توقف عن تناولها فورا.. أطعمة ومشروبات تزيد خطر الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تسير الدراسات إلى أنها قد تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. ومع ذلك، يجب ملاحظة أنه لا يوجد طعام أو مشروب يعد بمفرده سببًا مؤكدًا للإصابة بالسرطان، ولكن تأثير النظام الغذائي العام ونمط الحياة الصحي يلعب دورًا هامًا في الوقاية من السرطان.
. الجوع الشديد بدون سبب مؤشر لمرض خطير.. سعر مجوهرات مي فاروق يثير الجدل في حفل ليلة أم كلثوم
وفقا لما نشره موقع هيلثي ان هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد يتم ارتباطها بزيادة خطر السرطان تشمل:
1. اللحوم المصنعة: تُعتبر اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المدخن واللحم المعلب من أبرز الأطعمة المرتبطة بزيادة خطر السرطان، خاصة سرطان القولون. يُعتقد أن المواد المحافظة والنتروزامينات الموجودة في هذه اللحوم يمكن أن تلعب دورًا في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
2. الأطعمة المقلية: تُظهر بعض الدراسات أن تناول الأطعمة المقلية بشكل متكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس.
3. المشروبات الكحولية: تناول الكحول بكميات كبيرة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان الكبد وسرطان الفم والحلق والمريء.
4. السكريات المكررة: تناول كميات كبيرة من السكريات المكررة والمشروبات المحلاة يمكن أن يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسمنة وأنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون وسرطان البنكرياس.
5. الأطعمة المخبوزة والمقرمشات: قد تحتوي الأطعمة المخبوزة والمقرمشات على مواد مسرطنة محتملة مثل الأكريلاميد، وهي مركبات تشكل عند تسخين الأطعمة الغنية بالنشا عند درجات حرارة عالية.
للوقاية من السرطان، يوصى بتناول نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية. كما يجب تجنب التدخين والحد من تناول الكحول وممارسة النشاط البدني بانتظام والابتعاد عن العوامل السلبية المعروفة التي قد تزيد من خطر السرطان مثل التدخين والتعرض للأشعة فوق البنفسجية الشمسية الزائدة.
ومن المهم أن نذكر أنه لا يوجد نظام غذائي أو طعام محدد يمكن أن يكون ضمانًا لعدم الإصابة بالسرطان. يوصى دائمًا بالتشاور مع متخصصي الصحة واتباع نصائحهم فيما يتعلق بالوقاية من السرطان والحفاظ على نمط حياة صحي ومتوازن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إصابة بالسرطان الأطعمة والمشروبات الاصابة بالسرطان البنكرياس البروستاتا البروتينات الخضروات المشروبات الكحولية المصنع المشروبات انواع السرطان بالسرطان الإصابة بالسرطان خطر الإصابة من السرطان بزیادة خطر یمکن أن
إقرأ أيضاً:
احذر.. أطعمة "عصرية" قد تصيبك بمرض خطير
أصدر فريق من الخبراء تحذيرا جديدا بشأن أطعمة "عصرية" شهدت ارتفاعا كبيرا في المبيعات بسبب فوائدها الصحية المزعومة.
أصبحت الأطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي (طعام كوري تقليدي أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف) والجبن ولبن الكفير، شائعة بشكل كبير بسبب فوائدها المزعومة لصحة الأمعاء، والتي تشمل تحسين إدارة الوزن وصحة القلب.
إلا أن هذه الأطعمة الغنية بالبكتيريا المفيدة قد لا تكون مناسبة للجميع.
وبهذا الصدد، كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية أوهايو، أن بعض الأطعمة المخمرة تحتوي على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى التقيؤ أو الإسهال أو حتى الإنتان.
وتبين أن أحد هذه الأطعمة يحتوي على سلالة من Weissella، المرتبطة بالتهابات بطانة القلب والعظام.
وعلى الرغم من الاعتقاد بأن الأطعمة المخمرة تعزز جهاز المناعة، إلا أن الأشخاص الذين يستهلكونها يمكن أن يكونوا مريضين بالفعل أو كبار في السن، ما يجعلهم أكثر عرضة لهذه البكتيريا.
إقرأ المزيد
وقالت باهي فان دي بور، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم جمعية التغذية البريطانية، لـ MailOnline: "في هذا السيناريو، يكون من الآمن تناول مكملات من سلالات معينة من البروبيوتيك لاستعادة صحة الأمعاء".
وحذرت كذلك من أن "بعض الأطعمة المخمرة، مثل الجبن القديم وأطعمة الصويا المخمرة، تحتوي على نسبة عالية من الهستامين، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض بما في ذلك الصداع والطفح الجلدي ومشاكل في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهستامين".
وأوضحت فان دي بور: "أصبحت الأطعمة المخمرة في الآونة الأخيرة رائجة للغاية، ولكن في نهاية المطاف هناك دليل أقوى على الفوائد الصحية لتناول الحبوب الكاملة والبقوليات 5 مرات في اليوم بدلا من تناول كميات كبيرة من الكيمتشي".
وقالت الدكتورة منال محمد، المحاضرة الأولى في علم الأحياء الدقيقة الطبية بجامعة Westminster، إن "بعض الناس قد يعانون من انتفاخ شديد، وهو ما قد يكون مؤلما للغاية".
ونصحت الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة والنساء الحوامل والرضع والأفراد الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، بالابتعاد عن الأطعمة المخمرة.
المصدر: ميرور
تفاصيل دور محمد ممدوح في فيلم روكي الغلابة