استعدادا لموسم الشتاء.. محافظ بورسعيد يتفقد اصطفاف المعدات والسيارات داخل جراجات الأحياء
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
تفقد اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، اليوم السبت، اصطفاف المعدات و الٱلات و السيارات، داخل جراجات الأحياء، وجراج الإنقاذ الطوارئ والجراج العمومي للمحافظة ، وذلك ضمن خطة المحافظة الموسعة لرفع كفاءة و صيانة المعدات الموجودة بكل أحياء المحافظة على أعلى مستوى لضمان استمرار جاهزيتها بصفة مستمرة ودائمة لتكون قادرة على إدارة الأعمال بشكل فعال، وكفاءة عالية فى الاحياء، فضلا عن مواجهة اثار موسم الشتاء الحالي.
رافق المحافظ خلال جولته، اللواء عاطف وجدي السكرتير العام للمحافظة، والدكتور منصور بكري ، ورؤساء الأحياء ورئيس مدينة بورفؤاد ومدير الجراج العموم و الانقاذ والطوارئ و مديري جراجات الأحياء .
واستعرض محافظ بورسعيد موقف المعدات داخل جراجات الأحياء ، للوقوف على مدى استعدادها وجاهزيتها لمواجهة الأزمات وسرعة التعامل معها، ومواجهة ٱثار موسم الشتاء الحالي، فضلا عن استعراض ما تم من أعمال صيانة للمعدات الموجودة بكل أحياء المحافظة وفعالية كافة المعدات والأجهزة المستخدمة لإدارة الأزمات والطوارئ والإجراءات التى تم اتخاذها لرفع كفاءة الجراجات و جميع المعدات والسيارات فى الاحياء .
محافظ بورسعيد يتفقد اصطفاف المعدات و السيارات داخل جراجات الأحياءوأكد محافظ بوسعيد، أن أعمال تطوير ورفع كفاءة الجراجات بالأحياء شملت رفع كفاءة المنظومة الفنية بالجراجات التى تضم صيانة المعدات والسيارات العاملة بهدف رفع كفاءة العمل داخل الجراجات بما يؤدى إلى رفع كفاءة العمل الميداني ومستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في مجالات رفع كفاءة النظافه العامة وإزالة الاشغالات والتعديات وأعمال كسح تجمعات المياه وغيرها من الخدمات، بالاضافة الى دهان المبانى والمكاتب الإدارية ومظلات السيارات والمعدات وصيانة دورات المياه ورفع كفاءة الورش الفنية الرئيسيه وممرات اصلاح اللوادر والسيارات والطرق الداخلية وترميم وإصلاح مبانى مغاسل ومشاحم السيارات إلى جانب رفع كفاءة الإنارة العامة ومعالجة شبكة الصرف الصحي الداخلية للجراجات.
وأشار محافظ بورسعيد إلى استمرار أعمال صيانة المعدات ورفع كفاءتها و عمل اصطفاف دائم للمعدات للوقوف على جاهزيتها بشكل مستمر، كما أكد على ضرورة رفع كفاءة الأطقم العاملة على المعدات بشكل دورى بهدف الوقوف على مدى الاستعداد مع استمرار تنفيذ دورات تدريبية لجميع العاملين على المعدات بالاحياء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بورسعيد أحياء المحافظة اصطفاف المعدات الخدمات المقدمة للمواطن اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد دورات تدريبية شبكة الصرف الصحي عادل الغضبان محافظ بورسعيد محافظ بورسعید رفع کفاءة IMG 20231216
إقرأ أيضاً:
لموسم الشتاء.. 10 وصفات مختلفة وسهلة للبطاطا وبأقل التكاليف «مسلوقة ومشوية»
من المعروف أن البطاطا الحلوة واحدة من أول الاختيارات للعديد من الأشخاص؛ وخاصةً ربات البيوت اللاتي يرغبن في تحضير البطاطا بأكثر من طريقة للاستمتاع برفقة عائلتهم بمذاقها الشهي والمختلف، كونها واحدة من أبرز الحلويات المرتبطة بفصل الشتاء، ولأنه تساعد على تدفئة الجسم، لذلك تفضلن الأمهات تحضيرها بطرق مختلفة سواء مسلوقة أو مشوية.
لذا خلال السطور التالية، نستعرض 10 وصفات مختلفة وسهلة للبطاطا في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يُعرض على قناة «سي بي سي» سفرة.
المقادير:-
بطاطا. مياه. سكر. مكسرات. شوكولاتة.طريقة التحضير
- اغسلي حبات البطاطا بالماء والفرشاة جيدًا، ضعي البطاطا في إناء على النار، واغمريه بالماء وغطيه واتركيه حتى تنضج البطاطا، وأضيفي السكر وعند التأكد من نضجها صفيها من الماء وتركها حتى تبرد، ويمكن إضافة المكسرات المختلفة حسب الرغبة.
المقادير:-
بطاطا حلوة كيس حراريطريقة التحضير
- اغسلي البطاطا ونشفيها ضعيها في الكيس الحراري واحكمي إغلاقه، قومي بعمل ثقوب بالكي، وضعيها في صينية بها نصف كوب ماء مغلي، أدخليها فرنًا على حرارة 200 واتركيها حتى تنضج.
3- طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميلالمقادير:-
بطاطا حلوة. كوب ونصف حليب. كوب سكر. ملعقتان زبدة. 4 أكواب حليب. 4 ملاعق نشا. ملعقتان من بودرة الكريمة. ملعقة زبدة. 4 ملاعق سكر للوجه. سكر بودرة.طريقة التحضير
- بعد الانتهاء من عملية غسل البطاطا قشريها وقطعيها مكعبات، وأضيفي كوبين الحليب والسكر والزبدة وارفعيها على النار الهادئة حتى تنضج، الآن اهرسي البطاطا وضعيها في قالب.
- اخلطي الحليب والكريمة والسكر والنشا وضعيها على النار مع التحريك المستمر، وأضيفي الزبدة ثم اسكبي خليط البطاطا ثم خليط الحليب، رشي السكر البودر على الوجه وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
المقادير:-
بطاطا مهروسة. 1/4 كجم سكر. جوز هند. فانيليا. رشة ملح. زبدة. شوكولاتة.طريقة التحضير
- الخطوة الأولى اسلقي البطاطا بالطريقة التقليدية بعد تنظيفها وغسلها جيدًا، ثم قشريها جيدًا واهرسيها، وأضيفي لها السكر والملح وجوز الهند والفانيليا، وأضيفي الزبدة السائلة وابدأي في مزج المكونات واحفظيها في الفريزر، ثم قطعيها أصابع، وضعي صوص الشوكولاتة الساخن على الخليط.
5- طريقة عمل بطاطا بالكريمةالمقادير:-
بطاطا مهروسة. سكر. نشا. لبن. زبدة.خطوات التحضير
- ابدأي في كرملة السكر وأضيفي له البطاطا المهروسة وقلبيه جيدًا، وضعي الخليط في بايركس، وعلى البارد اخلطي النشا واللبن وقلبيهم جيدًا ثم ارفعي الخليط على النار، واتركيه حتى يثقل القوام، الآن يمكنك إضافة الكريمة على البطاطا، وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها.
المقادير:-
كوب سكر. بطاطا حلوة. مكسرات مشكلة: (جوز، لوز، فستق حلبي مجروش) حسب الرغبة. مكعب زبدة.طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا من الأتربة ثم ضعيها في إناء على نار متوسطة، واغليها في الماء، بعد أن يتم سلق البطاطا ارفعيها من على النار، وضعي حبات البطاطا في الماء البارد وقشريها ثم اهرسيها جيداً، وأضيفي الزبدة والسكر والمكسرات إليها وضعي خليط البطاطا في صينية، ضعي على الوجه قشطة وسكر بودرة، وأدخليها الفرن، حتى تنضج.
المقادير:-
بطاطا. كوب سكر. كيلو لبن. كوب ماء. ملعقتان من جوز الهند. ملعقة كبيرة زبدة. 5 ملاعق كبيرة نشا.طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا جيدًا وقشريها وقطعيها إلى مكعبات، وضعي البطاطا والسكر والماء، اتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، وابدأي في هرس البطاطا مع الزبدة بشكل جيد، وضيفي جوز الهند، والآن اغلي اللبن مع السكر والفانيليا، وضيفي النشا وقلبي سريعًا، ضعي خليط اللبن والنشا على البطاطا، وضعيها في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 تحت الشواية حتى النضج.
8- طريقة عمل البطاطا كريم بروليهالمقادير:-
بطاطا حلوة مهروسة. 1/4 كوب من السكر البني الفاتح. ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج. 2 كوب من كريمة الخفق. 3/4 كوب سكر. 7 صفار البيض مخفوق. 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة. 1/3 كوب من السكر البني الفاتح.طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة متوسطة، وادهني طبق يمكن أن يدخل الفرن بالزبدة في وعاء متوسط، وخلطي البطاطا المهروسة سكر بني وعصير الليمون، واسكبي المزيج في الطبق، واخلطي كريمة الخفق والسكر وصفار البيض والفانيليا معًا.
- اطهى الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر، حتى يصبح ساخن، ثم صبيه فوق خليط البطاطا الحلوة، وضعي الطبق في صينية في الفرن مثل حمام البخار، وصبي كمية كافية من الماء المغلي في صينية الفرن حتى نحو منتصف جانب الطبق.
- تخبز البطاطا لمدة ساعة حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها، وأخرجي الطبق بعناية من الماء، وضعيه على رف التبريد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
طريقة التحضير
-بعد غسل البطاطا جيدًا تشوى البطاطا في الفرن، مع الحفاظ عليها مقفولة تماما، اخرجي البطاطا من الفرن، واتركيها لمدة 3 دقائق لتهدأ وتتماسك، قطعيها بعد تمام التسوية من المنتصف والحفاظ عليها كقاعدة للآيس كريم.
- استخدمي سكوب الآيس كريم لعمل بولات ثم ضعيها على البطاطا في أطباق التقديم، ورشي صوص الكراميل المملح وصوص الشوكولاتة والنوتيلا على البطاطا، تقدم وهي ساخنة مع الآيس كريم المثلج.
المقادير:-
بطاطا مسلوقة شرائح ماء سلق البطاطا سكر بني دقيق عين جمل قشطه بلدي زبدة قرفة فانيلياطريقة التحضير
- شوحي الدقيق في الزبدة على النار، ضيفي القرفة وقلبي الخليط، وضيفي الماء لسلق البطاطا والسكر والفانيليا، وقلبي الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام، رصي قطع البطاطا في بايركس، وضيفي على الوجه خليط البشاميل، رشي الوجه بالسكر البني، وتوضع في الفرن حتى يحمر الوجه، والآن ضيفي القشطة.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق