باحثون يكشفون عن فوائد صحية جديدة للبطيخ
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة الصحافة العربية عن باحثون يكشفون عن فوائد صحية جديدة للبطيخ، وأشارت دراسة حديثة نُشرت في Nutrients إلى أن البطيخ يمكن أن يعزز امتصاص العناصر الغذائية والجودة العامة للنظام الغذائي لدى كل من الأطفال .،بحسب ما نشر سبوتنيك، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات باحثون يكشفون عن فوائد صحية جديدة للبطيخ، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
وأشارت دراسة حديثة نُشرت في "Nutrients" إلى أن البطيخ يمكن أن يعزز امتصاص العناصر الغذائية والجودة العامة للنظام الغذائي لدى كل من الأطفال والبالغين.اكتشفت هذه الدراسة، استنادًا إلى تحليل البيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES)، أن الجودة الإجمالية للنظام الغذائي كانت أفضل بشكل ملحوظ لدى الأفراد الذين تناولوا البطيخ مقارنة بمن لم يتناولوه.وفقًا للدراسة، كان مستهلكو البطيخ من الأطفال والبالغين يتناولون كميات أكبر من الألياف الغذائية والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين A بالإضافة إلى الليكوبين والكاروتينات الأخرى، في حين أن تناولهم أقل من السكريات المضافة وإجمالي الأحماض الدهنية المشبعة.بالإضافة إلى دراسة "NHANES"، هناك دراسة جديدة أخرى نُشرت أيضًا في "Nutrients" تعتمد على العمل السابق في هذا المجال من البحث لإظهار أن مكملات عصير البطيخ تحمي وظائف الأوعية الدموية أثناء ارتفاع السكر في الدم.أجريت هذه الدراسة في جامعة ولاية لويزيانا، واختبرت تأثيرات مكملات عصير البطيخ اليومية لمدة أسبوعين، وبحثت على وجه التحديد التأثيرات المعدلة المفيدة المحتملة للسيترولين والأرجنينن وهما مركبان يوجدان في البطيخ - على التوافر البيولوجي لأكسيد النيتريك وتقلب معدل ضربات القلب.قال الدكتور جاك لوسو، أستاذ في كلية التغذية وعلوم الغذاء بجامعة ولاية لويزيا: "نحن نقر بأنه على الرغم من أن حجم العينة كان صغيرًا (18 شابًا وشابة يتمتعون بصحة جيدة) وأن هناك حاجة إلى مزيد من البحث، فإن هذه الدراسة تضيف إلى المجموعة الحالية من الأدلة التي تدعم تناول البطيخ بانتظام لصحة القلب وعملية التمثيل الغذائي".وتابع "بالإضافة إلى السيترولين والأرجنينن يعد البطيخ مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة وفيتامين C والليكوبين - وكلها يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتؤدي دورًا في الوقاية من أمراض القلب".يشار الى ان البطيخ هو فاكهة غنية بالمغذيات ومصدر ممتاز لفيتامين C (%25 من الكمية الموصى بها يوميا "DV")، ومصدر لفيتامين B6 بنسبة (8% DV) وطريقة مهمة للبقاء رطباً (92% ماء)، مع 80 سعرة حرارية فقط لكل 2 كوب.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
فوائد التوت للنساء.. 5 أسباب تجعله من أكثر الفواكه المغذية
التوت هو من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، سواء كان التوت الأزرق، أو التوت الأحمر، أو التوت الأسود، فإن كل نوع من هذه الفاكهة له فوائد صحية فريدة.
للنساء فوائد التوت: 5 أسباب تجعله من أكثر الفواكه المغذيةإليك خمسة أسباب تجعل التوت فاكهة لا غنى عنها في نظامك الغذائي، كشفت عنها خبيرة التغذية سكينة جمال فى تصريحات خاصة لصدى البلد.
مضاد للأكسدة: التوت هو واحد من أفضل المصادر الطبيعية للمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفيتامين C. تساعد هذه المضادات في محاربة الجذور الحرة وتقليل الأضرار التي قد تصيب الخلايا، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تحسين صحة الدماغ: التوت يحتوي على مركبات تساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز. تشير الدراسات إلى أن تناول التوت بانتظام قد يساعد في تحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر مثل مرض الزهايمر.
يحسن الهضم: التوت غني بالألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم. يساعد التوت في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ.
يدعم صحة القلب: التوت يحتوي على مركبات تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يحسن من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
مفيد للبشرة: التوت يحتوي على فيتامين C والأنثوسيانين، وهي مركبات تحارب الشيخوخة المبكرة للبشرة. تساعد هذه العناصر في تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساهم في الحفاظ على شباب البشرة ومرونتها.
التوت هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحتك العامة، بما في ذلك صحة القلب، الدماغ، والجهاز الهضمي. يمكنك الاستمتاع بالتوت كوجبة خفيفة صحية أو إضافته إلى العصائر، السلطات، أو الحلويات.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان