نوع خضار غير متوقع مهم جدا للرياضيين
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
يحتاج الأشخاص الرياضيين إلى تناول نظام غذائي معين يعمل على تحسين ادائهم ويمكنهم من القيام بالحركات المختلفة بجانب تقوية الجسم والمناعة
ووفقا لما جاء في موقع healthshots نعرض لكم نوع خضار شائع يعزز الأداء الرياضي ويقوى المناعة
يحتوي عصير البنجر على النترات والبيتالين، والتي يمكن أن تساعد في تحسين اداء الرياضيين
وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي أن هناك آثار إيجابية لشرب عصير البنجر على مستويات القدرة على التحمل لديك وهو مهمة جدا للأشخاص الرياضيين
كما أن عصير البنجر يعزز القدرة على التحمل من خلال تعزيز أداء الجهاز القلبي التنفسي وبالتالي تحسين الكفاءة لدى الرياضيين.
يحتوى البنجر على عامل تلوين طبيعي يحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
يساعد ذلك في تقليل الأعراض والعلامات البيولوجية في الجسم التي قد تؤدي إلى الالتهاب وتؤثر على أداء الرياضيين .
وأظهرت الدراسات الآثار الإيجابية لشرب عصير الشمندر على الالتهابات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرياضيين الأداء الرياضي عصير الشمندر عصير البنجر يقوي المناعة وظائف الأعضاء مضادات الأكسدة
إقرأ أيضاً:
مفيدة جدا.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة
يعد البنجر من الأكلات المفيدة والصحية التي يمكن أن تتناولها بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة:
المكونات:
2-3 حبات بنجر متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو نعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
مكعبات جبن فيتا أو مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. سلق البنجر: اغسلي البنجر جيدًا وضعيه في قدر به ماء كافٍ لتغطيته. اغليه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريًا. (يمكنك أيضًا شوي البنجر في الفرن للحصول على نكهة أعمق).
2. تقشير البنجر: بعد السلق، اتركي البنجر ليبرد قليلًا، ثم قشريه بسهولة عن طريق فرك القشرة بيديك أو باستخدام منشفة ورقية.
3. تقطيع البنجر: قطعي البنجر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
4. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل (اختياري)، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم إذا كنتِ تفضلينه.
5. خلط السلطة: في وعاء تقديم، ضعي البنجر المقطع وأضيفي التتبيلة. اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس.
6. التزيين: رشي البقدونس المفروم أو النعناع، ويمكنك إضافة الجبن أو المكسرات للتزيين.
7. التقديم: قدمي السلطة باردة كمقبلات أو طبق جانبي.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي