فيديو.. أخصائي تغذية تحدد الأطعمة الغنية بالحديد وتعالج الأنيميا
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
قالت الدكتورة روان سامر أخصائي التغذية العلاجية هناك أطعمة تساعد في علاج الأنيميا وفي الوقاية منها إذا تم إضافتها للوجبات الغذائية الرئيسية وخاصة الإغذية الغنية بالحديد مثل الخضروات الداكنة كالسبانخ والفلفل وهي مهمة ولابد من إضافتها يوميا لطبق السلطة يليها المكسرات بكل أنواعها وهناك أطعمة أخرى غنية بالحديد مثل اللحوم والدواجن وخاصة الكبدة فهي غنية بكمية كبيرة من الحديد ولابد من إضافتها للوجبات الغذائية على مدار الأسبوع وكذلك البقوليات غنية بالحديد.
وأضافت الدكتورة روان سامر هناك عنصر غذائي مهم غني بالحديد وهو البذور مثل بذور الشيا والكتان ولكي يتم إمتصاص الحديد بشكل جيد ومباشر لابد من إضافة فيتامين سي للأكل وهو موجود في الليمون والبرتقال والفلفل الألوان والكيوي والفراولة فيمكن إضافة الليمون مثلا إلى طبق السلطة لأنه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
وتحذر الدكتور روان سامر من شرب الشاي والقهوة واللبن مع الأكل لأنه يعمل على تقليل إمتصاص الحديد في الجسم بشكل جيد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أخصائي التغذية العلاجية الأنيميا الدواجن
إقرأ أيضاً:
بريطانيا تتعهد بدعم الدول الغنية بالغابات لمكافحة التغير المناخي
تعهدت المملكة المتحدة بتمويل الدول الغنية بالغابات، بـ 239 مليون جنيه استرليني (299 مليون دولار) لمساعدتها في مواجهة التغير المناخي، وذلك في اليوم الأخير لقمة المناخ الأممية (كوب 29)، حسبما أفادت وكالة الأنباء البريطانية «بي.أيه.ميديا» اليوم الجمعة.
وسوف يتم تخصيص الأموال التي تم الإعلان عنها خلال القمة المنعقدة في باكو، عاصمة أذربيجان، لدول مثل كولومبيا وإندونيسيا، لدعم الدور الحيوي للغابات تمتص كميات ضخمة من الكربون من الغلاف الجوي للأرض.
ويأتي ذلك في إطار التزام المملكة المتحدة بتقديم 11.6 مليار جنيه إسترليني لتمويل جهود مكافحة التغير المناخي بحلول 2026، منها 1.5 مليار جنيه استرليني مخصصة حصراً لحماية الغابات وإحيائها.
أخبار ذات صلة
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر