طريقة سهلة لعمل مخلل الجزر في البيت خلال ربع ساعة فقط.. أفضل من الجاهز منوعات
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة سهلة لعمل مخلل الجزر في البيت خلال ربع ساعة فقط أفضل من الجاهز،معلوم أن مخلل الجزر يأخذ وقت أطول في التخليل من غيره من المخللات. غير ان هناك طريقة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة لعمل مخلل الجزر في البيت خلال ربع ساعة فقط.. أفضل من الجاهز، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
معلوم أن مخلل الجزر يأخذ وقت أطول في التخليل من غيره من المخللات. غير ان هناك طريقة لتسريع هذه العملية، وهي بأن نغسل الجزر ثم نسلقه على النار في ماء مملح وبعد ذلك نتركه ليبرد، ثم نقشره ثم يحفظ في برطمان زجاجى جاف ونضيف القليل من الخل على السطح.
مخلل الجزر بالثوم
*المكونات:
نصف كيلو جزر
الماء والخل والملح (لكل كوب ماء ملعقة ملح و3 ملاعق خل)
5 فصوص ثوم
أوراق عنب أو عروق كرفس لتغطية البرطمان
*الطريقة:
في البداية يغسل الجزر ثم يقشر ويقطع بأي شكل أو حجم تريدينه.
ثم نضع الجزر في البرطمان الزجاجي.
بعد ذلك نقشر الثوم ونغسله جيدا ثم نضعه برطمان الجزر بشكله الصحيح دون تقطيع.
ثم نقوم بصناعة محلول الماء والخل والملح بالنسبة المذكورة.
بعدها نقوم بملء البرطمان بالمحلول.
ثم نضع أوراق العنب أو عروق الكرافس لمنع تسرب الهواء
يمكن وضع بعض الإضافات كالخردل أو البهارات أو الشطة.
ثم نغلق البرطمان المخلل بإحكام.
وأخيرا، نتركه دون فتح حتى ينضج.
مخلل الجزر بالسكر
*المكونات:
نصف كيلو جزر
3 ملاعق سكر
ثلث كوب خل أبيض
2 ملعقة كبيرة ملح
4 أكواب ماء دافئ
*الطريقة:
أولا نغسل الجزر ثم نقشره ثم نقطعه.
ثم نقوم برصه في البرطمان.
بعدها نضيف الخل.
والآن نصنع محلول السكر والماء والملح
ثم نسكب المحلول في البرطمان.
نغلق البرطمان بإحكام ونتركه لينضج تماما وذلك في الثلاجة.
وفي الأخير، ننتظر 3 أيام على الأقل قبل الفتح والتقديم.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.
طريقة عمل الكنافة بالزبيبإليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة
½ كوب سكر بودرة
جوز هند
زبيب
سوداني
كوب سمنة
شربات جاهز
طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب
في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.
ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.
مقادير الكنافة بالكريمة:
½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
أكواب بلاستيك
طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن
ضعي طبقة الكنافة في الأكواب
تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.
ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.