بقشره أو مُقطع.. طريقة تخزين البصل عشان يدوم وقت أطول
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن طرق، لحفظ البصل لمدة طويلة مع عدم التأثر بأي عوامل خارجية، لأن البصل يعد عنصر أساسي في كل بيت، فهو يدخل في الكثير من الأكلات.
وتستعرض «الأسبوع»لمتابعيها وزوارها أبرز الطرق السهلة التي تساعد في تخزين البصل بطريقة تجعله يدوم لفترات طويلة، خلال السطور التالية:
طريقة تخزين البصل عشان يدوم وقت أطولطريقة تخزين البصل في المنزل1- السلة السلكية:
- يدوم عمر البصل لفترات طويلةعندما تقومي بتخزينه في أماكن جيدة التهوية، مثل سلة سلكية أو كيس بلاستيكي مثقوب أو كيس ورقي مفتوح في درجة حرارة الغرفة، سواء كان لديك بصل أحمر، أو بصل فيداليا، أو بصل أسباني، ومن الأفضل تخزين البصلة كاملة، حيث يعمل الجزء الخارجي الورقي بمثابة حماية طبيعية من العناصر الخارجية مثل الرطوبة.
2- مكان جاف مظلم:
- قومي بوضع حاوية البصل في مكان جاف ومظلم، مثل الجزء الخلفي من الخزانة أو داخل الخزانة، فمن الممكن أن يؤثر ضوء الشمس على درجة الحرارة والرطوبة، مما يتسبب في تلف البصل بينما يبقى البصل الكامل المخزن بشكل صحيح طازجًا لمدة 6 إلى 8 أسابيع.
طريقة تخزين البصل عشان يدوم وقت أطولطريقة حفظ البصل المقشر والمقطع:- في حالة أنك قومتي بتقشير البصل بالفعل أو كان لديك قطع متبقية ترغبين في حفظها، فيفضل أن تقومي بتغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي أو تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة، يمكن حفظها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
اقرأ أيضاًنقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع سعر البصل ووصول الكيلو لـ 14 جنيهًا
بدون ماء وعلى الناشف.. إليك أسهل طريقة لغسل البطاطين في الشتاء
«الزراعة» عن أزمة البصل: أصحاب المفارش السبب
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البصل تخزين البصل
إقرأ أيضاً:
شرائح بصل ماكدونالدز وراء حالات التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية
أكدت السلطات الصحية الأميركية -أمس الأربعاء- أن شرائح البصل التي استخدمتها سلسلة مطاعم ماكدونالدز تسببت على الأرجح في حالات التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية التي أصابت 90 شخصا.
وأوضحت المراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها أن "البصل المقطّع هو المصدر المحتمل للتسمم".
وتشتري سلسلة مطاعم الوجبات السريعة البصل من "تايلور فارمز" التي أطلقت عملية سحب طوعية لهذا المنتج، كما أكدت ماكدونالدز أنها توقفت عن بيع شرائح البرغر التي يُستخدم فيها هذا البصل.
وبلغ عدد المصابين حتى اليوم 90 شخصا، 27 منهم استدعى وضعهم دخول المستشفى. أما عدد الوفيات فلا يزال يقتصر على شخص واحد، هو رجل كبير السنّ من كولورادو.
وأكدت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أنّ "كل الإصابات الجديدة ظهرت قبل الإجراءات التي اتخذتها تايلور فارمز وماكدونالدز".
ورأت أنّ "الخطر على العامّة" أصبح حاليا "منخفضا جدا".
وكانت ماكدونالدز قد أشارت، خلال عطلة نهاية الأسبوع، إلى أنها تلقت نتائج الاختبارات التي لم تظهر أي وجود لبكتيريا الإشريكية القولونية في اللحم المفروم.
وامتدت هذه الأزمة لتشمل في المجموع 13 ولاية أميركية.
وتسبب بكتيريا الإشريكية القولونية تقلصات في المعدة وإسهالا وقيئا، وعادة ما تدوم أعراضها 3 إلى 4 أيام. ويتعافى معظم المصابين بها من دون علاج، لكنّ بعضهم قد يعاني مضاعفات.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين