أسعار اللحوم اليوم الأربعاء بالأسواق والمزرعة
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
أسعار اللحوم.. تشهد أسعار اللحوم خلال مستهل التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء من أرض المزرعة، تبايناً، على مستوى جميع أنواعها، إذ سجل سعر اللحم البقري المستورد الأسباني نحو 150 جنيهًا «وزن 100 كيلو»، فيما سجل سعر كيلو اللحم البقري الخليط البلدي ( وزن 300 كيلو) نحو 145 جنيهًا للكيلو، وقد تختلف الأسعار حسب المناطق وبين المحافظات.
وفي هذا الصدد تنشر "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار اللحوم خلال تعاملات اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية والمزرعة، إذ تحرص الوفد على تقديم كل المعلومات التي تهم المواطن ومتابعيها للوقوف على آخر المستجدات السعرية التي تطرأ على ساحة اللحوم، وجاءت أسعارها على النحو الآتي:
200 جنيه انخفاضًا في سعر طن الأرز صباح اليوم الأربعاء أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق المصرية اليوم الأربعاء أسعار اللحوم الحية في مصر اليوماللحومسجل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 500 كيلو) عند 125 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 400 كيلو) عند 126 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 300 كيلو) عند 130 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 250 كيلو) عند 132 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 200 كيلو) عند 115 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 100 كيلو) عند 120 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر كيلو اللحم البقري الخليط البلدي ( وزن 400 كيلو) عند 142 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر كيلو اللحم البقري الخليط البلدي ( وزن 300 كيلو) عند 145 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر كيلو اللحم البقري الخليط البلدي ( وزن 200 كيلو) عند 135 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر اللحم البقري المستورد الاسباني بنحو 155 جنيهًا للكيلو (وزن 100 كيلو).
سجل سعر اللحم البقري المستورد الأرجواني بنحو 150 جنيهًا للكيلو (وزن 100 كيلو).
وسجل سعر كيلو اللحم البقري المستورد الأوكراني نحو 133 جنيهًا (وزن كيلو).
وسجل سعر كيلو اللحم البقري المستورد هولشتين نحو 128 جنيهًا (وزن كيلو).
وسجل سعر كيلو اللحم البقري المستورد الكولومبي نحو 136 جنيهًا (وزن 500 كيلو).
وسجل سعر كيلو اللحم البقري المستورد الكولومبي نحو 138 جنيهًا (وزن 400 كيلو).
وسجل سعر كيلو اللحم البقري المستورد جنوب البرازيل نحو 140 جنيهًا (وزن 400: 600 كيلو).
ومن ناحية أخرى فإن وزارة الزراعة تقوم باستمرار بالطرح في منافذها على مستوى الجمهورية لحومًا بتخفيضات تصل من 25 إلى 30%، وذلك ضمن الإجراءات التي تتخذها الدولة للتيسير على المواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسعار اللحوم اليوم الأربعاء اسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم جنیه ا للکیلو أسعار اللحوم وزن 100 کیلو
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الخميس 7-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار