فوائد الجزر: خضار مليء بالصحة والفيتامينات
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
فوائد الجزر: خضار مليء بالصحة والفيتامينات، تعتبر الجزر واحدة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والتي تتمتع بفوائد صحية مذهلة. يعود جزء كبير من هذه الفوائد إلى تواجدها الكثيف بفيتامين A والعديد من المركبات النباتية الفعّالة.
وتلقي بوابة الفجر الإلكترونية نظرة على فوائد الجزر وكيف يمكن لهذا الخضار اللذيذ أن يساهم في دعم صحتنا، ويأتي ذلك في ضوء الخدمات إلى تعمل عليها البوابة بشكل كبير ومستمر.
الجزر غنية بفيتامين A وبخاصة بالبيتا كاروتين، الذي يعزز الصحة البصرية ويقوي الرؤية. يُعتبر البيتا كاروتين مهما لصحة العين ويساعد في الوقاية من مشاكل الرؤية.
2.فوائد الجزر..تحسين صحة الجلد:فيتامين A في الجزر يلعب دورًا هامًا في تحسين صحة الجلد والحفاظ على نضارته، يساعد في تقليل مشاكل البشرة مثل حب الشباب وتقدم العمر.
3.فوائد الجزر..مكافحة الأمراض المزمنة:الجزر تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاروتينويدز، والتي تساهم في محاربة الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
4.فوائد الجزر..تعزيز الجهاز المناعي:فيتامين C المتواجد بكميات جيدة في الجزر يساهم في تعزيز جهاز المناعة، مما يجعل الجسم أقوى في مواجهة الأمراض والالتهابات.
فوائد الجزر: خضار مليء بالصحة والفيتامينات 5.فوائد الجزر..تحسين صحة الأسنان واللثة:
الجزر يحتوي على الكالسيوم الذي يعزز صحة الأسنان واللثة، ويساعد في الحفاظ على التركيب السليم للأسنان.
6.فوائد الجزر..تقليل مشاكل الهضم:الألياف الغذائية في الجزر تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.
فوائد الجزر: خضار مليء بالصحة والفيتامينات فوائد الجزر..الختام:فوائد الجزر..تظهر فوائد الجزر الصحية واللذيذة على العديد من جوانب صحتنا. يمكن تناولها كجزء من نظامك الغذائي اليومي، سواء كجزء من السلطات أو وجبات الطعام، للاستفادة من قيمتها الغذائية والحفاظ على صحة جسمك وروحك.
نقلت بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات السابقة كل ماتريد معرفتة عن فوائد الجزر للجسم وخاصة للنظر، ويعتبر الجدز من اهم الخضروا المفيدة لجسم الإنسان.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد الجزر صحة الجسم الجسم الصحة خضار مليء فيتامين a فوائد الجزر
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف حيلة ذكية لجعل الأطفال يحبون الخضروات منذ الفطام
شمسان بوست / متابعات:
قالت دراسة جديدة إن الأطفال الصغار قد يكونون أكثر ميلاً لتناول الخضروات، إذا تناولت أمهاتهم الخضروات خلال المراحل الأخيرة من الحمل.
تناول الحامل الخضروات خلال الثلث الأخير من الحمل يدرب الطفل على تقبلها
ووجد فريق البحث من جامعة دورهام أن الأطفال حديثي الولادة يستجيبون بشكل إيجابي لروائح الأطعمة التي واجهوها في الرحم.
وبحسب صحيفة “إندبندنت” البريطانية، درس الباحثون تعبيرات الوجه لأطفال يبلغون من العمر 3 أسابيع، والذين تناولت أمهاتهم بانتظام إما مسحوق الملفوف (الكرنب) أو الجزر أثناء الحمل، وخضعت الأجنة وقت الحمل للتصوير أثناء تناول الأمهات هذه الخضروات.
وتفاعل الأطفال الذين تناولت أمهاتهم كبسولات الجزر بشكل إيجابي مع رائحة الجزر، بينما أظهر الذين تعرضوا لمسحوق (الكرنب) في الرحم استجابة إيجابية لرائحته.
وتشير هذه النتائج إلى أن التعرض المبكر للنكهات قد يؤثر على تفضيلات الطفل الغذائية اللاحقة، ما قد يجعل من السهل إدخال الخضروات الصحية في نظامه الغذائي.
أطعمة الفطام
وقالت الدكتورة ناديا رايسلاند، الباحثة الرئيسية،: “هناك ميل لإعطاء الأطفال في الفطام أطعمة أكثر حلاوة، مثل الجزر المهروس أو الكمثرى أو الموز، ولكن الأطفال المعرضين للخضروات المرّة قد يطورون ذوقاً لها إذا أكلتها الأم أثناء الحمل”.
وأضافت رايسلاند: “إذا أكلت الأم الخضراوات المرّة والصحية، فقد يؤدي ذلك إلى إعجاب أطفالها بها وقبولها لاحقاً”.
وفسرت رايسلاند ذلك بأن الأطفال الذين لم يولدوا بعد لديهم حاسة شم حساسة للغاية.
وأجريت هذه الدراسة على 32 طفلاً من شمال إنجلترا، حيث أظهرت عمليات مسح الموجات فوق الصوتية رباعية الأبعاد أن الأجنة تبتسم عندما تتناول أمهاتهم الجزر، وتتجهم عندما تتعرض للكرنب.
وفي الدراسة، لم يُعطَ الأطفال سوى مسحات من الجزر أو الملفوف لشمها، ولكن لم يُوضع أي شيء في أفواههم، لأنهم كانوا صغاراً جداً بحيث لا يمكن تعريضهم للنكهات.
ثم قام العلماء بتحليل الفيديو لمراقبة ردود أفعال الأطفال، وقارنوا هذه التفاعلات بتلك التي شوهدت قبل ولادتهم لفهم آثار التعرض المتكرر للنكهات في الثلث الأخير من الحمل.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول