تربية النحل تستهوي سيدة في عسير وتصبح مصدرًا لرزقها
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
تحول عشقها لتربية النحل إلى مهنة ومصدر رزق، وأصبحت من أشهر مربيات النحل وبائعات العسل ومنتجاتها التحويلية في منطقة عسير.
وتفصيلًا سردت النحالة "زهراء زيد الوزير" من أهالي محافظة محايل عسير، في حديثها لـ"واس" جانبًا من تجربتها في الاهتمام بخلايا النحل وتربيته وإنتاج العسل وتسويقه ، مشيرة إلى أنها بدأت في تعلم جني العسل والتعامل مع خلية النحل منذ 6 سنوات تقريبًا كونها هواية، ثم أتقنت المهنة وانطلقت للمشاركة في مهرجانات العسل والمهرجانات السياحية حتى كوّنت لها عددًا كبيرًا من المشترين.
وأسهم الدعم الحكومي والدورات التدريبية التي نظمتها جمعيات النحالين في منطقة عسير في تطوير مهارات عشرات النحالين والنحالات، ومنهم زهراء الوزير التي انضمت إلى عدة دورات تدريبية في جمعية النحالين برجال ألمع ، إضافة إلى دورات تقدمها جهات متخصصة خارج المملكة عبر شبكة الإنترنت.
ومع تراكم الخبرات مزجت "زهراء" بين تربية خلايا النحل التقليدية إلى الخلايا الحديثة المعروفة بـ "لانجستروث" التي تتميز بسهولة الاستخدام وإنتاج كميات أكبر من العسل، ولا يقتصر عمل النحالة زهراء على إنتاج العسل وبيعه، بل أصبحت تركز على تسويق منتجات تحويلية من العسل وحبوب اللقاح والعكبر وشمع النحل ، حتى وصلت إلى تصنيع 35 منتجًا تحويليًا مثل مواد التجميل والمكملات الغذائية.
بدوره، يشير نائب رئيس جمعية النحالين في رجال ألمع مفرح أحمد الشديدي إلى أن الجمعية أسهمت في تأهيل وتدريب أكثر من 70 شخصًا من الشباب والفتيات المهتمات بتربية النحل بدعم من شركة " أرامكو" ، حيث يبدأ التدريب بدورة للنحالة الأساسية التي يتعرف خلالها المتدرب والمتدربة على أسس تربية النحل وطرق التعامل مع الخلية والحفاظ عليها وكيفية جني العسل وتسويقه ، ثم تبدأ المرحلة الثانية وهي الدورات المتخصصة بمنتجات النحل التحويلية، غير العسل، مثل الشمع وغذاء الملكات، وحبوب اللقاح، والعكبر، وسم النحل ، وهذه المنتجات يمكن الاستفادة منها في تصنيع الكثير من المنتجات الغذائية والتجميلية .
ويؤكد الشديدي لـ"واس" أن الجمعية ستنظم خلال الأشهر القادمة دورات جديدة للراغبين والمهتمين بتربية النحل وإنتاج العسل، وذلك في ظل الدعم الحكومي من وزارة البيئة والمياه والزراعة لعمل الجمعية بمتابعة مستمرة وتوجيه دائم من صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال أمير منطقة عسير الذي يتابع أعمال الجمعية بشكل مستمر.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: عسير تربية النحل
إقرأ أيضاً:
تأثير استبدال السكر الأبيض بالعسل على الصحة| الأفضل للبشرة
السكر الأبيض من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة والمشروبات، إلا أن استهلاكه المفرط يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة العامة في المقابل، يعتبر العسل خيارًا طبيعيًا يمكن أن يقدم فوائد صحية عند استبداله بالسكر الأبيض في النظام الغذائي.
فوائد استبدال السكر الأبيض بالعسل
تحسين الهضم:
يحتوي العسل على إنزيمات طبيعية تساهم في تسهيل عملية الهضم. كما يساعد العسل في تخفيف الالتهابات المعوية وتحسين صحة الأمعاء.
مصدر للطاقة:
العسل يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز التي تمد الجسم بالطاقة بسرعة، مما يجعله بديلاً مثاليًا للسكر المكرر في الطاقة السريعة.
تقوية الجهاز المناعي:
العسل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض والعدوى.
مفيد للبشرة:
العسل يُستخدم في العناية بالبشرة بفضل خصائصه المرطبة والمطهرة. يمكن أن يُحسن مظهر البشرة ويُساعد في علاج الجروح الطفيفة وحب الشباب.
توازن مستويات السكر في الدم:
على الرغم من احتوائه على السكريات، إلا أن العسل له تأثير أقل في رفع مستويات السكر مقارنة بالسكر الأبيض، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكري عند استخدامه باعتدال.
استبدال السكر الأبيض بالعسل يعد خطوة إيجابية نحو تحسين الصحة العامة. ولكن يجب تناوله بحذر نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية، مما يستدعي استخدامه بشكل معتدل لضمان الحصول على فوائده دون التأثير على الوزن أو مستويات السكر في الدم.
وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى" بطلة "عزيزتي مالوتي" للوفد: الفيلم يجسد الرحلة بين الألم والصمود..دراما إنسانية تهز القلوب خاص| هند عاكف تثني على تجربة درة الإخراجية بفيلم "وين صيرنا" خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني"
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات