أكد المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة، أن البصل يتم زراعته فى شهر أغسطس وسبتمبر فى الصعيد، ويتم زراعته في شهر أكتوبر بالفيوم وبعد ذلك فى نوفمبر وديسمبر ويخرج 4 شهور للسوق.

 تقنين مفارش البصل

وأضاف رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة،  أنه فى شهر نوفمبر وديسمبر لا يوجد بصل مخزن، ووزير الزراعة وجه بحصر الشون المخزن فيها بصل وإذا كان بها كميات بسيطة لا نحرر ضده محضر، لأننا نعمل على تقنين مفارش البصل.

وزير الزراعة يهنئ الرئيس السيسي بفوزه في الانتخابات الرئاسية 2024

وتابع محمود عطا :"وجدنا بعض التجار أجرت مساحات من المزارعين لتبوريها وتخزين البصل عليها بهدف الاحتكار وتم تحرير محاضر وإبلاغ المزارع أن يتم نزول البصل في السوق".

وقال رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة، إن الوضع فى محافظة الجيزة كان أكثر بشاعة مما رصدناه فى محافظة الدقهلية، حيث فى الجيزة وجدنا فيها قريتين 188 فدانا مخزنا عليها 150 ألف طن بصل، وتم تحرير محاضر لـ31 تاجر محتكر لسلعة البصل ".

وأوضح محمود عطا، أنه بعد تحرير محاضر للتجار، بدأ البصل يتوافر في السوق وستشهد مصر سعر كيلو البصل بـ20 جنيه .

وزارة الزراعة تطلق فرق إرشادية لدعم مزارعي المحاصيل الشتوية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تحریر محاضر

إقرأ أيضاً:

بباقة ضخمة من البصل وسمكة فسيخ.. لبلبة تشارك متابعيها احتفالها بعيد شم النسيم

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--  شاركت النجمة المصرية لبلبة متابعي حسابها في إنستغرام، احتفالها بعيد "شم النسيم"، وتناول "الفسيخ"، وفقًا للتقاليد المصرية، الإثنين.

ونشرت لبلبة مقطع فيديو طريف، يوثق الاحتفال بنزهة قامت بها لإحدى الحدائق، ووثقت خروجها من منزلها إلى الحديقة، وهي تحتضن باقة ضخمة من البصل، وكيساً كشف عن سمكة مملحة كبيرة.

وارتجلت النجمة المصرية مائدة صغيرة، وقطعّت والسمكة مترديةً قفازّات من النايلون، وهمّت بأكلها، وهي تغنّي "اليوم يومك يا فسيخ"، وهنأت المصريين بالعيد.

View this post on Instagram

A post shared by Lebleba لبلبه (@leblebaegypt)

وفي تصريح سابق لـ CNN بالعربية، قال عالم الآثار ووزير الدولة لشئون الآثار الأسبق، زاهي حواس، إن: "الاحتفال بعيد شم النسيم يرجع لعصر قدماء المصريين، الذين كانوا يحتفلون به كل عام خلال فصل الربيع، وكانوا يتناولون السمك المملح (الفسيخ) والبيض.

وأشار حوّاس، إلى اكتشاف مخبز يعود للأسرة الرابعة أي منذ أكثر 4600 عام، واكتشف ضمن محتوياته سمك مملح بجانب أدلة أخرى تثبت أن "الفسيخ" أكلة فرعونية قديمة.

واستخدم الفراعنة أنواعا مختلفة من الأسماك مثل البوري والشبوط والبلطي كما يظهر من خلال رسومات جدران المقابر، ولأن الصيد يقل في فترة الربيع كثيرا، يساعد الملح على حفظ السمك أطول فترة ممكنة.
 

مقالات مشابهة

  • رئيس شباب النواب: تحرير سيناء شاهدة على عظمة الجيش المصري وهزيمة إسرائيل
  • شباب ورياضة الجيزة تحتفل بعيد تحرير سيناء بنادي الصيد
  • "الزراعة" تنظم ندوة للتشجيع على توريد القمح للدولة
  • الزراعية تحث المزارع على توريد محصول القمح
  • الزراعة تؤكد ضرورة حث المزارع على توريد محصول القمح
  • في عيد تحرير سيناء.. محمود ياسين أشهر جندي بالسينما المصرية
  • أكبر مساحة للقمح في مصر.. بدء حصاد محصول الذهب الأصفر في مزارع الوادي الجديد
  • بباقة ضخمة من البصل وسمكة فسيخ.. لبلبة تشارك متابعيها احتفالها بعيد شم النسيم
  • أعياد شم النسيم.. تحرير محاضر والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية في بني سويف
  • زراعة الشرقية تنفذ ندوة إرشادية عن آفات محصول الذرة بأبو كبير