"تأثيرات الشاي والقهوة على الصحة البشرية: فوائد واحتياطات"
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
"تأثيرات الشاي والقهوة على الصحة البشرية: فوائد واحتياطات"
الشاي والقهوة.. نوعين مختلفين من المشروبات الساخنة المحببة لدى الكثيرين! الشاي يأتي بمجموعة متنوعة من النكهات والأنواع، بينما تُعتبر القهوة مصدرًا للطاقة للكثيرين بفضل مادة الكافيين فيها. كل منهما له فوائد صحية واختيارات متعددة تناسب ذوق كل فرد.
الشاي والقهوة وصحة الإنسان:
كل من الشاي والقهوة يحتويان على مركبات تساهم في الصحة العامة للإنسان، لكن بطرق مختلفة:
الشاي: يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الكاتيكينات والفلافونويدز التي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، ويعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائفه.
للنساء: " فوائد الشمندر وتأثيره على صحة المرأة" "فوائدخ الأفوكادو: نعمة صحية وغذائية تنعم بها جسمك" "تأثيرات الشاي والقهوة على الصحة البشرية: فوائد واحتياطات"القهوة: تحتوي القهوة على الكافيين الذي يعزز اليقظة ويزيد الانتباه والتركيز. تظهر بعض الدراسات أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض السكتات الدماغية والباركنسون وبعض أنواع السرطان، ويمكن أن يحسن أيضًا من أداء الأداء الرياضي والتحمل.
مع ذلك، يجب تناول الشاي والقهوة بشكل معتدل، حيث يمكن أن يكون تناول الكميات الزائدة من الكافيين مضرًا لبعض الأشخاص، مثل زيادة ضربات القلب والقلق والأرق.
يجب استشارة الطبيب بشأن مدى تأثير شرب الشاي أو القهوة على الصحة الشخصية بالنسبة لكل شخص بناءً على الظروف الفردية والحالة الصحية الحالية.
فوائد الشاي والقهوة:
بالطبع! إليك بعض فوائد الشاي والقهوة:
فوائد الشاي:
غني بالمضادات الأكسدة: يحتوي الشاي على مضادات أكسدة قوية مثل الكاتيكينات والفلافونويدز التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الخلايا من التلف.
صحة القلب: يُعتقد أن شرب الشاي يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين الوظائف الدماغية: يُشير بعض الأبحاث إلى أن الشاي يمكن أن يعزز وظائف الدماغ ويساهم في تقليل مخاطر الخرف وتدهور العقل.
فوائد القهوة:
زيادة اليقظة والانتباه: الكافيين الموجود في القهوة يعمل كمنبه ويزيد من اليقظة والانتباه.
دعم صحة الدماغ: بعض الدراسات تربط بين شرب القهوة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والباركنسون.
تحسين الأداء الرياضي: يمكن أن يؤدي شرب القهوة إلى زيادة القدرة على التحمل والأداء الرياضي.
يُشير إلى أن هذه الفوائد تعتمد على استهلاك معتدل، والتي قد تختلف باختلاف أنواع الشاي والقهوة وكميات الاستهلاك.
أضرار الشاي والقهوة:
الرغبة الزائدة في شرب الشاي والقهوة قد تؤدي إلى بعض الآثار السلبية:
أضرار الشاي:
ارتفاع مستويات الكافيين: الشاي يحتوي على كميات معتدلة من الكافيين التي قد تكون مفيدة، ولكن استهلاك الكميات الكبيرة يمكن أن يؤدي إلى الارتجاع المعوي والقلق والأرق.
تأثير على الامتصاص: يحتوي الشاي أيضًا على مركبات تسمى التانينات التي يمكن أن تعوق امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد، مما يمكن أن يكون ضارًا لأولئك الذين يعانون من نقص في هذه العناصر.
أضرار القهوة:
التأثير على النوم: الكافيين في القهوة يمكن أن يزيد من القلق ويؤثر على نوعية النوم.
التأثير على الجهاز الهضمي: استهلاك كميات كبيرة من القهوة قد يزيد من حدوث الحموضة المعوية والارتجاع ويسبب اضطرابات في المعدة.
التعود والإدمان: يمكن أن يتسبب الاعتماد المفرط على القهوة في الإدمان والتعود على الكافيين، مما يجعل الشخص يحتاج إلى كميات أكبر للشعور بنفس الفوائد.
الحفاظ على استهلاك معتدل للشاي والقهوة يمكن أن يساعد في تجنب الآثار الجانبية السلبية. تذكر أن تأثيرات هذه المشروبات قد تختلف من شخص لآخر، ويمكن أن يكون للظروف الصحية الفردية تأثير على تحمل الكافيين ومدى استفادة الشخص منه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشاي والقهوة فوائد الشاي والقهوة الشاي الشای والقهوة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
البنك الدولي: نصف اليمنيين معرضون بالفعل لمخاطر مناخية مع تأثيرات مركبة على انعدام الأمن الغذائي
قال البنك الدولي، إن اليمن نصف اليمنيين معرضون بالفعل لخطر مناخي واحد على الأقل - الحرارة الشديدة أو الجفاف أو الفيضانات - مع تأثيرات مركبة على انعدام الأمن الغذائي والفقر.
جاء ذلك في تقرير المناخ والتنمية في اليمن الصادر حديثًا عن مجموعة البنك الدولي، والذي أكد أن اليمن الذي يعاني بالفعل من صراع مستمر منذ عقد من الزمان، يواجه مخاطر متزايدة ناجمة عن تغير المناخ، مما يؤدي إلى تكثيف التهديدات القائمة مثل ندرة المياه وانعدام الأمن الغذائي.
ويسلط التقرير الضوء على الحاجة الماسة للاستثمارات المستجيبة للمناخ لمعالجة التحديات العاجلة المتعلقة بالمياه والزراعة وإدارة مخاطر الكوارث، مع مراعاة الظروف الهشة والمتأثرة بالصراع في البلاد.
وأوضح التقرير، أن اليمن يواجه ارتفاعا في درجات الحرارة وأنماط هطول الأمطار غير المتوقعة وأحداث الطقس المتطرفة بشكل متكرر، مع تأثيرات كبيرة على السكان الأكثر ضعفاً وآفاقهم الاقتصادية.
وأشار إلى أن نصف اليمنيين معرضون بالفعل لخطر مناخي واحد على الأقل - الحرارة الشديدة أو الجفاف أو الفيضانات - مع تأثيرات مركبة على انعدام الأمن الغذائي والفقر، لافتا إلى أنه من المتوقع أن تشتد هذه المخاطر دون اتخاذ إجراءات فورية وقد ينخفض الناتج المحلي الإجمالي السنوي لليمن بمعدل 3.9٪ بحلول عام 2040 في ظل سيناريوهات مناخية متشائمة، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى انخفاض الإنتاجية الزراعية وتلف البنية التحتية.
وتطرق التقرير لعدة فرص استراتيجية تهدف لتعزيز القدرة على الصمود، وتحسين الأمن الغذائي والمائي، وإطلاق العنان للنمو المستدام، مثل الاستثمارات المستهدفة في تخزين المياه وإدارة المياه الجوفية، إلى جانب تقنيات الزراعة التكيفية، والتي يمكن أن تؤدي إلى مكاسب إنتاجية تصل إلى 13.5% في إنتاج المحاصيل في ظل سيناريوهات مناخية متفائلة للفترة من 2041 إلى 2050.
وذكر التقرير، أن قطاع مصايد الأسماك في اليمن لا يزال عرضة للخطر، مع خسائر محتملة تصل إلى 23% بحلول منتصف القرن بسبب ارتفاع درجات حرارة البحر.
وقال ستيفان جيمبرت، مدير البنك الدولي لمصر واليمن وجيبوتي: " يواجه اليمن تقاربًا غير مسبوق للأزمات - الصراع وتغير المناخ والفقر. إن اتخاذ إجراءات فورية وحاسمة بشأن القدرة على الصمود في مواجهة تغير المناخ هو مسألة بقاء لملايين اليمنيين"، مضيفا: "من خلال الاستثمار في الأمن المائي والزراعة الذكية مناخيًا والطاقة المتجددة، يمكن لليمن حماية رأس المال البشري وبناء القدرة على الصمود وإرساء الأسس لمسار التعافي المستدام ".
وبحسب التقرير، فإن كافة السيناريوهات المتعلقة بالتنمية المستقبلية في اليمن سوف تتطلب جهود بناء السلام والتزامات كبيرة من جانب المجتمع الدولي، مشيرا إلى أن المساعدات الإنسانية من الممكن أن تدعم قدرة الأسر على التعامل مع الصدمات المناخية وبناء القدرة على الصمود على نطاق أوسع، غير أن تأمين السلام المستدام سوف يكون مطلوباً لتوفير التمويل واتخاذ الإجراءات اللازمة لبناء القدرة على الصمود في مواجهة تغير المناخ على المدى الطويل.
ويؤكد التقرير أن إدارة مخاطر الكوارث أمر بالغ الأهمية، وخاصة مع زيادة وتيرة الفيضانات المفاجئة، مشيرا إلى أن المناطق الحضرية والبنية الأساسية الحيوية معرضة للخطر بشكل خاص، وبدون تدابير التكيف، فإن الصدمات الاقتصادية ستؤثر بشكل غير متناسب على المجتمعات الهشة بالفعل.
وأوضح التقرير، أن القضايا الصحية المتعلقة بالمناخ من الممكن أن تكلف البلاد أكثر من 5 مليارات دولار أمريكي في تكاليف صحية زائدة بحلول عام 2050، مما يزيد من تكاليف الرعاية الصحية والضغط على أنظمة الصحة الهشة بالفعل.
وبين التقرير، أن اليمن "يتمتع بإمكانات هائلة في مجال الطاقة المتجددة، والتي يمكن أن تشكل عنصراً أساسياً في استجابتها لتغير المناخ والتعافي منه، ولا يوفر تسخير موارد الطاقة المتجددة مساراً للحد من الاعتماد على الوقود الأحفوري فحسب، بل يتيح أيضاً إنشاء بنية تحتية أكثر مرونة للطاقة. وسيكون هذا ضرورياً لدعم الخدمات الحيوية مثل الرعاية الصحية وإمدادات المياه وتوزيع الغذاء، وخاصة في المناطق المتضررة من الصراع".
وقال خواجة أفتاب أحمد، المدير الإقليمي لمؤسسة التمويل الدولية في الشرق الأوسط: "يلعب القطاع الخاص دوراً حاسماً في معالجة تحديات التنمية الملحة في اليمن . إن تسخير إمكاناته من خلال آليات التمويل المبتكرة وأدوات الضمان وخلق مناخ استثماري مواتٍ يمكن أن يساعد في حشد التمويل الموجه للمناخ الذي تحتاجه البلاد بشكل عاجل لبناء مستقبل أكثر اخضراراً ومرونة ".
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”