تناول قلوب الدجاج في الشتاء مفيد لصحة الدم.. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن تناول قلوب الدجاج خلال أشهر الشتاء يمكن أن يعود بفوائد خاصة على الجسم، موضحة أنها غنية بفيتامين ب 12 مفيدة لتعزيز صحة الدم والوقاية من فقر الدم.
ويوجد فيتامين ب 12 بكميات كبيرة في قلوب الدجاج، وأشارت في تعليق لقناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أنه ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء - خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع الأعضاء.
وأضافت الأخصائية أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة للحفاظ على نغمة الطاقة، أما في فصل الشتاء فتقل بشكل ملحوظ لدى الكثيرين؛ في هذا الوقت من العام، تصبح الشكاوى من النعاس والخمول وقلة الحافز وانخفاض التركيز نموذجية، وتناول قلوب الدجاج الغنية بفيتامين ب12 يساعد إلى حد ما على حل هذه المشكلة.
كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن قلوب الدجاج ليست مناسبة للجميع، وإذا كنت تعاني من مشاكل في الأوعية الدموية والقلب، أو الميل إلى التهاب المفاصل، فلا يجب تناولها دون استشارة الطبيب.
تعتبر قلوب الدجاج في الشتاء بمثابة دعم ممتاز لجهاز المناعة، ويتميز هذا المنتج بكمية كبيرة من الزنك - وهو عنصر دقيق مهم بشكل خاص خلال موسم البرد، والزنك قادر على دعم جهاز المناعة بشكل فعال، ويحسن قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين ب12 صحة الدم فقر الدم خلايا الدم الحمراء الاكسجين فصل الشتاء
إقرأ أيضاً:
مخاطر تُعرضك للوفاة.. ماذا يحدث لجسمك عند نقص الفوسفور به؟
يُعتبر الفوسفور من العناصر الضرورية والمهمة لصحة الجسم، نظرا لتأديته العديد من الوظائف الحيوية، مثل تقوية العظام والأسنان، بالإضافة إلى توازن السوائل في الجسم، لذا يؤدي نقصه في الدم عن المعدل الطبيعي الذي يتراوح بين 2.5-4.5 ملليمول/ لتر، إلى عدة أعراض وعلامات تُنذر بضرورة اللجوء للطبيب على الفور.
أسباب نقص الفوسفور في الجسموهناك العديد من الأسباب وراء انخفاض الفورسفور في الجسم، أشارت إليها الدكتورة هايدي فايز، أخصائي الأمراض الباطنية، وتتمثل أبرزها في استعمال مدرات البول لفترة طويلة أو تناول مضادَّات الحموضة؛ إذ يؤدي ذلك لقلة كمية الفوسفور في الجسم، ومن الممكن أن يؤدي إلى مشكلات في الكبد والكلي والدم، بالإضافة إلى مشكلات في التنفس والتنميل أيضا في بعض أطراف الجسم.
ومن الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى نقص الفوسفور في الجسم، الإسهال ونقص شرب السوائل، وهناك مجموعة من الأعراض والعلامات التي تشير إلى نقص الفوسفور في الجسم، أوضحتها الدكتورة هايدي فايز، خلال حديثها لـ«الوطن»، مثل الضعف العام، وهشاشة العظام وفقدان الشهية، والقلق والتعب والإعياء والقيء وتصلب المفاصل.
وأشارت استشاري أمراض الباطنة، إلى أن النقص الشديد في الفوسفور قد يؤدي إلى الإغماء والغيبوية، لذا ينبغي على المريض الذهاب إلى طبيب متخصص عند ظهور الأعراض السابقة، لتشخيص الحالة قبل تفاقم الوضع وتحديد العلاج المناسب، كما يجب تناول الحليب ومنتجات الألبان وهو من المصادر الجيدة للفسفور.
ويُمكن اتباع مجموعة من النصائح للوقاية، أبرزها إيقاف استعمال الأدوية التي تُقلِّل من مستوى الفوسفور في الجسم، وشرب الماء باعتدال، وضرورة الحصول على علاج عند الإصابة بالإسهال، لأن الجسم يفقد الكثير من الصوديوم عند المعاناة منه.
الزمالك بدون راحة بعد الخسارة من مودرن سبورت