الدماغ عضو أساسي في جسم الإنسان، فكل مشاعرك وأحاسيسك وتطلعاتك وكل ما يجعلك فرديا يأتي من عقلك، وهذا العضو المعقد له العديد من الوظائف، لإنه يتلقى المعلومات ويعالجها ويفسرها، كما يخرن أيضا الذكريات ويتحكم في حركاتك.
دماغك هو أحد مكونات جهازك العصبي المركزي (CNS) إنه يتصل بالحبل الشوكي، والجزء الآخر من الجهاز العصبي المركزي.
يتلقى دماغك معلومات من حواسك الخمس: البصر والرائحة والصوت واللمس والذوق، ويتلقى دماغك أيضا مدخلات بما في ذلك اللمس والاهتزاز والألم ودرجة الحرارة من بقية جسمك بالإضافة إلى المدخلات اللاإرادية (غير الطوعية) من أعضائك، وإنه يفسر هذه المعلومات حتى تتمكن من فهم المعنى وربطه بما يجري من حولك.
وقدمت إيكتا سينجوال، أخصائية التغذية بمستشفى Ujala Cygnus في الهند، بعض الأطعمة الجيدة التي تحافظ على صحة الدماغ من خلالها، ومنها:
١-أوميجا 3
الأسماك وبذور الكتان، وبذور الشيا، وعين الجمل، أطعمة غنية بالأوميجا3، وتعد جيدة وضرورية لوظائف المخ، وترتبط بالفوائد المعرفية.
٢-الحبوب الكاملة
الأرز البني والشوفان والقمح، فهي أطعمة تمد المخ بالطاقة والحيوية، كما أنها مصدر جيد للألياف، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
٣-الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت والخضراوات الورقية، فمضادات الأكسدة تساعد على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالتدهور المعرفي.
٤-البروتينات الخالية من الدهون
الدواجن والبيض والبقوليات، أطعمة توفر البروتينات الخالية من الدهون، فالأحماض الأمينية المتوفرة بها تعد اللبنات الأساسية للناقلات العصبية، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في التواصل بين خلايا الدماغ، وقدم التقرير، بعض الأطعمة التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي اليومي للحفاظ علي الصحة العقلية، ومنها:
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدماغ الحبوب الكاملة اوميجا 3
إقرأ أيضاً:
دور التغذية السليمة في تعزيز صحة القلب
القلب من أهم أعضاء الجسم، وعليه تتوقف العديد من وظائف الجسم الحيوية. لذلك، من الضروري الحفاظ على صحة القلب من خلال تبني نظام غذائي متوازن وسليم. تظهر الدراسات الحديثة أن التغذية السليمة تلعب دورًا رئيسيًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول، والسكتات الدماغية.
تعد الدهون غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في الأسماك الدهنية (السلمون، الماكريل) والمكسرات والأفوكادو، من العناصر الأساسية التي تعزز صحة القلب. كما أن تناول الألياف الغذائية، التي توجد في الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
من الأطعمة الأخرى التي تساهم في صحة القلب، تلك الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، والطماطم، والمكسرات. وتعتبر الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز، والفاصوليا، والبطاطا، ضرورية للحفاظ على توازن السوائل وضغط الدم.
على الرغم من الفوائد العديدة، يجب أيضًا تجنب الأطعمة المعالجة والدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء والمنتجات المخبوزة، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
لذلك، يعتبر اتباع نمط حياة غذائي صحي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام، من أبرز السبل للوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة الأوعية الدموية.
نصائح لتجنب الوقوع في أخطاء الشراء قبل الجمعة البيضاء.. احذر هذه الأفعال