون الشعور بالشبع قد يُسهم في زيادة الوزن والسمنة، وهما عاملان خطر للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
تضر الجهاز الهضميالشعرية سريعة التحضير قليلة الألياف الغذائية لأنها مصنوعة من دقيق مكرر مما يؤدى إلى مشاكل هضمية مثل الإمساك، وقد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية