صدى البلد:
2024-07-06@02:28:33 GMT

أخطاء عند طهي الطعام يجب تجنبها.. استشاري تغذية علاجية توضح

تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT

قدمت  مي محمد نجا استشاري التغذية العلاجية والباحث بالمركز القومي للبحوث، نصائح هامة حول طرق طهي الطعام.

 

 صيدلة عين شمس تنظم يوم التغذية "Nutrition Day"| تفاصيل   إنشاء منصة تابعة لمركز الخدمات الإلكترونية والمعرفية| الأعلى للجامعات: دورها متابعة التغذية المرجعية ورصد الخدمات والأنشطة والمنظومة التعليمية لتطويرها

وقالت مي محمد نجا في حوارها في برنامج " 8 الصبح " المذاع على قناة " دي إم سي"، :"  طرق طهي الطعام الخاطئة قد تضر بصحة الإنسان ".

 وأضافت مي محمد نجا :" يجب أن تكون الأواني التي يتم طهي الطعام ملساء ولا يوجد بها أي خدوش او كسر كي لا يحدث أي تفاعل مع الطعام ولا تتكون بكتيريا".

 

وتابعت مي محمد نجا :" يجب الابتعاد عن آواني النحاس أثناء طهي الطعام لأنها تتفاعل مع الطعام، وأحسن أواني لطهي الطعام هي الإستاليسستيل  لأنها لا تتفاعل مع الطعام ولا تكون بكتريا".

ولفتت مي محمد نجا: "عند تخزين الطعام في الثلاجة بعد الطهي يجب إزالته من أواني الطهي كي لا يحدث أي تفاعل مع الطعام بما يشكل ضرر على صحة الإنسان".

وتابعت مي محمد نجا:" يجب استخدام أنواع بلاستيك لا تتفاعل مع الطعام أو مياه الشرب".

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الطعام طهي الطعام أخطاء اخبار التوك شو التغذية طهی الطعام مع الطعام

إقرأ أيضاً:

«النمر»: فقر الدم في النساء من أهم أسباب الخفقان وضيق التنفس ويجب معالجته

حذر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، من أعراض يجب علاجها فور ظهورها لدي السيدات.

وأضاف النمر، بسلسلة تغريدات توعوية بمنصة (إكس)، أن فقر الدم في النساء من أهم أسباب الخفقان وضيق التنفس ويجب معالجته وعدم إهماله.

وأردف استشاري أمراض القلب، في شأن طبي آخر،  أن ارتجاع الصمام المترالي في مريض لا يمنع من علاج أسنانه ولا يحتاج مضاد حيوي كوقاية.

وكان النمر أكد في وقت سابق، أن المداومة على الرياضة اليومية نصف ساعة والأكل الصحي والتحكم بارتفاع الكولسترول يثبط ويقاوم تصلب الشرايين.

فقر الدم في النساء من أهم أسباب الخفقان وضيق التنفس ويجب معالجته وعدم إهماله.

— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) July 3, 2024

مقالات مشابهة

  • بوابة الفجرقبل ۱ ساعة
  • أخطاء مدرب وظلم لاعب.. فيليكس الضحية في خروج البرتغال من يورو 2024
  •  كشفت تقارير صحفية عن مفاجأة صادمة حول خروج منتخب البرتغال من دور ربع نهائي بطولة أمم أوروبا المقامة في ألمانيا بعد فوز فرنسا عليهم.أخطاء مدرب وظلم لاعب.. فيليكس الضحية في خروج البرتغال من يورو 2024وخسر منتخب البرتغال بركلات الترجيح بنتيجة خمس أهداف مقابل ثلاث أخرى، ليودع البطولة تاركًا الديوك تتأهل إلى دور النصف نهائي من البطولة.وانهالت الانتقادات على جوار فيليكس نجم البرتغال الذي أهدر ركلة الجزاء التي كانت ستمكن منتخب بلاده من مواصلة المنافسة على اللقب دون الخروج من هذا الدور بهذا الشكل. هذه هي كرة القدم.. نونو مينديش يبدي...
  • الوطنقبل ۹ ساعة
  • 7 عادات خاطئة تجنبها قبل الذهاب إلى العمل.. «هتتعبك وتقلل إنتاجك»
  • التمتع بتركيز عالٍ وطاقة ونشاط من أهم الأشياء التي يحتاجها الشخص في بداية يومه العملي؛ حتى تزداد قدرته الإنتاجية، وبالتالي إحراز التقدم في حياته المهنية، ولأن الروتين اليومي يؤثر على مدى تمتع الشخص بالنشاط أو ضعف الهمة، فنستعرض في السطور التالية بعض الأخطاء التي يجب تجنبها قبل الذهاب إلى العمل لضمان يوم مثمر. 7 عادات خاطئة تجنبها قبل الذهاب للعمل وبحسب ما ورد على موقع  «New Trader U»، فإن العادات الخاطئة التي يجب تجنبها قبل الذهاب إلى العمل، تتمثل في: 1. الاستيقاظ متأخرا يعد الاستيقاظ متأخرا أحد أسوأ الأخطاء...
  • صحیفة عاجلقبل ۱۷ ساعة
  • أخصائي تغذية: 8 فوائد صحية في صفار البيض
  • أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١-  يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم...
  • بوابة الوفدقبل ۱ یوم
  • شرب عصير البنجر ينظف الدم من تراكم الكوليسترول
  • كشفت أخصائية التغذية بولينا جورافليفا، أن عصير البنجر ينظف الدم من تراكم الكوليسترول السيئ. وقالت أخصائية التغذية بولينا في مقابلة إن شرب عصير البنجر بين الوجبات يساعد بشكل فعال على تطهير الدم، وعصير البنجر هو وسيلة رائعة لتنظيف الدم ويجب شربه بين الوجبات.  وأضافت الطبيبة أن الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب المعجزة له تأثير مفيد على الدم والجهاز الهضمي. وأوضحت جورافليفا أن الكوليسترول الزائد والمكونات الدهنية الأخرى يمكن أن تتراكم في دم الشخص، والتي يمكن أن تلتصق ببعضها البعض في تكوينات أكبر - لويحات، وتضر الأوعية الدموية والقلب والأعضاء الأخرى. ما هي أفضل طريقة لشرب عصير...
  • الجزیرةقبل ۱ یوم
  • بطلها لاعب تركي.. المنصات تتفاعل مع أزمة الذئاب الرمادية في يورو 2024
  • وارتبطت إشارة اليد التي احتفل بها ديميرال تاريخيا بتنظيم الذئاب الرمادية، وهي منظمة تركية يمينية متطرفة تشكلت في أواخرِ عام 1960، وتُعتبر الذراع المسلح غير الرسمي لحزب الحركة القومية. ويعتبر الذئب رمزا يمجده الأتراك، ونسجت حوله أساطير كثيرة، إذ يطلقون فخرا على مؤسس الجمهورية كمال أتاتورك لقب الذئب.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هل يعاقب ديميرال بطل تأهل تركيا إلى ربع نهائي يورو 2024 بسبب الذئاب الرمادية؟list 2 of 2شاهد.. تصد أسطوري للحارس جونوك ضمن تأهل تركيا إلى ربع نهائي يورو 2024end of list في الجهة المقابلة، يصنف...
  • الوطنقبل ۲ یوم
  • 3 أخطاء شائعة تسبب تشقق الشفاه في فصل الصيف.. ابتعدي عنها
  • نعومة وترطيب الشفاه من المعايير الأساسية لجمال المرأة فترغب في الحصول على شفاه فاتحة خالية من أي تشققات ولون باهت، إذ تعاني الكثيرات مشكلة الشفاه الجافة والمتقشرة بشكل أو بآخر حتى خلال فصل الصيف، لكن ذلك يكون بسبب أخطاء يقعن فيها، وقد يصل الأمر إلى التهاب الشفاه الذي قد يحدث بسبب العدوات البكتيرية أو الفطرية، لذا نستعرض خلال «الوطن» 3 أخطاء شائعة تسبب تشقق الشفاه في فصل الصيف. 3 أخطاء شائعة تسبب تشقق الشفاه قدم موقع «health shots»، أخطاء شائعة تسبب تشقق الشفاه في فصل الصيف، أبرزها التعرض للشمس دون...
  • صحیفة عاجلقبل ۲ یوم
  • «النمر»: فقر الدم في النساء من أهم أسباب الخفقان وضيق التنفس ويجب معالجته
  • حذر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، من أعراض يجب علاجها فور ظهورها لدي السيدات.وأضاف النمر، بسلسلة تغريدات توعوية بمنصة (إكس)، أن فقر الدم في النساء من أهم أسباب الخفقان وضيق التنفس ويجب معالجته وعدم إهماله. وأردف استشاري أمراض القلب، في شأن طبي آخر،  أن ارتجاع الصمام المترالي في مريض لا يمنع من علاج أسنانه ولا يحتاج مضاد حيوي كوقاية.وكان النمر أكد في وقت سابق، أن المداومة على الرياضة اليومية نصف ساعة والأكل الصحي والتحكم بارتفاع الكولسترول يثبط ويقاوم تصلب الشرايين.فقر الدم في النساء من أهم أسباب...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • وزير الكهرباء: توجيهات من القيادة السياسية بالارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطن
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تولى الدكتور محمود عصمت منصبه الجديد كوزير للكهرباء والطاقة المتجددة خلفا للدكتور محمد شاكر المرقبى في حكومة الدكتور مصطفى مدبولى  رئيس مجلس الوزراء.أكد عصمت على الدور الهام والمحورى لهذا القطاع الحيوى حيث يعتبر تأمين الإمداد بالكهرباء مسألة أمن قومى ، لانه الركيزة الأساسية للتنمية في شتى مجالات الحياة الاقتصادية والاجتماعية.وأوضح أن هناك توجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسى بالإهتمام الكامل بتحسين جودة التغذية والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للموطن، وحسم شكاوى المواطنين من خلال المنظومة المتكاملة الموجودة بالوزارة  وخفض نسبة الفقد.وشدد عصمت على استكمال ما بناه...
  • الأسبوعقبل ۳ یوم
  • البورصة المصرية تتفاعل مع التغيير الوزاري الجديد وتصعد بأكثر من 1%
  • تفاعلت البورصة المصرية إيجابيًا مع إعلان أداء التشكيل الوزاري الجديد اليوم الأربعاء اليمين الدستورية أمام الرئيس عبد الفتاح السيسي، إذ ارتفع المؤشر الرئيسي متجاوزًا نسبة 1% مقارنة بتداولات أمس.حنان رمسيس خبيرة أسواق المالمن جهتها قالت حنان رمسيس خبيرة أسواق المال، إن التغيير الوزاري انعكس على أداء مؤشرات البورصة طوال تعاملات الجلسة حتى هذه اللحظة، إلى جانب عوامل أخرى مثل صفقات تم إبرامها من قبل مجموعة طلعت مصطفى الناشطة في قطاع العقارات.رمسيس: وجود وزير استثمار ذو خبرة بالبورصة والاستثمار المباشر وغير المباشر له أثر إيجابي مهموأكدت رمسيس في تصريحات لـ الأسبوع،...
  • الوطنقبل ۳ یوم
  • 5 أضرار يسببها التكييف عند تشغيله طوال الوقت.. تجنبها بـ4 خطوات
  • أصبح تشغيل مكيفات الهواء ضرورة خلال هذه الأيام، بسبب الارتفاع الشديد في درجات الحرارة، وعلى الرغم من فوائد التكييف بشكل عام في تحسين جودة النوم وترطيب الغرفة، إلا أن هناك بعض المخاطر التي يسببها أيضًا، والتي يجب الحذر منها، ونستعرض 5 أضرار يسببها التكييف عند الاعتياد على تشغيله وطرق الوقاية منها، وفقًا لموقعي «Health line» و«very well health». الخمول من أضرار التكييف يميل بعض الأشخاص الذين يقضون فترات طويلة في الغرف المكيفة إلى الخمول والكسل، ويعد هذا الأمر أكثر شيوعًا في الأماكن التي يتم فيها ضبط مكيف الهواء على...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار