فوائد وأضرار الشطة: التوازن بين الحرارة والتحذيرات
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
فوائد وأضرار الشطة: التوازن بين الحرارة والتحذيرات، الشطة، تلك التوابل الحارة المشهورة، تضيف نكهة حارة وتندرج ضمن مجموعة الفلفل الحار.
تحتوي الشطة على مركب يُعرف باسم الكابسايسين، والذي يمنحها قوة التحمل الحارة. دعونا نستكشف فوائد هذه التوابل الحارة والتحذيرات من استهلاكها بكميات كبيرة.
فوائد وأضرار الشطة..فوائد الشطة:
1. فوائد وأضرار الشطة..تحفيز الاستهلاك الغذائي: تضيف الشطة نكهة حارة تحفز الشهية وتجعل الأطعمة أكثر إثارة.
2. فوائد وأضرار الشطة..تحفيز إفراز الإندورفين: يُعتقد أن تناول الشطة يحفز إفراز الإندورفين، الذي يعزز المزاج ويقلل من الشعور بالألم.
3.فوائد وأضرار الشطة.. تحسين الهضم: الشطة تعتبر من المحفزات الهضمية وقد تساعد في تحسين عملية الهضم.
4. فوائد وأضرار الشطة..تقليل الالتهابات: يُعتبر الكابسايسين مضادًا للالتهابات، وقد يكون فعّالًا في تقليل مشاكل التهابات الجهاز التنفسي.
5. فوائد وأضرار الشطة..تحسين صحة القلب: بعض الأبحاث تشير إلى أن الشطة قد تكون ذات تأثير إيجابي على صحة القلب.
فوائد وأضرار الشطة: التوازن بين الحرارة والتحذيرات فوائد وأضرار الشطة..أضرار الشطة:1. فوائد وأضرار الشطة..الحساسية والتحسس: يمكن أن يسبب الكابسايسين ردود فعل حساسية لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى احمرار الجلد وحكة.
2. فوائد وأضرار الشطة..التأثير على المعدة: تناول كميات كبيرة من الشطة قد يؤدي إلى التهيج المعدي وزيادة حموضة المعدة.
3. فوائد وأضرار الشطة..تأثير على النوم: يُشير بعض الأشخاص إلى أن تناول الشطة قبل النوم قد يؤثر على جودة النوم.
4. فوائد وأضرار الشطة..التأثير على الأطفال: يجب تجنب إعطاء الشطة للأطفال، حيث يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على معدتهم الحساسة.
5. فوائد وأضرار الشطة..التأثير على القولون: يمكن أن يسبب تناول الشطة لدى بعض الأشخاص زيادة في التهاب القولون.
فوائد وأضرار الشطة: التوازن بين الحرارة والتحذيرات فوائد وأضرار الشطة..التوازن في تناول الشطة:تناول الشطة بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا لذيذًا من النظام الغذائي، ولكن يجب الانتباه لتحذيرات الاستهلاك الزائد. قد تكون ملائمة لبعض الأشخاص وتشكل تحديًا لآخرين. يفضل استشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية قائمة أو استفسارات حول تأثير الشطة على الصحة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشطة الفلفل الحار
إقرأ أيضاً:
نيل قنا ينظم ندوة عن «تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج الزراعي» لمزارعي دندرة
عقد مركز النيل للإعلام بقنا ندوة تثقيفية عن "تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج الزراعى"، لعدد من المزارعين بقرية دندرة، ضمن خطة قطاع الإعلام الداخلى بالهيئة العامة للاستعلامات للتوعية بالتغيرات المناخية وتأثيراتها المختلفة على الحياة.
حاضر فى الندوة الدكتور محمد سيد حسن، أستاذ ورئيس قسم المحاصيل بكلية الزراعة بقنا ووكيل الكلية، بحضور يوسف رجب، مدير مجمع إعلام قنا، وياسر عبد الموجود، نائب رئيس الإتحاد الإقليمي للجمعيات الأهلية بقنا، وأدارتها رحاب عبد البارى، مسئولة البرامج بمركز النيل للإعلام.
قال يوسف رجب، مدير مجمع إعلام قنا، إن التغيرات المناخية أصبحت ظاهرة مؤثرة على الجميع، تحتاج لتكاتف وتعاون الجميع للحد من آثارها ونتائجها، وتستدعى أن يكون الجميع على وعى تام بها، لتلافى مخاطرها وأضرارها على البيئة المحيطة أو المحاصيل الزراعية التى باتت أكثر المتأثرين بها.
وأشار مدير مجمع إعلام قنا، إلى أن ظاهرة التغيرات المناخية، من ضمن القضايا التى توليها الدولة اهتمام كبير، وتسعى للحد من آثارها من خلال إجراءات وتدابير فى مجالات مختلفة تتعلق بالبيئة والزراعة كخطوات استباقية لما هو متوقع.
وقال الدكتور محمد سيد، وكيل كلية الزراعة بقنا، إن ظاهرة التغيرات المناخية، تنشأ نتيجة امتصاص الأرض جزءاً من أشعة الشمس"المسئول عن التدفئة" وتنعكس باقي الأشعة، لكن الغازات المسببة للمشكلة تمنع تسرب الأشعة لتعود ثانية للأرض وتبقى حبيسة داخل الغلاف الجوى، منها غاز ثاني أكسيد الكربون المنبعث من المصانع، وحرائق الغابات، والحرق المكشوف للقمامة، وداخل قمائن الطوب، إلى جانب غاز الميثان الناتج من مزارع الإنتاج الحيواني، ومن تخمر المياه بزراعات الأرز، وأكاسيد النيتروز المتخلفة من الأسمدة.
وأكد وكيل كلية الزراعة بقنا، بأن ٧٥% من مسببات الإحتباس الحراري ناتجة عن النشاط الصناعي و٢٥% من الزراعة، موضحاً بأن تأثيرات التغيرات المناخية تشمل زيادة البخر من المسطحات المائية وحدوث الجفاف وأزمة في المياه، كما أن إنتاج مصر من المحاصيل الغذائية سوف يقل بالتصحر نتيجة زيادة عدد السكان وتجريف الأرض الزراعية.
وتابع سيد، ومن الآثار السلبية أيضاً ذوبان الجليد الذي سيؤدي إلى ارتفاع منسوب مياه البحار والمحيطات وغرق ٩٠٠ ألف متر مربع من أراضي الدلتا. إلى جانب تخلل المياه المالحة إلى أعماق التربة وتعرض المياه الجوفية للملوحة ويترتب على ذلك قلة المياه المتاحة للزراعة. كذلك يؤدي ارتفاع الحرارة إلى الإجهاد الحراري للنبات وموته أو ضعف إنتاجيته أو تراجع مستوى جودة المحصول. كما تتسبب الحرارة العالية في زيادة نشاط الآفات وما يتبع ذلك من كثرة استخدام المبيدات وارتفاع التكلفة وتلوث البيئة.
وأوضح وكيل كلية الزراعة بقنا، بأن هناك تدابير لتقليل هذه الأضرار والوصول لأمان نسبي ومنها: إقامة معمل مركزي بوزارة الزراعة وإجراء البحوث وإصدار التوصيات من قسم الاقتصاد الزراعي بكلية الزراعة، والتكيف مع ظاهرة التغيرات المناخية بزراعة أصناف عالية الإنتاجية، والإدارة الجيدة للمزارع بترشيد استهلاك الأسمدة ومياه الري، وتبكير مواعيد الزراعة للابتعاد عن مواسم الحرارة، مع تغيير طرق الزراعة التقليدية.
الاتحاد يعسكر في دبي