بـ3 مكونات فقط.. اصنعي عجينة البيتزا السريعة
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
عجينة البيتزا من الأشياء التي تظنها بعض الأمهات صعبة التحضير مثل المطاعم، لكنها عكس ذلك، كما أنها لا تتطلب مكونات كثيرة لإعدادها، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة.
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب وربع
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي في وعاء عميق.
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي عجينة البيتزا في صينية فرن، ووزعي فوقها الحشوة المفضلة لديكِ، واخبزيها في الفرن وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عجينة عجينة البيتزا عجينة بيتزا
إقرأ أيضاً:
بكل بساطة.. طريقة عمل العيش الفينو
قدم الشيف الشربينى عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل العيش الفينو.
اسهل طريقة عمل عيش الفينو :المكونات:
1 كيلو دقيق
1 علبة زبادي صغيرة
3ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق كبيره زيت
معلقه و نص كبيره خميرة
نص معلقه صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب ماء دافئ للعجن
ربع كوب ماء دافئ لأختبار الخميرة
لدهن وجه العجينه:
1معلقة كبيرة لبن بودرة
3 معالق ماء
للتزين:
سمسم و حبة البركة
الطريقة لعمل عيش الفينو:1 نقوم باذابة الخميره في ربع كوب ماء دافئ + معلقة صغيره سكر و تترك حتى تتفاعل .
2 نقوم بخلط المكونات الجافة معا : الدقيق و السكر و الملح و البيكنج باودر في وعاء ثم نضع الزيت و الخميره.
3 ثم نضيف الماء الدافئ و نقوم باعجن حتى تصبح عجينه ناعمة و مرنه لمدة 8 او 10 دقائق .
4 نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و نغطيها و نتركها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
5 بعد التخمير نقوم بتشكيل العجينة ونتركها مره اخرى للتتخمر .
6 نقوم بأذابة ملعقة لبن بودرة + 3 ملاعق ماء و ندهن سطح العجينة التي تم تشكيلها و رش السمسم و حبة البركه.
7 ندخل العجينة الى فرن سابق التسخين على حرارة 200 في الرف الأوسط حتى يحمر الوجه و تصبح جاهزة للتقديم و بالهنا و الشفاء
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه