في أحد أركان عملية الهضم العجيبة داخل أجسامنا، تأخذ الدهون دورًا بارزًا ومهمًا، ويُعَدُّ تحليل وهضم الدهون تحديًا معقدًا ينشأ في مرحلة مبكرة من عملية الهضم. 

وفي هذا السياق، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها المكان الذي يتم فيه هضم الدهون وكيف تتم هذه العملية الحيوية.

الدهون

الدهون هي مكونات غذائية أساسية تلعب دورًا حيويًا في تغذيتنا اليومية، تنقسم الدهون إلى ثلاث فئات رئيسية: الدهون المشبعة، والدهون غير المشبعة، والدهون الر trans.

تحمل الدهون العديد من الوظائف والفوائد، منها:

1. توفير الطاقة: الدهون تُعتبر مصدرًا مكثفًا للطاقة، حيث يمكن للجسم استخدامها لتلبية احتياجاته الطاقية.

2. بناء الخلايا: تلعب الدهون دورًا أساسيًا في بناء غشاء الخلية والهياكل الخلوية الأخرى.

3. امتصاص الفيتامينات الدهنية: تساعد الدهون في امتصاص فيتامينات الدهون مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين E وفيتامين K.

4. حماية الأعضاء الحيوية: تعمل الدهون على حماية الأعضاء الداخلية، مثل الكلى والكبد، من الصدمات والصدمات الخارجية.

5. تحسين الذوق والرائحة: تلعب الدهون دورًا في تعزيز الطعم والرائحة في الطعام.

6. تنظيم الهرمونات: تلعب بعض الدهون دورًا في إنتاج الهرمونات الجسمية الضرورية.

شفط الدهون.. فوائدها ومخاطرها وكيفية إجراءها حرق الدهون في الجسم: العلامات والتوقيت المثالي للبدء موقع هضم الدهون

عملية هضم الدهون تحدث في عدة مراحل عبر الجهاز الهضمي. الأماكن الرئيسية حيث يتم هضم الدهون تشمل:

1. الفم: في الفم، يبدأ هضم الدهون بفضل اللعاب الذي يحتوي على إنزيم الليبيز، الذي يبدأ في تحطيم الدهون.

2. المعدة: بمجرد وصول الطعام المهضوم في الفم إلى المعدة، يتم تحطيم بعض الدهون بفضل الحمض المعدي والإنزيم الليبيز الموجود في العصارة المعدية.

3. الأمعاء الدقيقة: تكتمل عملية هضم الدهون في الأمعاء الدقيقة، حيث تُفرز البنكرياس إنزيمات هاضمة مثل الليباز، التي تقوم بتحطيم الدهون إلى جزيئات صغيرة أكثر قابلية للامتصاص.

4. الكبد والمرارة: الدهون الهضمة يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة وتنتقل عبر الدم إلى الكبد، الذي يلعب دورًا في تعديل وتخزين الدهون. كما يُنتج الكبد مادة تسمى الصفراء، التي تخزنها المرارة وتفرز إلى الأمعاء لمساعدة هضم الدهون.

اضطرابات هضم الدهون

بعض اضطرابات هضم الدهون تشمل:

1. اضطرابات في الانتاج:
  - نقص إنتاج الصفراء الصفراوية التي تلعب دورًا في هضم الدهون.

2. اضطرابات في الإفراز:
  - قلة إفراز الإنزيمات البنكرياسية الضرورية لتفكيك الدهون.

3. اضطرابات في الامتصاص:
  - اضطرابات في الأمعاء الدقيقة يمكن أن تؤدي إلى فشل امتصاص الدهون بشكل صحيح.

4. مشاكل في المرارة:
  - حصى المرارة أو التهاب المرارة يمكن أن يؤثران على عملية هضم الدهون.

5. الأمراض الوراثية:
  - بعض الأمراض الوراثية تؤثر على هضم الدهون بشكل غير طبيعي.

6. التهاب الأمعاء:
  - حالات مثل التهاب الأمعاء الليفي يمكن أن تسبب مشاكل في هضم الدهون.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الدهون الهضم الأمعاء الدقیقة اضطرابات فی دور ا فی

إقرأ أيضاً:

طبيب: النوم هو خط الدفاع الأول للجسم ضد العدوى

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشف الدكتور أرميس كامالوف، مدير العيادة الجامعية للمعهد الطبي العلمي والتعليمي لجامعة موسكو، ضرورة فهم العمليات المرضية التي تحدث في الجسم على خلفية اضطرابات النوم وفقا لما نشرته مجلة  تاس.

ويوفر الحفاظ على جدول نوم صحي أول خط دفاع لمنظومة المناعة ضد العدوى، ولذلك من المهم بشكل خاص عدم نسيان هذا خلال موسم الإنفلونزا ونزلات البرد.

ويقول: هذه الفترة هي زمن الأمراض التي تصيب الكثيرين إن قلة من الناس فقط تدرك أن النوم الصحي هو خط الدفاع الأول لمنظومة المناعة، لذلك، بالطبع، يجب علينا معالجة العمليات المرضية التي تحدث في الجسم على خلفية اضطرابات النوم بفهم عميق.

تجدر الإشارة إلى أن المنتدى العلمي والعملي الدولي الثاني عشر "النوم 2025" يقام في 13 - 15 مارس في المعهد الطبي العلمي والتعليمي بجامعة موسكو وهذا هو الحدث السنوي الرائد للجمعية الوطنية للنوم لمناقشة بحوث اضطرابات النوم وتشخيصها وعلاجها، ومن المتوقع أن يشارك فيه أكثر من ألف متخصص من علماء وأطباء وممثلين لقطاع الأعمال.

مقالات مشابهة

  • مشرّعون بريطانيون يتجهون لحظر الاحتفاظ ببقايا بشرية بالمتاحف ودور المزادات
  • بعد القوات العراقية وإقليم كوردستان.. معن يكشف تفاصيل مقتل أبو خديجة ودور القضاء
  • سحور صحيّ.. هذا هو سرّ «الصيام» من دون عطش أو خمول!
  • في يوم النوم العالمي.. اضطرابات النوم ترتبط بالأمراض المزمنة
  • اللبن الرائب أم الحليب.. ما هو الأفضل للهضم وصحة الأمعاء؟
  • طبيب: النوم هو خط الدفاع الأول للجسم ضد العدوى
  • منها الزنجبيل والبصل.. عناصر غذائية مفيدة لعلاج عسر الهضم
  • نصائح ذهبية لتحسين صحة الأمعاء والهضم
  • الاتحاد يوقف النزيف في «الدقيقة 101»!
  • علامات تدل على فقدان العضلات بدل الدهون في الريجيم