طلبات الإمارات تطلق سلسلة “ذا ريل ونز” تكريماً لأشهر وجهات تناول الطعام في دولة الإمارات
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
أعلنت “طلبات الإمارات” عن إطلاق سلسلة “ذا ريل ونز” وهي مقاطع فيديو تعد بمثابة دليل لمأكولات الشارع وذلك لفتح الباب أمام الجمهور للانغماس في ثقافة تناول الطعام الغنية في دولة الإمارات العربية المتحدة. وتكريماً للعلامات التجارية الشهيرة التي أصبحت جزءاً لا يتجزأ من هوية المأكولات في البلاد، تسلط هذه السلسلة الضوء على أصالة وتميز وجهات تناول الطعام المحلية في دولة الإمارات.
واستضاف الموسم الأول من هذه السلسلة ثلاثة من أشهر المطاعم المحلية وهي “أرابيان تي هاوس ” و”بورانمال” و”حلويات فراس حنون”. وقد صمدت هذه المؤسسات المتميزة أمام تحدي الزمن وجسّدت جوهر تراث المأكولات في دولة الإمارات. ويتواصل عرض هذه السلسلة خلال العام القادم على @talabatuae بعد تلقيها نجاحاً فوري في الحلقات الأولى.
أرابيان تي هاوس
تأسس أرابيان تي هاوس سنة 1997، وهو وجهة مثالية للسائحين والسكان المحليين الذين يريدون استرجاع الماضي واكتشاف التراث. . ويقدم المطعم رؤية فريدة من نوعها نسجها مؤسسها علي الريس فبعد عشرين عاماً من السفر حول العالم، قام علي بتحويل منزل يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي إلى مقهى باستا آرت كافيه، والذي قام بتزيينه بإبداعات الفنانين المحليين، ومع أخذ اسم دبي تي هاوس بعين الاعتبار، أطلق علي في النهاية عليه اسم أرابيان تي هاوس طامحاً أن تنتشر مأكولات دبي وثقافتها حول العالم.
بورانمال
تأسس بورانمال عام 1983 على يد الراحل بورانمال أغاروال، ويعد المطعم جزء أساسي من مشهد الطعام في دولة الإمارات العربية المتحدة منذ قرون. وتغلب المطعم على التحديات المبكرة المتمثلة في ندرة المكونات، وحقق التميز في الطهي من خلال توظيف طهاة وموظفين ماهرين من الهند. ويقف اليوم مطعم بورانمال كدليلاً على تحدي الصعوبات والتحديات حيث أصبح اليوم أحد أهم المطاعم الهندية في الدولة.
حلويات فراس حنون
تأسست متاجر حلويات فراس حنون تحت إشراف دقيق من محمد حنون وخالد حنون، لتقدم الحلويات اللذيذة لسكان دولة الإمارات منذ تأسيسها في مدينة الشارقة. وتقوم متاجر حلويات فراس حنون بإعداد طبق الكنافة النابلسية الأصيلة بدقة متناهية ووفقاً للتقاليد القديمة المتعارف عليها منذ قرون. ومن خلال التزامها بالتميز، تقدم متاجر فراس حنون حلوياتها اللذيذة لسكان وزوار الدولة من مختلف الثقافات، وتعمل على توسيع مجموعة منتجاتها لتشمل تشكيلة متنوعة من الحلويات العربية والمخبوزات والسندويشات.
وتسلط سلسلة “ذا ريل ونز” من “طلبات الإمارات” الضوء على العلامات التجارية المحلية وتحتفي بها وتعد بمزيد من المواسم. وفي ظل احتفاء “طلبات” بالنكهات المتنوعة في دولة الإمارات العربية المتحدة، تعد هذه الحلقات دليلاً على روعة المأكولات التي تحدد ثقافة الطعام الفريدة والمتنوعة في الدولة.
المصدر: جريدة الوطن
كلمات دلالية: فی دولة الإمارات
إقرأ أيضاً:
مخاطر السمنة لدى الأطفال.. كثرة الحركة أقصر الطرق للوقاية من السمنة.. 19.7% من النشء مصابين بها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في إطار الدور التوعوي الذي تقوم به وزارة الصحة والسكان، أكدت على مخاطر السمنة فى مرحلة الطفولة والمراهقة، موضحة أن السمنة هى زيادة الكتلة الدهنية فى الجسم، وفي مرحلة الطفولة والمراهقة تسبب عواقب نفسية واجتماعية سلبية، فتؤثر على الأداء المدرسى والحياة مثل النوم أو الحركة.
وتابعت الوزارة، أن السمنة تؤثر على الصحة النفسية ومضاعفات السمنة تسبب ارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم السكر والسرطان والاضطرابات العصبية والأمراض التنفسية المزمنة والاضطرابات الهضمية.
السمنة ومخاطرهاتعد السمنة لدى الأطفال هي أن يكون مؤشر كتلة الجسم عند أو أعلى من النسبة المئوية 95 للعمر والجنس لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق، فهي حالة صحية معقدة لها أسباب عديدة وتحدث عندما يتجاوز وزن الطفل وزنه الصحي بالنسبة لعمره وطوله.
تختلف عوامل مؤشر كتلة الجسم لدى الأطفال عن البالغين وبالنسبة للأطفال، يكون مؤشر كتلة الجسم محددًا بالعمر والجنس لأن تركيبات أجسامهم تتغير بشكل طبيعي مع تقدمهم في العمر.
19.7% من الأطفال والمراهقين مصابين بالسمنةتعتبر السمنة هي واحدة من الحالات المزمنة الأكثر شيوعًا في مرحلة الطفولة، ووفقًا للدراسات التي أجرتها المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) أثرت السمنة على حوالي 19.7% من الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 19 عامًا في الولايات المتحدة، أي حوالي 14.7 مليون طفل ومراهق.
يحتاج الأطفال إلى كمية معينة من السعرات الحرارية للنمو والتطور، ولكن عندما يتناولون سعرات حرارية أكثر مما يستخدمون، يقوم الجسم بتخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون في الجسم.
عوامل تزيد من الإصابة بالسمنةيمكن أن تساهم السلوكيات العائلية المشتركة وعوامل البيئة في الإصابة بالسمنة لدى الأطفال، بما في ذلك: "نوع الطعام الذي يقدمه الآباء- تناول المشروبات المحلاة بالسكر- تناول كميات أكبر من الطعام- زيادة سلوك تناول الوجبات الخفيفة من الأطعمة المصنعة للغاية- تناول الطعام خارج المنزل بدلًا من طهي الوجبات في المنزل- قلة النشاط البدني- قلة النوم الجيد- التعرض للتدخين السلبي".
نصائح للوقاية من السمنة عند الأطفالوجهت وزارة الصحة نصائح للوقاية من السمنة عند الأطفال منها: "تغيير السلوك الغذائي للطفل لسلوك غذائي صحي- تقليل تناول الحلوى- تناول وجبات صحية خفيفة مثل الزبادي والفاكهة- تجنب تناول الطعام أمام التليفزيون- تقليل شرب العصائر المعلبة- تقليل تناول المقرمشات- تقليل تناول الأطعمة المعدة بالدهون المهدرجة خارج المنزل- الاهتمام بممارسة الرياضة".
روشتة نصائح للتغذية السليمةالتغذية السليمة ليست مجرد توفير الطعام للأطفال، بل هى اختيار أنواع محددة من الأطعمة التي تلبي احتياجاتهم الغذائية في مراحلهم العمرية المختلفة، لابد من التنوع في تقديم الأطعمة بما يعزز توازن النظام الغذائي، يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي مصادر من الكربوهيدرات الصحية، مثل الشوفان والأرز، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الطازجة.
كما توصي منظمة الصحة العالمية، بضرورة تجنب إضافة السكر أو الملح إلى طعام الأطفال في سنواتهم الأولى، ويمكن استبدال السكريات بالفواكه الطازجة لإضافة نكهة طبيعية ولذيذة، ولا يجب تجاهل أهمية المياه في النظام الغذائي يوميًا للحفاظ على رطوبة الجسم وضمان صحة الجهاز الهضمي.
وفي سياق متصل، يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية و المناعة، إن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ٨ سنوات يجلسون أمام الشاشات لساعات طويلة يوميًا سواء كانت شاشات المحمول أو التليفزيون ويصبحون أسرى لتلك الشاشات، مؤكدًا أن عدم انتظام ساعات النوم يؤدى إلى اضطراب الساعة البيولوجية في جسم الإنسان وتسبب السمنة.
ويتابع "بدران"، في تصريح خاص لـ"البوابة نيوز"، أن الذين يجلسون أكثر من ساعتين في البيت يصابون بمرض يسمى مرض الجلوس، والذى يجعلهم أكثر عرضة للسمنة ومشاكل في العظام والمناعة، موضحًا أن كثرة الحركة من شأنها التقليل من الوزن وعدم الإصابة بالسمنة المفرطة.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت