أعراض عدوى السالمونيلا وطرق الوقاية صحة وطب
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
صحة وطب، أعراض عدوى السالمونيلا وطرق الوقاية،تحدث السالمونيلا بسبب مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى البشر وتنتقل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أعراض عدوى السالمونيلا وطرق الوقاية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تحدث السالمونيلا بسبب مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى البشر وتنتقل البكتيريا من براز البشر أو الحيوانات إلى الأشخاص، وغالبًا ما تكون الأطعمة الملوثة حيوانية المنشأ. وهي تشمل لحم البقر أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو الحليب أو البيض، ومع ذلك ، يمكن أن تتلوث جميع الأطعمة ، بما في ذلك بعض الفواكه والخضراوات غير المغسولة، بحسب موقع hopkinsmedicine.
السالمونيلا التيفية هي النوع الوحيد من السالمونيلا التي تعيش فقط في البشرلا تنتقل إلا من إنسان لآخر من خلال الطعام أو الماء الملوث.
تميل إلى التسبب في عدوى خطيرة ومهددة للحياة تسمى حمى التيفود. يحتاج العلاج غالبًا إلى مضادات حيوية.
قد يشعر عدد قليل من الأشخاص الذين تم علاجهم بالتحسن بعد العلاج ، لكنهم سيستمرون في حمل الكائن الحي ونقله عبر برازهم إلى الآخرين من خلال الطعام أو الماء الملوث.
من هو المعرض لخطر الإصابة بعدوى السالمونيلا؟
يمكن أن تزيد عوامل معينة من خطر الإصابة بالسالمونيلا. تشمل هذه العوامل:
تناول البيض والدواجن ولحم البقر النيء أو غير المطبوخ جيدًا أو الفواكه والخضراوات الطازجة غير المغسولة
التعامل مع الحيوانات أو الحيوانات الأليفة ، مثل السلاحف والثعابين والسحالي
ما هي أعراض عدوى السالمونيلا؟
فيما يلي أكثر أعراض السالمونيلا شيوعًا. ومع ذلك ، قد يعاني كل شخص من الأعراض بشكل مختلف. تتطور الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة وقد تشمل:
إسهال
حمى
المغص
قشعريرة
صداع
الغثيان أو القيء
الوقاية من عدوى السالمونيلا
نظرًا لأن الأطعمة ذات الأصل الحيواني تشكل أكبر تهديد للتلوث بالسالمونيلا ، فلا تأكل البيض أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
أيضًا ، اتبع هذه التوصيات الصادرة عن مركز السيطرة على الأمراض:
تأكد من طهي جميع الدواجن واللحوم والمأكولات البحرية والبيض جيدًا. قم بطهي الطعام الذي يحتوي على أي من هذه المكونات لدرجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (73.8 درجة مئوية).
لا تستهلك الحليب الخام أو غير المبستر أو منتجات الألبان الأخرى.
لا تستهلك البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا. تجاهل البيض المكسور احفظ البيض مبردًا.
اغسل الثمار جيدًا قبل تناولها.
تجنب انتقال التلوث من الأطعمة. احتفظ باللحوم غير المطهية بعيدًا عن المنتجات والأطعمة المطبوخة والأطعمة الجاهزة للأكل.
اغسل جميع الأواني جيدًا ، بما في ذلك ألواح التقطيع والسكاكين والعدادات ، بعد التعامل مع الأطعمة غير المطهية.
اغسل يديك جيدًا قبل التعامل مع الأطعمة وبين التعامل مع المواد الغذائية المختلفة.
اغسل يديك جيدًا بعد التعامل مع أي زواحف أو طيور ، لأن الزواحف والطيور من المرجح بشكل خاص أن تحمل السالمونيلا.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس التعامل مع یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أعراض نقص الماغنيسيوم وتأثيره على الجسم
الماغنيسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل دعم صحة القلب والعضلات والعظام. ورغم ذلك، قد يعاني البعض من نقصه بسبب عدة عوامل، مثل نقص التغذية أو مشكلات امتصاص المعادن، وفيما يلي نعرض لك أعراض نقص الماغنيسيوم في الجسم وتأثيراته السلبية على الصحة العامة.
يؤدي نقص الماغنيسيوم إلى ظهور عدة أعراض يمكن أن تؤثر على وظائف الجسم المختلفة، من أبرزها:
• تقلصات العضلات: يعد التشنج أو تقلص العضلات من الأعراض الشائعة لنقص الماغنيسيوم، حيث أن هذا المعدن ضروري لوظيفة العضلات.
• الإرهاق والضعف العام: قد يشعر الشخص بالتعب والإرهاق بسبب نقص الماغنيسيوم، حيث يساهم هذا المعدن في إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم.
• الصداع النصفي: يرتبط نقص الماغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بالصداع النصفي، حيث يعتبر الماغنيسيوم عنصراً مهماً في استرخاء الأوعية الدموية.
• اضطرابات النوم: قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص الماغنيسيوم من صعوبة في النوم والأرق، حيث يساهم الماغنيسيوم في استرخاء الجسم والعقل.
2. التأثيرات السلبية على الصحة العامة
يؤثر نقص الماغنيسيوم على الجسم بطرق متعددة:
• أمراض القلب: يمكن أن يزيد نقص الماغنيسيوم من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، حيث يساهم هذا المعدن في تنظيم ضغط الدم ودعم وظيفة القلب.
• مشاكل العظام: الماغنيسيوم يساهم في الحفاظ على كثافة العظام، وعند نقصه، قد يصبح الشخص أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام.
• ضعف الجهاز المناعي: الماغنيسيوم له دور في دعم جهاز المناعة، وبالتالي فإن نقصه يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على مكافحة الأمراض.
3. كيفية الوقاية من نقص الماغنيسيوم
• تناول الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم: من بين المصادر الجيدة للماغنيسيوم المكسرات، البذور، الحبوب الكاملة، الخضروات الورقية، والسمك.
• المكملات الغذائية: في بعض الحالات، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من نقص الماغنيسيوم إلى تناول مكملات غذائية بعد استشارة الطبيب.
نقص الماغنيسيوم في الجسم مشكلة صحية شائعة قد تؤثر على وظائف الجسم الحيوية وتسبب العديد من الأعراض المزعجة. لذلك، من المهم الحفاظ على مستويات كافية من الماغنيسيوم عبر نظام غذائي متوازن أو المكملات الغذائية عند الحاجة، لتجنب تأثيراته السلبية على الصحة العامة.
سكرتير مساعد الدقهلية: محاسبة المقصرين عن حل شكاوى المواطنين