بعد القبض على محتكري البصل.. أسهل طريقة لطبخة بدون خضار
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
بعد القبض على محتكري البصل وتصريحات المسؤولين بعودة انخفاض سعره خلال الفترة المقبلة، كما اتخذ مجلس الوزراء قرارا بوقف تصدير البصل حتى شهر مارس 2024؛ للسيطرة على الأزمة وقرب من انتهائها
ونعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، بخطوات الشيف شربيني ، مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
لحم
بصل قارومة
جزر
كرفس
ثوم
طماطم
كرات
حبهان
ورق لورا
بهارات
زيت عباد الشمس
كزبرة خضراء
كوسة
فلفل أسود
ملح
فى حلة على النار شوحي اللحمة مع الزيت حتى تحمر من كل الجوانب ثم أضيفى الحبهان واللورا والتوابل وقلبيهم جيدا و ضعي قطع البصل والكرفس والكرات.
*أضيفى الجزر والكوسة واتركيهم على النار قليلا ثم حمرى البصل القاورما ثم ضيفيه للخليط الأول مع الفلفل الحار والكزبرة واتركي المكونات حتى تتجانس.
* أزيلي الجلد من الطماطم و ضعيها مع الثوم فى الخلاط وضعيه فى الطاجن وادخلي طاجن اللحمة بالبصل الفرن حتى ينضج
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل طريقة عمل طاجن اللحمة طريقة عمل طاجن اللحم طريقة عمل طاجن
إقرأ أيضاً:
رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة ومختلفة لعمل السينابون، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بدون زبدة في المنزل.
المقادير:
-5 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ½ كوب ماء دافئ.
- ½ كوب زيت.
- ¾ كوب لبن.
- 3 أكواب طحين.
- رشة ملح.
- كاكا بودرة.
- 3 ملعقة كبيرة قرفة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 2 كوب من صوص التوفي.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق اخلطي كل المكونات معاً، وأضيفي دقيق حسب حاجة العجين على دفعات حتى تتماسك.
- اعجن المكونات وغطى العجين واتركيه نصف ساعة ليتخمر.
- أفردي العجين بعد أن يرتاح وادهنيه بالزبد.
- رشي الخليط مكون من كاكاو بودر، قرفة، سكر بني.
- لفي العجين رول، وقسمي الـ 12 قطعه متساوية، ورصي الحبات بصينية فرن على ورق زبدة.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمر وجهها ثم اخرجيها من الفرن.
- غطي حبات رولات القرفة بصوص التوفي.
اقرأ أيضاًلـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل
طبق الإفطار.. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس
أكلات يوم الإسراء والمعراج.. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”