صحيفة صدى:
2025-04-30@09:37:05 GMT

الطاعون سبب إدمان الوجبات السريعة

تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT

الطاعون سبب إدمان الوجبات السريعة

أميرة خالد

كشف علماء تغذية أمريكيون أنّ التغييرات الغذائية والصحية، سبب إدمان البشر للوجبات السريعة، ناجمة عن تفشّي مرض “الطاعون الأسود” خلال القرون الوسطى، قبل 700 عام.

وأشارت الدراسة إلى أن هده التغييرات حدثت لأن الطاعون، الذي قضى على 60% من أوروبا في القرن الرابع عشر، غيّر بشكل كبير البكتيريا الموجودة في أفواه البشر حالياً.

قارنت البروفيسورة لورا ويريش وفريق عملها من جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، بين مجموعات أسنان يغطيها “الكلس” لـ235 شخصاً دُفنوا في إنجلترا واسكتلندا منذ حوالى العام 2200 قبل الميلاد إلى 1835 بعد الميلاد.

ووجد العلماء 954 نوعاً من البكتيريا في العيّنات، التي أجروا الدراسة عليها، يندرج الكثير منها تحت إسم “بكتيريا العقدية”، الشائع انتشارها في أفواه البشر في عصرنا الحالي.

وتوصلت الدراسة إلى خلاصة أن الأشخاص الذين نجوا من الطاعون في العصور الوسطى، كانوا أكثر ثراءً وكان لديهم دخل أعلى، حيث كانوا قادرين على شراء الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة اللذيذة التي لم تكن متاحة للفلاحين والجماهير.

ورأت أنه من المحتمل أن يكون الطاعون قد أحدث تغييرات في النظام الغذائي للمجتمع، ما أثّر بدوره على تكوين الميكروبات الموجودة في الفم.

 

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الطاعون العصور الوسطى الوجبات السريعة

إقرأ أيضاً:

ماسك: الروبوتات ستتفوق على الجراحين الجيدين خلال خمس سنوات

واشنطن

توقع رجل الأعمال الأمريكي ومؤسس شركة “نيورالينك” للتكنولوجيا العصبية، إيلون ماسك، أن تحل الروبوتات الجراحية محل الجراحين البشر خلال السنوات الخمس المقبلة.

وجاء تعليق ماسك ردًا على منشور للكاتب ماريو ناوفال عبر منصة “إكس”، تحدث فيه عن التقدم السريع للروبوتات في مجال الجراحة، حيث قال ماسك:”ستتفوق الروبوتات على الجراحين البشر الجيدين خلال بضع سنوات، وستتفوق على أفضل الجراحين البشر خلال خمس سنوات تقريبا”.

وأشار ماسك إلى أن شركة “نيورالينك” استخدمت روبوتًا جراحيًا لزرع أقطاب كهربائية في أنسجة الدماغ البشري، مؤكدًا أن سرعة ودقة الإنسان لن تكون كافية لأداء هذه المهمة الحساسة.

وكان ماسك قد أعلن في يناير الماضي عن نجاح أول عملية زرع لجهاز “نيورالينك” في دماغ إنسان، مشيرًا إلى أن حالة المريض جيدة وأن البيانات الأولية لعمل الجهاز مبشرة للغاية.

كما أوضح ماسك أن الجهاز الجديد، الذي يحمل اسم “تليباثي” (Telepathy)، يتيح للمستخدم التحكم في الهاتف الذكي أو الحاسوب باستخدام التفكير فقط، وصمم أساسا للأشخاص الذين فقدوا القدرة على استخدام أطرافهم.

مقالات مشابهة

  • خبراء يحذِّرون: الذكاء الاصطناعي يجعل البشر أغبياء
  • وسيلة تواصل خفية.. اكتشاف توهج في جناحي البومة بلون لا يراه البشر
  • إلغاء تجريم الشيك بين الأزواج و “البراسلي”.. هذه أبرز التغييرات في قانون الشيكات
  • “طلاء سحري” يقتل البكتيريا والفيروسات
  • ماسك: الروبوتات ستتفوق على الجراحين الجيدين خلال خمس سنوات
  • باحث كوردي فيلي يبتكر علاجا لدعم التخلص من إدمان المخدرات ومعالجة أضراره
  • صحة الدقهلية: غلق 16 منشأة طبية مخالفة بشربين وضبط مركز إدمان غير مرخص بأجا
  • (واتساب) قد يضيف الملصقات للتفاعلات السريعة مع الرسائل لأندرويد
  • كيف تبلغ سن الـ70 بصحة مثالية؟ ابدأ بهذه التغييرات الذهبية اليوم
  • شباب إفريقيا الوسطى يحلمون بقلب التوقعات