رضوان الزريبي: منتجات فلاحية وموروث شعبي يزيّن الجناح التونسي
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
يضم جناح الجمهورية التونسية مجموعة غنية من المنتجات الفلاحية والصناعات الغذائية للتعريف بالمؤسسات الناشئة والترويج لها، وقال السيد رضوان الزريبي مدير الجناح بإكسبو 2023 الدوحة للبستنة، إن الجناح يتكون من عدة اقسام ويضم مجموعة كبيرة من الصناعات الغذائية والأدوات والمقتنيات التي تشتهر بها جمهورية تونس، مثل الأدوات المستخدمة في المنازل في الماضي والحاضر والصناعات الرائجة في تونس، والمنتجات الفلاحية من الأراضي الزراعية التونسية مثل زيت الزيتون وغيره، وأضاف: يهدف الجناح إلى إبراز التجربة التونسية في استغلال متبقيات المنتجات الزراعية في صناعة العديد من السلع حيث يتم استغلالها في صناعة بعض المنتوجات التقليدية ما يعكس اهتمام الجمهورية التونسية في استغلال الموارد والحد من استهلاكها، وفي نفس الوقت تعزيز مبدأ الاستدامة والحد من تأثيرات التغير المناخي، وأضاف: يستمتع الزوار في الجناح التونسي بالتعرف على التجربة التونسية في الفلاحة، والتي تعتمد على الزراعة العضوية لإنتاج الفاكهة والخضراوات، خاصة الرمان السكري الذي تشتهر به تونس، ويتميز بأنه ذو مذاقٍ حلو، والحمضيات، والتين الشوكي، بجانب معظم أنواع الخَضراوات والورقيات أيضا.
في سياق متصل أوضح مسؤول الجناح التونسي أن الجناح يشهد اقبالا كبيرا من الزوار على مدار الأسبوع وخاصة في عطلة نهاية الأسبوع، مشيرا إلى أن الزوار يستمتعون بزيارة المنطقة الدولية، التي تضم عددا من الأجنحة المختلفة، والمصممة بأشكال متنوعة تبهر الزوار.
وأشاد الزريبي بمعرض إكسبو 2023 الدوحة، مؤكدا أن قطر نجحت في تسهيل مشاركة جميع الدول، فضلا عن أنها نظمت الحدث في وسط المدينة ما يسهل على الوفود الوصول إلى الموقع بكل سهولة، متوقعا أن يساهم المعرض بصورة مباشرة في تحقيق شراكات مميزة وفاعلة مع مختلف الدول المشاركة، وهي فرصة لأي دولة للاطّلاع على جهودها في قطاع البستنة والزراعة. وقال إن المشاركة التونسية بالمعرض تهدف إلى تقديم التجارب التونسية في مجال السياسات المائية والتنمية المستدامة إضافة الى التعريف بالمؤسسات الناشئة والترويج لها في هذه التظاهرة العالمية، والتعريف بالموروث الزراعي التونسي، وكذلك الترويج للسياحة الفلاحية في تونس، باعتبار أنها تمتاز بأربعة فصول، وتمتلك صحراء وسهولا وجبالا.
المصدر: العرب القطرية
كلمات دلالية: قطر الجناح التونسي المنتجات الفلاحية إكسبو الدوحة التونسیة فی
إقرأ أيضاً:
جمل “معصوب العينين” يقدّم المياه للزوار في القيروان التونسية
المناطق_واس
منذ مئات السنين و “بئر برّوطة” التاريخية في القيروان، تقدّم الماء العذب للمارين والزائرين وأبناء السبيل، وسط المدينة القديمة حيث الأسواق التقليدية التي تتزين بالصناعات التراثية وبالقرب من جامع عقبة بن نافع.
الماء العذب يستخرج من هذه البئر عبر جرار مشدودة إلى دواليب خشبية يديرها جمل معصوب العينين يحوم حول فتحة البئر، يصعد مدرّجات ضيقة تحتوي 24 درجة ليستقرّ في طابق علوي ويظلّ متحركًا طوال حياته في شكل دائري في قاعة تتوسطها البئر، فيدير دولابًا لجلب المياه.
التقاليد القيروانية، تكمل العمل الخيري للبئر، بذبح الجمل في نهاية عمره الافتراضي ليقدم وجبةً للزائرين وبسطاء الحال، حتى أصبح مثلًا تونسيًا يقول: “مثل جمل بروطة يدخل حوارًا ويخرج أطباقًا”.
البئر تمّت إعادة بنائها في السنوات القليلة الماضية، ويصل عمقُها إلى عشرين مترًا جوفيّة وثمانية أمتار مائية، وحافظت على نفس القياسات تقريبًا دون زيادةٍ أو نقصان، رغم الاستهلاك اليوميّ للماء، وسط مراقبة وعناية من قِبل المسؤولين عن الصحّة للبئر بشكلٍ متواصل.
جمل بئر “بروطة” المعصوب العينين، على مدار ساعات اليوم، تفاديًا لإصابته بالدوار، بات من المعالم التي تضفي جاذبية وجمالية للمكان، بثوبه المزركش وصوت العجلات الخشبية لتعبئة الدلاء على مدار الساعة.
زيارة السواح للمكان يختلط فيها الاطلاع على التاريخ والبحث عن الاستشفاء، حيث يعتقد الزوار ان هذا الماء يشفي من عدة أمراض أهمها الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي، والعديد من الأمراض الأخرى.