مشتريات من البقالة مفيدة للدماغ.. تعرف عليها لايف ستايل

لايف ستايل، مشتريات من البقالة مفيدة للدماغ تعرف عليها،تعبيرية رام الله دنيا الوطنأكدت أخصائية التعذية، أوما نايدو أن الأشخاص الذين .،عبر صحافة فلسطين، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر مشتريات من البقالة مفيدة للدماغ.. تعرف عليها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

مشتريات من البقالة مفيدة للدماغ.. تعرف عليها
تعبيرية رام الله - دنيا الوطنأكدت أخصائية التعذية، أوما نايدو أن الأشخاص الذين يقومون بالتسوق من البقالة وهم يشعرون بالشبع يميلون إلى الاختيارات الصحية المغذية ولا يقومون بشراء الوجبات الخفيفة غير الصحية والسلع المعبأة.

التوتإن التوت بأنواعه وألوانه يعتبر من الخيارات الممتازة التي تحرص الدكتورة نايدو على تناولها على مدار العام، مشيرة إلى أنها تتناول التوت طازجًا أو مجمدًا طالما أنه لم يضف له مواد حافظة أو سكر. وفق(العربية نت).

البقوليات

تعتبر البقوليات، بما يشمل الفاصوليا والعدس، مصادر صحية وغير مكلفة للمغذيات والفيتامينات. كما أنها سهلة التحضير ويمكن أن تكون طبقًا جانبيًا أو مقبلات.فواكه وخضراوات بألوان متنوعةتساعد الخضراوات ذات الألوان الزاهية والمتنوعة، بداية من الملفوف إلى الفلفل الأحمر والأصفر والجرجير الأخضر والخس، في زيادة مجموعة العناصر الغذائية المفيدة للعقل.وينطبق الأمر نفسه على الفاكهة، حيث يأتي التفاح والأناناس والكيوي والحمضيات في مجموعة متنوعة من الألوان. لكن يجب فقط الحرص على عدم المبالغة في تناول الفاكهة الحلوة مثل العنب والمانغو.مضادات الأكسدةتعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة، طالما أنها لا تحتوي على سكر مضاف. وتعتبر العديد من الفيتامينات من مضادات الأكسدة الأساسية، التي يمكن الحصول عليها من مجموعة واسعة من المصادر الغذائية.البروتينات الخالية من الدهونتعتبر الدواجن الخالية من الدهن والمأكولات البحرية والبيض ولحم البقر الذي يتغذى على الأعشاب خيارات جيدة لضمان الحصول على الكثير من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها العقل ليعمل بشكل جيد.

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور على أوميغا-3 وزيوت صحية تساعد على شحذ الدماغ. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، مثل السيلينيوم. كما تعد البذور مثل الكتان والشيا خيارات مثالية أيضًا.وتوصي الدكتورة نايدو بتناول حوالي ربع كوب يوميًا، إما كوجبة خفيفة أو مضافًا إلى السلطة أو طبق جانبي من الخضروات.الأطعمة الغنية بالألياف والمخمرةإن الألياف مهمة لصحة الأمعاء، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن مناسب للجسم وتقليل الالتهابات بشكل عام. تشمل بعض الأطعمة الغنية بالألياف الخرشوف والتوت والكمثرى.تعتبر الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والميسو والكيمتشي مفيدة أيضًا للمخ والأمعاء لأنها مصدر طبيعي للبكتيريا المزروعة النشطة، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب.الزيوتينبغي تجنب الإفراط في تناول الدهون المشبعة والزيوت غير الصحية مثل الأنواع المستخدمة في القلي، مع ضرورة التأكد من الحصول على ما يكفي من الدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون والأفوكادو والأسماك الزيتية. ويجب مراعاة عدم الإفراط في تناول أي دهون كثيفة السعرات الحرارية.الألبانتمنح منتجات الألبان مثل الزبادي والكفير كميات مناسبة من البروبيوتيك. كما تعتبر منتجات الألبان من الحيوانات، التي يتم تغذيتها على العشب، خيارات أفضل للدماغ.البهاراتتعد التوابل أحد الطرق الخالية من السعرات الحرارية لتعزيز النكهة في جميع الأطعمة، فضلًا عن كونها إضافة ذات تأثيرات مفيدة على الدماغ. يجب الحرص على تناول، على وجه التحديد، توابل مثل الكركم والفلفل الأسود والزعفران والأوريغانو وإكليل الجبل لتحقيق فوائد متعددة للمخ.

المصدر: صحافة العرب