تناول قلوب الدجاج في الشتاء مفيد لصحة الدم.. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن تناول قلوب الدجاج خلال أشهر الشتاء يمكن أن يعود بفوائد خاصة على الجسم، موضحة أنها غنية بفيتامين ب 12 مفيدة لتعزيز صحة الدم والوقاية من فقر الدم.
ويوجد فيتامين ب 12 بكميات كبيرة في قلوب الدجاج، وأشارت في تعليق لقناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أنه ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء - خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع الأعضاء.
وأضافت الأخصائية أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة للحفاظ على نغمة الطاقة، أما في فصل الشتاء فتقل بشكل ملحوظ لدى الكثيرين؛ في هذا الوقت من العام، تصبح الشكاوى من النعاس والخمول وقلة الحافز وانخفاض التركيز نموذجية، وتناول قلوب الدجاج الغنية بفيتامين ب12 يساعد إلى حد ما على حل هذه المشكلة.
كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن قلوب الدجاج ليست مناسبة للجميع، وإذا كنت تعاني من مشاكل في الأوعية الدموية والقلب، أو الميل إلى التهاب المفاصل، فلا يجب تناولها دون استشارة الطبيب.
تعتبر قلوب الدجاج في الشتاء بمثابة دعم ممتاز لجهاز المناعة، ويتميز هذا المنتج بكمية كبيرة من الزنك - وهو عنصر دقيق مهم بشكل خاص خلال موسم البرد، والزنك قادر على دعم جهاز المناعة بشكل فعال، ويحسن قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين ب12 صحة الدم فقر الدم خلايا الدم الحمراء الاكسجين فصل الشتاء
إقرأ أيضاً:
مشروبات تساعدك على التدفئة وتقوية المناعة خلال الشتاء.. اشربها باستمرار
يحتاج الجسم إلى مشروبات دافئة طوال فصل الشتاء، لأنها تساعد على تقوية المناعة ومكافحة الأمراض، خاصة الفيروسات المعدية التي تنتشر عند التواجد في تجمعات، كما توفر التدفئة الجيدة في ظل انخفاض درجات الحرارة واشتداد البرودة خلال ساعات الليل.
وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، المشروبات التي تساعد الجسم على التدفئة في فصل الشتاء وتقوية جهاز المناعة، كالتالي:
يساعد شرب النعناع الدافئ إلى تهدئة الأعصاب، ويمكن أن يكون مفيدًا لمن يعانون من العصبية الناتجة عن التوتر أو القلق.
عصير التفاح الدافئ أو «الأبل سيدر»يعد عصير التفاح الدافئ أو كما هو متعارف عليه باسم «الأبل سيدر»، إلى تقوية مناعة الجسم، والعمل على تدفئته جيدًا، خاصة أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في الحفاظ على مستويات الطاقة.
شرب الماء الدافئيساعد شرب الماء، سواء كان دافئًا أو عاديًا، بكميات وفيرة على الوقاية من الأمراض وتقوية المناعة، فمعدل السوائل في الجسم له دور كبير في الحفاظ على الدورة الدموية وضغط الدم، ما يساهم في تدفق الأوكسجين إلى الدماغ ويحسن صحة الجهاز المناعي.
ينصح بالابتعاد عن بعض المشروباتوينصح «بدران» بتجنب المشروبات التي تحتوي على كافيين بشكل مفرط، مثل القهوة والشاي، إذ يمكن أن يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى فقدان الجسم للسوائل والأملاح المعدنية الضرورية، ما يؤثر سلبًا على وظيفة جهاز المناعة.
إلى جانب المشروبات الدافئة، ينصح «بدران» بتناول وجبة فطور صحية تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب