مضاد قوي لـ أمراض القلب ونزلات البرد.. فوائد لا تحصى لـ البصل
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
يعتبر البصل من الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث يساعد في تحسين صحة القلب وزيادة الخصائص المضادة للبكتيريا وتنظيم سكريات الدم.
وكان البصل يستخدم قديما للاستهلاك عند انخفاض مصادر الغذاء، ولأغراض طبية لعلاج الأمراض مثل الصداع ونزلات البرد، لذلك يعتبر إضافة المزيد من البصل إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لإفادة صحتك العامة.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، أبرز الفوائد الصحية للبصل، من خلال التقرير التالي:
البصلأبرز فوائد البصل الصحيةتحسين صحة القلبيتميز البصل بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تعمل على تقليل ظهور ارتفاع ضغط الدم، والكيرسيتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية المسئولة عن هذه الفوائد الصحية، وأحد مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي ارتبطت بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
خصائص مضادة للبكتيريااستخدم البصل لمحاربة البكتيريا الخطيرة، على مدار قرون، مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية، فهو يحتوي على الكيرسيتين، مضاد الأكسدة الفلافونويد، والموجود في البصل، ومسؤول عن هذه الفائدة في مكافحة البكتيريا.
فوائد البصلتنظيم سكر الدميساعد البصل مرضى السكري، على خفض نسبة السكر في الدم، بسبب احتوائه على مركبات الكبريت، وخاصة S-methylcysteine quercetin، وتساعد هذه المركبات على زيادة نشاط إنزيم مضادات الأكسدة وإفراز الأنسولين، فضلا عن بانخفاض مستويات السكر في الدم، ودهون الدم، ومستويات الإجهاد التأكسدي.
اقرأ أيضاًالبصل بـ26 جنيهًا.. أسعار جنونية في الخضار والفاكهة الخميس 21 ديسمبر
بـ 20 جنيها.. أسعار البصل تتصدر التريند.. سر تراجع سعره اليوم
أسباب ارتفاع أسعار البصل في مصر.. الزراعة تكشف التفاصيل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البصل فوائد البصل
إقرأ أيضاً:
وصفة شهية.. طريقة عمل اللحمة بالبصل البني بخطوات سهلة
طريقة عمل اللحمة بالبصل البني.. يعتبر طاجن اللحمة بالبصل البني من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللحمة بالبصل بخطوات سهلة.
طريقة اللحمة بالبصلويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل اللحمة بالبصل البني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم الضغط من خلال هنـــــــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو لحمة.
- بصل مبشور حسب الرغبة.
- ثلاث فصوص توم مهروس.
- زيت.
- سمنة.
- ملح.
- فلفل.
- كمون.
- بهارات.
- في البداية نغسل اللحمة جيدًا ونقم بتشويحها في ملعقة سمنة بلدي والقليل من الزيت حتى يتغير لونها تمامًا.
- ثم نضيف البصل المبشور على حسب كمية اللحمة الموجودة.
- بعد ذلك نقلب البصل مع اللحمة جيدًا لحين ذبول البصل.
- نضع فصين من التوم المهروس ونضعهم على اللحمة والبصل ونستمر في تقليبهم جيدًا.
- نضع هذه المكونات معًا على نار هادئة.
- كلما تتشرب اللحمة المياه يتم تزويدها بكمية أخرى، ولكن كمية قليلة بكمية قليلة، لكي لا تكون اللحمة كالمسلوقة.
- في النهاية نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارت اللحمة ونقلبها جيدًا، ثم نتركها حتى تمام السواء.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة القطايف في البيت
«ولادك مش هياكلوه غير من ايدك».. طريقة عمل الكشري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص والجبنة
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025