صدى البلد:
2025-03-20@11:21:47 GMT

طريقة عمل السبيط طاجن

تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقه عمل طاجن السبيط، وذلك بالطريقة التالية:

المقادير:
كيلو سبيط مقطع قطع صغيرة
5 فصوص ثوم
2 بصلة وسط
2 حبة طماطم
2 حبة فلفل رومى
1 فلفل حار 
1معلقه صلصة
حزمة كرفس
ليمونة
خل
ملح 
كمون
شطة
زيت

طريقة عمل طاجن السبيط:
1- اغسلى السبيط جيداً واتركيه يصفى من المياه.


2- قطعى البصل إلى شرائح رفيعة وقطعى الثوم والفلفل والكرفس والطماطم إلى قطع صغيرة.
3- ضعى جميع المقادير فى طاجن مع البهارات والليمون والخل والصلصة ويقلب الخليط جيداً ثم يضاف الزيت وتغطى الصينية بورق الفويل وتترك على نار هادئة الحرارة.
4- أضيفى قليل من الماء بعد تشرب الصلصة فى الفرن، واتركيه حتى اكتمال النضج ثم قدميه.
 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

قبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات

السابليه..طريقة عمل السابلية الناعم، بسكوت مفضل محبب لدي الكثير كما يشتهر بقوامه الهش الناعم وانه من أشهى أنواع البسكويت الفرنسي، الذى يشتهر تقديمه فى المناسبات العامة ويزين بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة لمحبي السابليه، لذلك تجهيزه لعيد الفطر الذي لم يتبق عليه سوى أيام قليلة.

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل السابليه بطريقة سهلة وبنتيجة مضمونة.

طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات.طريقة عمل السابلية الناعم مثل المحلات المكونات لطريقة عمل السابليه

2 كوب دقيق

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

½ كوب سكر بودرة

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

مربى أو شوكولاتة مذابة (للتزيين)

 طريقة عمل السابليه

اخفقي الزبدة مع السكر البودرة فى وعاء حتى يصبح القوام كريمي فاتح اللون.

شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابيبأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزلحلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمةسهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشابفطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرةزي المحلات.. طريقة عمل الطعميةزي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزلمائدة رمضان.. طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بمذاق لا يقاومزي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزباديللمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايق


 أضيفي البيضة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.


 في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.


 أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، وقلّبي برفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.


قومي بتغليف العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

.طريقة عمل السابلية الناعم مثل المحلات 


افردي العجينة بسمك نصف سنتيمتر على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها باستخدام قطّاعات البسكويت حسب الشكل المطلوب.

رتّبي قطع السابليه على صينية مغطاة بورق زبدة.

اخبزي قطع السابليه في فرن مسخن جيدا على 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.

.طريقة عمل السابلية الناعم مثل المحلات 

اتركي السابليه ليبرد تمامًا، ثم زينيه بالمربى أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.

 قدّميه واستمتعي بمذاقه الرائع مع الشاي أو القهوة .

لمحبي السابليه المقرمش يمكن استبدال نصف كمية الدقيق بنشا الذرة .

مقالات مشابهة

  • .لو عايز تخس..سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو على الافطار
  • طريقة عمل طاجن المكرونة النجرسكو و9 أسرار لنجاحه
  • طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في الفرن
  • استمر ساعة.. ترامب “أجريت اتصالاً جيداً للغاية مع زيلينسكي”
  • وزير بريطاني: سقوط بشار الأسد كان أمرا جيدا
  • ترامب: الاتصال مع بوتين كان جيدا ومثمرا للغاية
  • الممثلة التركية جيدا أتيش تلبي دعوة دونالد ترامب
  • طريقة عمل فتة الحمص
  • «الرئيس السيسي» للمصريين: أدرك قلقكم جيدا فلا تخافوا واطمأنوا
  • قبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات