مسابقات “الوثبة للتمور” تستقطب طهاة عالميين
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
يقدم مهرجان ومزاد الوثبة للتمور في مهرجان الشيخ زايد، مسابقات للطبخ بالتمور استقطبت طهاة عالميين للمنافسة على إعداد أطباق صحية تدخل فيها التمور الإماراتية كمكون أساسي، وذلك بمشاركة فرق طهاة ومحكمين من كبريات الفنادق والمطاعم العالمية، إلى جانب عروض تعليمية تفاعلية تقام للزوار بشكل يومي.
وتقام المسابقات والعروض التعليمية في الهواء الطلق وأمام الزوار مباشرة في ساحة مسابقة الطبخ في السوق الشعبي بالمهرجان بشكل يومي من الساعة الخامسة مساءً وتستمر لغاية الساعة التاسعة والنصف مساءً، حيث يستخدم المحكمون والمشاركون مكبرات الصوت للتفاعل مع الزوار وشرح طرق إعداد الأطباق ومكوناتها الرئيسية وفي مقدمتها التمور.
ويتم يومياً إعداد أطباق رئيسية ومقبلات وحلويات من المطبخ الإماراتي، والمطبخ الشرقي العربي، وأطباق من مطابخ عالمية، يتاح للجمهور تذوقها بشكل مباشر.
وتستمر مسابقات وفعاليات مهرجان ومزاد الوثبة للتمور، الذي تنظمه لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية في أبوظبي بالتعاون مع نادي تراث الإمارات حتى 22 ديسمبر الجاري.
ويهدف مهرجان ومزاد الوثبة للتمور إلى أن يكون ركنا ثابتا في مهرجان الشيخ زايد التراثي بمنطقة الوثبة، بهدف الحفاظ على الموروث الثقافي والزراعي في الدولة، واستقطاب الزوار والسياح للاستمتاع بالتراث الإماراتي الأصيل، وخلق منصة متخصصة بتسويق وبيع التمور الإماراتية والدولية ومنتجاتها، وتبادل الخبرات بين المزارعين من دول العالم كافة حول أساليب الزراعة الحديثة، وكيفية العناية بشجرة النخيل.
ويتضمن المهرجان 9 مسابقات رئيسية خصصت لها 83 جائزة تبلغ قيمتها أكثر من 2.5 مليون درهم، وتتضمن مزاينة تمور (النخبة، والدباس، والخلاص، والشيشي، والفرض، وبومعان)، ومسابقات تغليف التمور (بإضافات وبدون إضافات)، ومسابقة الطبخ بالتمور.وام
المصدر: جريدة الوطن
كلمات دلالية: الوثبة للتمور
إقرأ أيضاً:
لقاء التحدي بين «جو ستار» و«زاجر الوثبة» في «مضمار العين»
عصام السيد (العين)
أخبار ذات صلةيستضيف مضمار نادي العين للفروسية والرماية، اليوم، السباق الحادي عشر للخيول العربية الأصيلة لهذا الموسم، والذي يضم 7 أشواط، بإجمالي جوائز 505 آلاف درهم.
وتشارك الخيول العربية عمر أربع سنوات فما فوق في الشوط الثاني والرئيس لمسافة 2000 متر، وجوائزه 85 ألف درهم، وسيكون الصراع محتدماً بين «جو ستار» بطل «ديربي الإمارات» في 2023، وصاحب التصنيف الأعلى البالغ 113 رطلاً، ويسعى للعودة إلى منصات التتويج، وبين غريمه «زاجر الوثبة» الفائز في هذه المسافة بمضمار العين، والذي لديه أفضلية الوزن، وهناك الجواد الروسي «أبسني جولد» الفائز في 12 سباقاً. وتنطلق الأمسية بسباق الخيول العربية عمر 4 سنوات فما فوق لمسافة 2000 متر، وجوائزه 70 ألف درهم، وخصّص الشوط الثالث للخيول العربية المبتدئة في سن أربع سنوات وجوائزه 70 ألف درهم،
ويشارك عدد من الخيول في الشوط الرابع للتكافؤ لمسافة 1800 متر، وجوائزه 70 ألف درهم، وتخوض الخيول العربية المبتدئة، عمر 4 سنوات فما فوق تحدي المنافسة في الشوط الخامس لمسافة 1600 متر، وجوائزه 70 ألف درهم.
وتتنافس الخيول في عمر 4 سنوات فما فوق «توليد الإمارات»، في الشوط السادس لمسافة 1400 متر، وجوائزه 70 ألف درهم، ويختتم الحفل بالشوط السابع لمسافة 1000 متر، ومخصص للخيول العربية للتكافؤ وجوائزه 70 ألف درهم.
الجدير بالذكر أن نادي العين سيقوم بتوزيع وجبات إفطار صائم للجمهور خلال السباقات التي تقام في شهر رمضان الفضيل.
الترشيح:
1- الشاهين، وحيد، خزاين
2- زاجر الوثبة، جو ستار، أبسني جولد
3- كلير دو لون، كحيل جرين، صافي
4- أزاد، ميزان صابر
5- الميسم، نشمي الحصن، مغوار
6- الريف، أف الصنعاء، المنذر
7- كحيلة، نايف، ألق
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء