وجبة متكاملة.. طريقة عمل لوبيا باللحمة
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
اللوبيا البيضاء المطبوخة بالصلصة واللحمة، وصفة سهلة ولذيذة للتقديم مع الأرز الأبيض، وهي من الوجبات الغذائية المتكاملة، فتتميز اللوبيا بأنها غنية بالألياف الغذائية التي تمنحك الشعور بالشبع، وفيما يلي خطوات عمل اللوبيا باللحمة.
طريقة عمل لوبيا باللحمة
المقادير:
- ¼ كيلو لوبيا.
- ½ كيلو لحمة مقطعة مكعبات.
- 2 بصلة مفرومة.
- 5 فص ثوم مهروس.
- 2 كوب مرق اللحم.
- 2 كوب عصير طماطم.
- 1 معلقة كبيرة سمن.
- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
نغسل اللوبياء وتصفى من ماء النقع.
في وعاء على نار متوسطة نقلب البصل مع السمن.
يضاف اللحم على البصل ويحمر حتى يتشرب مائه.
يضاف عصير الطماطم.
تضاف اللوبياء ونستمر في الطهي حتى تنضج حبات اللوبياء وتتماسك الصلصة قليلاً.
يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود.
نستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
يضاف البقدونس للتزيين وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لحمة الأرز الألياف
إقرأ أيضاً:
رؤية متكاملة لفهم الواقع من خلال عوالمه الأربعة.. يوضحها علي جمعة
في تحليله العميق للواقع، أشار الدكتور علي جمعة إلى رؤية المفكر الجزائري مالك بن نبي الذي قسم الواقع إلى أربعة عوالم مترابطة: عالم الأشياء، وعالم الأشخاص، وعالم الأحداث، وعالم الأفكار. لكل من هذه العوالم طبيعتها الخاصة، وأساليب مختلفة للتعامل معها، ومنهجيات للفهم والتحليل.
عالم الاشياءيُعتبر عالم الأشياء هو الأساس المادي للواقع، حيث يدركه الإنسان بحواسه اليومية أو عبر أدوات متقدمة مثل المجهر. وأكد جمعة أن هذا العالم يمثل المنطلق التجريبي الذي أرساه المسلمون في عصورهم الذهبية، وهو الأساس الذي تبناه العالم في العلوم الحديثة.
لكن الإشكالية التي طرحها جمعة تتمثل في أن البعض حصر إدراكه للواقع في عالم الأشياء فقط، دون أن يربط هذا العالم بالخالق سبحانه وتعالى. وبهذا، ورغم عمق التحليل العلمي، فإن هذا الإدراك يظل ناقصًا لأنه يتجاهل البعد الإيماني والروحي.
بين الواقع ونفس الأمرشرح جمعة الفرق بين الواقع، الذي هو ما يدركه الإنسان بالحواس، وبين "نفس الأمر"، الذي يمثل الحقيقة العميقة للأشياء والتي قد تكتشف تدريجيًا بمرور الزمن. على سبيل المثال، البشر يرون الشمس تتحرك في السماء، بينما الحقيقة العلمية تقول إنها ثابتة والأرض هي التي تدور.
وأشار إلى أن الحقائق العلمية مثل تركيب الماء (الهيدروجين والأكسجين) أو طبيعة الإلكترون هي أمثلة على كيف يكتشف الإنسان جوانب جديدة من "نفس الأمر" مع التقدم العلمي.
النصوص الشرعية والواقعأكد الدكتور جمعة على أهمية ربط النصوص الشرعية بالواقع، مع إدراك أنها قد تخاطب الكافة بالواقع الظاهري، وليس بالضرورة "نفس الأمر" بصورة تفصيلية. هذا الفهم، وفقًا للدكتور، يمكن أن يحل العديد من الإشكاليات مثل صدام "العلم والدين" الذي حدث في الغرب بسبب النصوص المحرفة للوحي.
عوالم أخرى: الأشخاص والأحداث والأفكارفيما يتعلق بعالم الأشخاص، يشير جمعة إلى تطور العلاقات الإنسانية وتأثيرها في الواقع. أما عالم الأحداث فيمثل المحرك للتاريخ، بينما عالم الأفكار هو الأكثر تأثيرًا في توجيه الحضارات.
أوضح الدكتور علي جمعة أن التعامل مع هذه العوالم يتطلب توازنًا بين العقل والتجربة والإيمان. وربط هذا التوازن هو ما يعزز فهم الإنسان للواقع بشقيه: المادي والروحي.
كرستيانو رونالدو :الدوري السعودي أفضل من الفرنسي