"فوائد فيتامين ج ومصادره الغذائية: دعم صحة الجسم والمناعة"
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
"فوائد فيتامين ج ومصادره الغذائية: دعم صحة الجسم والمناعة"
فيتامين ج.. فيتامين ج، المعروف أيضًا بالأسماء الأخرى كحمض الأسكوربيك، هو فيتامين ضروري لصحة الإنسان. يعتبر من المضادات الأكسدة التي تساهم في دعم جهاز المناعة وتعزيز امتصاص الحديد، كما يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين الذي يساعد على صحة الجلد والأوعية الدموية.
فوائد فيتامين ج:
فيتامين ج يُعتبر ضروريًا لعدة وظائف في الجسم ويحمل العديد من الفوائد، منها:
دعم جهاز المناعة: يعزز من وظيفة الجهاز المناعي، مما يساعد على مقاومة الأمراض والالتهابات.
"فهم مرض الرشح: الأسباب، الأعراض، وطرق العلاج" "ممارسة التمارين لحرق الدهون: تحقيق اللياقة البدنية والصحة الجيدة"مضاد للأكسدة: يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يسهم في الحفاظ على صحة الجلد والأنسجة.
تعزيز امتصاص الحديد: يعزز امتصاص الحديد غير النباتي في الجسم، الأمر الذي يسهم في منع حدوث فقر الدم.
دعم الصحة القلبية: يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
تعزيز الشفاء: يلعب دورًا هامًا في عملية التئام الجروح وتجديد الأنسجة.
حماية العينين: يساهم في الحفاظ على صحة العينين ويمكن أن يخفف من مخاطر بعض الأمراض العينية.
تقليل الأعراض المرتبطة بنزلات البرد: يمكن أن يخفف من شدة الأعراض ويقلل مدة الإصابة بنزلات البرد.
تذكر أن استخدام الفيتامينات يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب وعدم تجاوز الجرعات اليومية الموصى بها، ويجب دمجها ضمن نظام غذائي متوازن.
أين يوجد فيتامين ج:
فيتامين ج متواجد بشكل طبيعي في عدة أنواع من الأطعمة، ومن أبرز المصادر الغذائية لفيتامين ج:
الفواكه: مثل البرتقال، الليمون، الفراولة، الكيوي، الفواكه الحمضية بشكل عام، العنب البري، والمانجو.
الخضروات: مثل الفلفل الحار (الفلفل الأحمر والأخضر)، البروكلي، البطاطا الحلوة، الكرنب، الطماطم، واللفت.
الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ، والكرنب الأخضر، والكرفس.
الحفاظ على تلك الأطعمة في حالتها الطازجة وتناولها بانتظام يمكن أن يسهم في الحصول على كميات كافية من فيتامين ج لدعم صحة الجسم والمناعة.
كيفية الحصول على فيتامين ج:"فوائد فيتامين ن ج ومصادره الغذائية: دعم صحة الجسم والمناعة"
يمكن الحصول على فيتامين ج من خلال النظام الغذائي والمصادر الطبيعية، ويُمكن تحقيق ذلك من خلال الآتي:
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج: تناول الفواكه مثل البرتقال، الليمون، الفراولة، الكيوي، والخضروات مثل الفلفل الحار، البروكلي، البطاطا الحلوة، السبانخ، وغيرها.
الاعتماد على المكملات الغذائية: يُمكن الحصول على فيتامين ج من خلال تناول مكملات الفيتامينات بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعات المناسبة.
الابتعاد عن الممارسات التي تقلل من محتوى فيتامين ج: مثل طهي الطعام بطرق تؤدي إلى فقدان الفيتامينات مثل الغليان الزائد أو التعرض للهواء لفترات طويلة.
تناول الأغذية المحتوية على فيتامين ج بشكل منتظم: الاهتمام بتضمين مصادر متنوعة من الفواكه والخضروات في وجباتك اليومية.
الاهتمام بالتغذية الصحية: تناول وجبات متوازنة تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة والمغذية.
تأكد من تضمين الأطعمة الغنية بفيتامين ج في نظامك الغذائي للحفاظ على صحتك العامة وتعزيز جهاز المناعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فيتامين ج فوائد فيتامين ج فيتامين فوائد الفيتامين
إقرأ أيضاً:
عيد الفطر.. الصحة: رفع درجة الاستعداد بجميع أقسام الطوارئ بالمستشفيات
ترأس الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان، غرفة الأزمات والطوارئ المركزية بديوان عام الوزارة بالعاصمة الإدارية، لمتابعة تطبيق خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك.
حضر الاجتماع قيادات ورؤساء القطاعات والهيئات بالوزارة، وبمشاركة وكلاء الوزارة ومسئولي غرف العمليات المركزية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات عبر تقنية "الفيديو كونفرانس".
رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامةوأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير راجع خطة تقديم الخدمات الطبية بمحاورها (العلاجية، والوقائية، والإسعافية)، مؤكدًا رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية خاصة أقسام الطوارئ والحروق والسموم، وتكثيف تواجد الفرق الطبية من أطباء، وفنيين، وتمريض بأقسام الطوارئ بالمستشفيات.
واطلع الوزير على مدى جاهزية منظومة الطوارئ والرعاية الحرجة خلال عيد الفطر المبارك، كما اطلع على نقاط تمركز سيارات الإسعاف، حيث تم نشر 1315 سيارة على الطرق والمحاور الرئيسية، فضلاً عن نشر سيارات إضافية في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية وأماكن التجمعات الكبرى مثل المتنزهات والمصليات الرئيسية وطرق السفر بين المحافظات.
وأضاف "عبدالغفار" أن الوزير اطلع أيضًا على جاهزية التأمين الوقائي الصحي ضمن خطة العمل، والتي تهدف إلى تعزيز جاهزية فرق الطوارئ الوقائية وتوفير استجابة سريعة لمواجهة أي تحديات صحية قد تطرأ خلال أيام العيد، والجولات التفتيشية على اماكن تخزين وتقديم المأكولات بالتنسيق مع هيئة الغذاء ،كما اطمأن على توافر مخزون كاف من الأدوية والمستلزمات الطبية وأكياس الدم بمختلف الفصائل، واطمأن على توافر مصل العقر ومصل "البوتيوليزم" الخاص بحالات التسمم.
وفي سياق متصل، وجه الدكتور حسام عبدالغفار، عددًا من النصائح والإرشادات لممارسة غذائية صحية اثناء الأعياد ، حيث تعد الممارسات الصحية خلال الأعياد ضرورة للحفاظ على التوازن بين الاستمتاع بالمناسبة والاهتمام بالصحة، خاصة مع وفرة الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية خلال المناسبة وقلة الحركة.
ولفت "عبدالغفار" إلى أهمية تناول وجبة فطور صحية خفيفة قبل الذهاب للزيارات، مع ضرورة الاعتدال في تناول الحلويات، وتجنب الأطعمة الدسمة والمقلية قدر الإمكان، وشرب الماء بكثرة لتعزيز الهضم وتقليل الرغبة في تناول الحلويات بكثرة.
وتابع، أنه يُفضل تجنب المشروبات الغازية والعصائر الصناعية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، وكذلك الاعتدال في تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين مثل القهوة والشاي، والاهتمام بالمشروبات الطبيعية.
وفيما يخص العادات الغذائية خلال الأعياد والمواسم، نوه إلى أن الخيار الأفضل هو تناول المشويات أو الأطعمة المطهية بطريقة صحية، وفي حال الرغبة في تناول الأسماك المملحة يرجى اختيارها بعناية، والتأكد من شرائها من مصدر موثوق لضمان سلامتها، مع تناول كميات معتدلة حيث إن الإفراط في تناول الأسماك المملحة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل.
وشدد عبدالغفار على أهمية تقليل نسبة الملح قدر الإمكان، كما أن إضافة الليمون والخل إلى الأسماك يساعد في قتل بعض البكتيريا والتقليل من حدة الملوحة، مشيرًا إلى أهمية تناول الخضروات بجانب الأسماك المملحة، وفي حال الشعور بأي أعراض مرضية مثل الغثيان، القيء، الإسهال، أو ارتفاع درجة الحرارة، يجب التوجه لأقرب مستشفى على الفور.
وأكد ضرورة الحفاظ على النشاط البدني، من خلال المشي لمدة 20-30 دقيقة يوميًا للحفاظ على اللياقة، أو ممارسة بعض التمارين البسيطة في المنزل، فضلاً عن أهمية تنظيم أوقات النوم من خلال تجنب السهر الطويل خلال العيد للحفاظ على طاقة الجسم ونشاطه، وأخذ قسط كافٍ من الراحة والنوم لمدة 7-8 ساعات يوميًا، مع الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة أو السكرية قبل النوم لتجنب اضطرابات النوم والهضم.
وتحرص وزارة الصحة والسكان على إمداد المواطنين بكافة الإرشادات الصحية على جميع منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بالوزارة تحت هاشتاج #عيد_بصحة.