سهلة وسريعة.. طريقة عمل خشاف التفاح بالمنزل
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
يتميز خشاف التفاح بمذاق رائع عند تناوله مع الفطائر المحلاة المصنوعة في المنزل ولكل محبي التفاح، وفيما يلي طريقة عمل خشاف التفاح.
طريقة عمل خشاف التفاح
المقادير:
- 1 كيلو تفاحة
- 1 كوب سكر
- 1 لتر ماء
- 1 عصير ليمون
طريقة التحضير:
نقشر التفاح ونقطعه حلقات او مكعبات ونحفظه في ماء مضاف إليه عصير ليمونة.
نذوب السكر في الماء ونرفعه على النار حتى يغلي مع نزع الريم من على الوجه ثم يضاف التفاح ويترك ليغلي على النار حتى تمام النضوج.
نتركه حتى يبرد ثم يقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فتة الحمص باللحم المفروم
هل فكرتِ في تحضير طبق مقبلات رائع ويصلح مع المشاوي بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك
المقادير اللازمة
للحم
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل وبهارات
ملعقة كبيرة صلصة اختياري
فلفل مفروم اختياري
زيت وزبدة
للحمص
عبوة حمص مسلوق
كوب طحينة
عصير 2 حبة ليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ربع كوب ماء
ملح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت زيتون
خبز محمص
طريقة العمل
يشوح البصل علي النار في الزيت والزبدة حتي يصبح بني فاتح مائل للشفاف
يضاف له اللحم والفلفل والصلصة والبهارات والملح والفلفل ويقلب حتي ينضج
يرفع عن النار ويترك جانباً
في محضر الطعام يفرم الحمص مع الملح والخل وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والكزبرة حتي ينعم تماماً
تضاف له الطحينة ويخفق
مع استمرار الخفق يضاف الزيت ونخفق حتي نحصل علي طحينة ناعمة
نضع طبقة من الخبز في طبق التقديم
ثم الطحينة
ثم في المنتصف اللحم
تزين بالخبز وشرائح الليمون وتقدم